接着,咱跟着电影去吃台湾夜市!

哈喽台湾
台湾的夜市不仅对游客,对影迷也是有着绝对吸引力的存在。在《春光乍泄》的最后,梁朝伟撇下张国荣,独自从南半球的布宜诺斯艾利斯回到香港,然后又专程去了趟台北寻找张震。
台湾的夜市不仅对游客,对影迷也是有着绝对吸引力的存在。鲜活的夜市为台湾电影提供了源源不断的风味,为金马“祝寿”的第一站就从“夜市”走起。
《艋舺》里那碗让赵又廷被追打了几条巷子的鱿鱼羹、《春光乍泄》最后梁朝伟特地从香港到台北寻找到的张震父母开的夜市小吃摊、《一页台北》里暗生情愫的郭采洁和姚淳耀吃的生煎包、甚至《鸡排英雄》里有点荒诞喜感的超大号鸡排……氤氲的都是浓浓的台湾味道。
第一站:华西街夜市
《艋舺》Vs鱿鱼羹、杨桃冰
太子帮叫赵又廷去买鱿鱼羹,本来是想耍耍他,没想到这个愣小子还挺有种,提着鱿鱼羹,被追了好几条街巷也没认怂,因而被正式认可成为帮会的一员。
电影《艋舺》的拍摄地是在万华区的华西街夜市,最引人注目的,莫过于夜市入口的大红牌楼、悬吊式的大红宫灯,据说有五十多年的历史。在电影里,这里是庙口“太子帮”平时横行霸道的地盘,海报背景上还能看到夜市路两旁的店铺招牌。
《艋舺》在台北首映票房击败《阿凡达》,也刷新了《海角七号》创造的记录,最终票房超过两亿五千万新台币(约合5300万人民币),成为2010年台湾电影本土票房冠军,也成为带动台湾电影市场复苏的重要作品。
《艋舺》的导演钮承泽并非土生土长台湾人,1949年,他的父亲从北京来到台北,常常喜欢带他到处去玩,尤其喜欢去艋舺逛夜市,“有一些台湾的或是闽南的美食,都是第一次在艋舺得以吃到,卤肉饭、杨桃冰,还有戏里面也出现过的鱿鱼羹。
成龙1993年的电影《重案组》也曾在华西街夜市取景呢,有兴趣的话,不妨找找看。
第二站:士林夜市
《鸡排英雄》Vs鸡排、牛排、烤香肠、蚵仔面线
士林夜市是台湾所有夜市中最出名、也开到最晚的夜市——据说到了凌晨一两点,依然很热闹。
票房过亿(新台币)的电影《鸡排英雄》里虚构的“八八八”夜市,就是以士林夜市为原型。除了令人捧腹的搞笑情节之外,最令人印象深刻的就是片中那些充满台湾特色的美食,尤其是比人脸还要大上一圈的大鸡排!
《鸡排英雄》无疑是一部绝好的台湾宣传片。夜市、珍珠奶茶、电音三太子、闽南语、布袋戏、还有台到爆的台客舞……浓郁的台湾市井风情扑面而来。《香港的七十二家房客》虽然在题材上和这部电影有些异曲同工,不过稍显戏谑,不如“夜市英雄”来得认真直接。
第三站:辽宁街夜市
《春光乍泄》Vs朴素温暖的小吃摊
辽宁街夜市在台湾的夜市里算是比较冷门的,夜市街只有短短的七八十米,只有几个小吃摊有人光顾。为什么一定要来这里?当然是因为王家卫执导的《春光乍泄》曾经在这里取景。这部十分经典的华语电影让王家卫在戛纳电影节摘获最佳导演奖,并入围了金马奖多个奖项。
在《春光乍泄》的最后,梁朝伟撇下张国荣,独自从南半球的布宜诺斯艾利斯回到香港,然后又专程去了趟台北寻找张震。穿过辽宁街夜市,梁朝伟走到张震父母开的小吃摊,看到了张震的照片。他点了几份小吃,很快地吃完,离开的时候,他偷偷拿走了一张张震的照片。旁白里,梁朝伟说:“我终于明白,为什么小张可以在外面开开心心走来走去,因为他知道自己有一个地方可以回来……”
现在来到这里还可以看到在电影里一闪而过的“北海道活鱿鱼”店,但是电影里很多小吃摊已经找不到了,店铺的格局都已经和电影里不一样了。只剩下梁朝伟的温度,曾经来过。
第四站:师大夜市
《一页台北》Vs生煎包、卤味、面线、鸡蛋冰
2010年柏林影展最佳亚洲电影奖的得主《一页台北》是部地道的台湾片,在师大夜市取了最热闹的一段街景。郭采洁和姚淳耀从师大夜市开始一路奔跑,跑过热闹的师大商圈,和平东路罗斯福路、大安森林公园、忠孝东路天桥、台北捷运也全都跑遍,才终于擦出爱情火花。
在师大夜市还可以找到电影里两人吃生煎包的地方——“许记生煎包”。生煎包,皮薄得像上海汤包一样,白菜猪肉馅,吃到嘴里十分清爽,汤汁也毫不油腻,很适合“师大”这里的小清新氛围。
同样“小清新”的食物还有“鸡蛋冰”。《那些年,我们一起追的女孩》是九把刀少年时的故事,所以其中的吃食也充满了复古情调。鸡蛋冰在台湾流行于1990年代以前的乡村冰品、冷饮店,现在并不常见,取其外形像鸡蛋名之鸡蛋冰。早年在台湾乡村,常有骑三轮脚踏车冰淇淋小贩,大街小巷叫卖,皮球喇叭随手捏按,发出叭噗声响。而在台语里,叭噗意谓:纯朴年代童稚吃冰的欢乐回忆,这和《那些年》所表达的情怀不谋而合。
(本图文来源于网络)
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