北京深度游必做的6件小事,地道的京味儿!

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都说来北京必须完成几件标志性的大事,才算是来对了北京。像是爬长城、逛故宫、看升旗、吃烤鸭……都成为了来北京必须做的事情。
但光是做了这些大事儿,你也不算是真正的来过北京了。
与其清早在天安门排队等候升国旗,不如清晨去逛一逛京城的菜市场;
与其都跟风去吃那早就变味儿的北京烤鸭,不如找找藏在皇城角落里的低调小吃;
与其在后海三里屯的酒吧high上一晚,不如喝口清茶,听听纯正的京腔。
除了那些该在北京做的正事,你也应该抽些时间来这儿做几件小事儿了。今天就跟着飞小编一起,看看地道的北京城吧!
逛一逛市井的菜场
即使是常常因为睡了一个懒觉就错了一个美好的早上,其实早起几个小时逛逛菜市场也不错。菜市场是最接地气的地方了,和小贩嘻嘻笑笑砍个价,碰上邻居唠唠嗑,提上一袋子爱吃的菜回家路上就寻思着做些什么美味。
|| 朝外早市 - 赶一场早市,看看原汁原味的北京菜市场
北京,这座城市不仅只因风景存留,还有浓重的呼吸和生活,朝外早市就是在都市面孔下最淳朴的京城生活地儿。门外车流蹿踱,门内只剩步履悠缓人言漫天。恰是春季,各色蔬菜水果上市,颜色鲜艳的很,再披着刚撒上的露珠,显得更新鲜。更富生机的是早市里此起彼伏的吆喝声、叫卖声、讨价还价声,所有的人在这里不知困倦。正如萧乾的《吆喝》带给人的丰腴和诚挚,早市才是北京的精神。
地点:朝阳区工体西路光彩国际公寓对面
时间:早市一般可持续到中午十二点至一点。
交通:公交:附近的公交站有东大桥站、东大桥路口南、朝阳门站、工人体育场南门、朝阳医院、春秀路南口、工人体育场西门、东大桥路口北、东四十条桥南、朝阳门南、朝外北街、神路街。地铁:2号线或6号线A出口,需步行约1000米。
|| 三源里菜市场 - 买菜也能变成一场艺术之旅
城市的生活味最浓厚的莫过于菜市场了,生活味并不等于没有情调,三源里菜市场把生活和艺术无缝结合着。水果蔬菜错落有秩地罗列着,鲜艳的颜色产生极大的视觉冲击;整整齐齐摆放的海鲜,都能拗出奇妙造型。于是逛菜市场成了逛展览,只有出现熟悉的叫卖声才惊觉这不是一场艺术。由于靠近使馆,来来往往的外国人也很多,操着流利的普通话见谁都打打招呼。也正因为这些国际友人,让这里的菜色又多加了点异国风情。艺术家们也瞄准了这儿,每年都会在这里举办一次“不是美术馆”的展览。
地点:北京市朝阳区东三环顺源街1号(三元东桥西)
时间:晚上7点关门
价格:除了一般常见的蔬菜水果价格较高,其他类别的货品价格都很实惠
尝一尝私藏的京味
说到北京最具代表性美食,第一个想到的一定是烤鸭。可是在偌大的北京城里的好味道可不止这一样,大街小巷、胡同四合院都有些值得尝尝的京味。
|| 大兴胡同面茶 - 六点早起排长队,去喝三元一碗的面茶
“老板两碗面茶!”清晨六点,这样的吆喝声就回荡在大兴胡同里。老门老户没有招牌,门口几张极简的桌子,蓝边碗,绿铁勺,就是这家面茶的标配。这里的面茶是将小米面熬制成糊状,麻酱沿着碗边一圈圈地浇在糊糊上,再撒上焦香的黑白芝麻。第一次光顾的食客,老板娘还会热情地提醒“不要搅,直接喝!”老北京人都知道,最地道的喝面茶方式并不用勺子,端起碗,沿着碗边转着喝就可以了。热乎乎地吸溜一大口,小米面的清香就混着芝麻、麻酱的醇香一同流进胃里。20年不变的3元一大碗的价格,就算早起排长队,也真的要去喝上一大碗才满足吧。
地点:东城区南大兴胡同7号
时间:营业时间:每天6:00~12:30
价格: 3元一大碗(可买半碗)
|| 小吊梨汤 - 你只爱喝老北京的豆汁儿,却错过了与它齐名的小吊梨汤
藏在老北京“犄角旮旯”里的小吊梨汤,早年间是跟豆汁齐名的一道老北京特色热饮,因常用铜质提吊盛梨汤,一吊为一壶,故此称为“小吊梨汤”。每吊梨汤至少要小火熬上一两个小时才会有润而不甜的口感。许久时光的沉淀与改良,不变的还是那小小梨汤杯,只为保持梨汤的温度,为了每一口喝下去都能暖身故而暖心。现在的小吊梨汤菜馆,梨汤依然是每桌必点。红酒香梨,把整只梨浸泡在汁液中,用勺轻轻切开,红酒的酒香与清爽的梨汁味道交汇;干酪鱼、奶酪与布丁的口感,再配上呆萌可爱的小鱼造型,在干燥的漫长季节里,都是因为有了梨的搭配,才给我们找了个不慌不忙,坐下喝一吊梨汤的理由。
地点:畅春园店:颐和园路8号畅春园美食街A20A号(小吊梨汤共12家分店,畅春园店是评价最好的一家)
时间:营业时间:10:00~22:00
价格:人均70元
特色菜品推荐:小吊梨汤,干酪鱼,梨球酥皮虾,小豆凉糕
|| 东兴顺爆肚张 - 老字号的爆肚,十几种类型任你挑
众所周知,老北京小吃种类多样,可谁也撼动不了爆肚在北京的地位!东兴顺爆肚张是家北京老字号,在什刹海前海东沿17号银锭桥南,一进店门满墙字画,别有一番味道。爆肚张的爆肚据说有十几种,每样都值得尝试一番。麻酱浓郁厚实,再撒上香菜配上牛百叶简直美味;烧饼挺瓷实的,外焦里嫩再配上香喷喷的芝麻,满嘴留香。
地点:西城区什刹海前海东沿17号(银锭桥南)
时间:四季皆可
价格:人均50元左右,如果只来一份爆肚+小料,30元就能搞定!
听一听纯正的京腔
游京城还有一件事不能忽略,那就是去听听京腔。泡壶茶,点上几碟小食,找地儿做好咯就等着好戏上演吧。听不懂没关系,但传统乐器响起,就燃起了胸中那股传统的劲儿。
|| 张一元茶馆 - 文艺要全套,你听了传统相声才能画句号
游北京城,要想体验真正的京味京韵,一定要听听传统相声。小小舞台、出将入相,桌子内外、捧哏逗哏,浓缩演绎了皇城根下的市井风情、大小人物。定位至西城区万明路的张一元茶馆,就能和我一样,一边喝着大碗茶、磕着瓜子,一边听着原汁原味的相声,捧腹抹泪之余大“噫~~”一声,也算是充分与相声老师们互动了。80大洋已是vip专座,关键一晚上乐不停啊,干嘛不感受感受呢......
地点:西城区万明路18号(东方饭店对面)
时间:早10:00_晚24:00
价格:人均80元
|| 老舍茶馆 - 会茶友,赏曲儿,最地道的京味儿莫过于此
北平城里有什么?茶馆呗!阳春三月,艳阳高照正是太阳堆儿里下馆子的时候。用过午饭,在老街上遛遛弯儿,接着到老舍茶馆里和茶友们一起吹吹牛,赏赏曲儿。在茶馆里擦得干干净净的桌前坐下,要一碟儿花生米,一份豌豆黄,肚馋的再来一盘京酱肉丝儿。酒就不必了,这里有数不清的好茶候着您呐!嫌六安瓜片太苦?没事儿,咱还有味儿清的茉莉银毫,老的少的都爱喝。慢慢儿选了茶,您只消叫一嗓子“小二,上茶!”便静等着戏曲开演吧!
地点:北京市西城区前门西大街正阳市场3号楼
时间: 9:30-23:00
价格:人均104元
小贴士:每天晚上19:40~21:20在老舍茶馆三楼西大厅,有综合节目表演,其中含有京剧、曲艺、杂技、魔术等,需要提前两天预订座位(票价为60~180元);若不想多花钱,最好在每星期六、日下午去,那时有京剧彩唱专场15:00~17:00,票价20元,只含茶水;每星期三、五下午14:30~17:00,是票友的“戏迷乐”活动,票价10元,含茶水。每星期一至星期五,在茶馆东小厅,是民乐演奏:14:30~17:00;票价10元,含茶水。
探一探未知的胡同
南锣鼓巷早就不是以前的胡同样子了,烟袋斜街也好像没那么地道了。可逛胡同这件小事也是不得不做的,胡同里不仅是老北京的生活,还藏着未知的秘境。
|| 砖塔胡同 - 这里还有旧时生活的痕迹
既然北平城里胡同千万,又何须凑南锣鼓巷和烟袋斜街的热闹?砖塔胡同在西四附近,胡同东侧尚留有旧日生活的痕迹,穿过胡同的时候,偶尔站在某一四合院门口向内窥探,目光仿佛在一刹那越过了匆匆数十年,层层叠叠的广告纸、靠墙摆放的大梁自行车、偶尔突出的石棉瓦屋顶。胡同里经常搁置着被忘记的岁月,任凭外面一墙之隔的宽阔道路直上蓝天,里头也永远是安于现状的衣食住行。这不是一种赞美,更是一种担忧。没有人知道,胡同的命运除了拆除,还剩下什么。
地点:北京市西城区西四砖塔胡同
小贴士:1. 砖塔院落向北行约150米可至缸瓦市教堂,是北京市比较古老的基督教教堂。2. 砖塔院落向南行约600-800米可至西单。
|| 朴道草堂 - 半卷书、一杯茶、两棵故事再邀上三位好友就是生活的全部了
朴道草堂是朴素与爱,是在繁华与躁动之外的宁静,是隔绝文化喧闹的净土,是所有愿意悉心照顾自己灵魂的读书人的精神家园。很喜欢草堂主人说的:“于此地,但谈风月温情,莫问帽子腰包。半卷诗书,一杯清茶,两棵古树,三五好友。看世间如高速铁路飞快,我独享时光漫流,此间乐,何处寻觅?朴道草堂是也。”这里不大,仅有20多平米;这里书不多,不过300本;这里不俗,看书需要门票;这里不独,尽可分享幸福与真诚;这里不孤,能遇到同样温暖善良的友人。如果你是被读书这点儿小事牵绊着的,那么,就请推开草堂大门吧!
地点:北京市东城区南锣鼓巷帽儿胡同四号
|| 史家胡同博物馆 - 胡同里藏着一家博物馆
史家胡同其实是个特别文艺的地方。54号院是人艺的宿舍,很多著名的人艺老演员都在这儿住过。51号院是章士钊的故居,章含之的书里写到这个院子,是满满温暖回忆。洪晃如今也是个文化名人,也是住在这院里的。史家胡同小学如今也算是名校,过去,学校这个院子曾经是赴美留学生遴选的考场。如今所有这些渊源,都汇聚在了史家胡同博物馆。还有四处收集来的老物件,老门牌儿,还有珍贵的老北京声音资料,各个行当的吆喝声,如今已经少有人懂。博物馆里还有两间屋,摆成七八十年代典型居家陈设的样子,浓浓怀旧气息,正是我们这代北京孩子的小时候。小院清幽,绿树鸣虫。来这里看看何妨,这里,是北京。
地点:东城区史家胡同
时间:周二至周日9:30-12:00,14:00-16:30
价格:免费
|| 吾十小院 - 带你走进国画的世界
中华文化博大精深,文艺美学气韵空灵,在吾十小院可感知一二。国画课的老师毕业于中央美院,擅长泼墨山水,精于美术史,通晓美学理论,两个小时的课程里,他不仅将你带入书法与绘画的氛围,从简单的笔法开启练习,到了解笔性与水墨技法准备临摹,再到风格定夺、空间架构等一步步描绘,还会穿插美学与美术史知识,从理论到实践,可谓一堂非常有“料”的传统文化课。你在沾墨、走笔、构图、描摹、品味中,就完成了一次美妙体验。
地点:北京市东城区东四五条50号
时间:四季皆有活动和展览,春秋小院景色最美。
价格: 200元/人,包含国画讲解费,作画材料费,云南下午茶
淘一淘隐居的小店
北京的包容性很大,外来的、大众的、地下的、本土的……它都能完美的融合,在北京找到几家有态度的店,看看被世俗隐没的思想。
|| 独音唱片 - 音乐是一种生活的态度
17-1号是家门脸不大的小店,但走过路过的人都会不自觉地回首望一眼。独音唱片,一家很有范儿的唱片店,收集了各国畅销的热门CD,当然还有稀有的复古黑胶唱片,这里早已是不少音乐爱好者和发烧友的热衷地。门店和唱片虽然老旧,但在他们的眼里这些都是无价之宝。走进小店,总是能听见各种小众的音乐,唱片看似胡乱排放,却是乱中有序的风格分类。若是得空,就来这淘淘吧。
地点:西城区鼓楼西大街17-1号
时间: 13:00-23:00
|| 篱苑书屋 - 隐藏在山谷间,与自然为伍
得此屋,得一慢生活。如果你想找个地方躲起来看书,那来这就对了。书屋使用了4.5万根当地的树枝布置外墙,与山谷的自然之境浑然成一体,足称得上是“篱苑”。进馆前还有一个特别的仪式:脱鞋。鞋子需要被放在进门处,脚丫踏在书屋地板上,以最贴合自然的方式,择心头所爱为之静心一读。完全靠自然光线照射的书屋,没有电和水源,连图书管理员都是山里的村民,但你只需寻得一个阳光可以洒到的角落,拥一本书和一束暖光,好好体验这山林之中的慢生活。
地点:怀柔区雁栖镇交界河村智慧谷(近山吧)
时间:周末9:00~11:30;13:30~16:40
住一住原味的酒家
只是逛逛胡同,看看四合院好像还是不够尽兴,不如找个有北京风味的地方住上一晚吧。百年的古寺、老旧的四合院还有郊外的设计大师的奇妙设计酒店,都值得花上一个晚上好好体会。
|| 觉品酒店 - 在五百年的古寺里睡上一觉
它是京城第一家由古迹古寺改建的精品酒店,曾经的归所是一座始建于明朝的寺庙——正法寺,几经轮转,成为了当下的“觉品酒店”。经营者笃信佛,因此曾经的梁柱、瓦顶都被完好保存下来,甚至连南边的阁楼都还保留着五百年前的楼梯,做了加固,建筑格局也是最大程度地保留它的原汁原味。以禅宗为文化的四合院,独具东方神韵。客房仅有8间,不多,但每间都独具匠心,有着浓浓中国味儿,字画,古董,木雕,透过阳台的片片青瓦,能享受北京的四合天空。院内同时延续着百年前禅宗的佛教氛围,挂上莲花灯,摆放着古旧的中式家具,焚上一炉淡淡的盘香,一扇木门便与外界的喧嚣隔绝开来,如同隐世的桃花源。
地点:西城区新街口南大街正觉胡同甲9号
|| 杜革艺术酒店 - 躲避都市的烦恼,住进四合院享一晚清静
一边是热闹喧哗的南锣鼓巷,但转入前圆恩寺胡同,一步就进入了清净安详的老北京胡同,人潮被留在了外面的大街上。除了胡同,最能体现老京味的莫过于四合院了。沿这前圆恩寺胡同走到801号,这便到了杜革艺术酒店,朱红深蓝相间大门将清冷的幽静藏在院里。它的前身是索家花园的一部分,跨进门内,传统的中式建筑,华丽的当代家居将建筑,让人有一股时光交错之感。而每间客房都有不同的独特主题,酒店主人保存下来的书画、摄影以及京剧脸谱、老上海广告画、西藏的炫目唐卡、阿拉伯的锦罗华毯,又将东方神韵与摩登时尚完美融合,再加上悠长岁月赋予酒店的历史感,让人很静下心来。若想逃离北京大都市的忙碌,可以推开杜革的大门,享受四合院与艺术的完美交融。
地点:北京东城区南锣鼓巷前圆恩寺胡同801
|| 北京小园 - 长城脚下的小院落
青灰色砖瓦墙面诉说着这里的过去,因地适宜的改建让这儿充满生机,背靠雄伟的慕田峪长城,守着这块曾是厂房的村落,让更多人来接触北京山村,这就是小园一直在做的事儿。屋前是一颗颗硕大的核桃树,屋后还有炊烟袅袅的朴实山村与巍峨的长城,处处萦绕着自然的芬芳。所有25间瓦厂客房与9栋别墅都由古村落建筑微调而成,外表古朴,内在却设计感十足。大面积的落地窗将自然光完美过度到室内,裸露的石头墙面装点着北欧风格家饰,还有可以仰望星空的绝美天窗,小时候的幻想在这儿都能找到载体。
地点:北京慕田峪村12号
也许放弃那些大众的心愿清单,就来北京做几件小事儿才能看到不一样的北京面貌。
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