22年仅开4家,有人说它是国内最好本土酒店,却为何踪迹难寻?

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柏联,一个神奇的存在;
写过不少高端酒店品牌的璞缇客从未涉及,几乎未在酒店公众号中露脸,甚至第一次听说时会以为是某大型超市。 柏联,一个矛盾的存在; 未去过的人会因为种种传说,因为不够震撼的设计,因为太遥远的路途评价它“中庸”。
但是,去过的人会一遍遍的安利你“这是国内做得最好的本土酒店,没有之一,再远也值得去!”
这就是柏联!
一个22年只开4家的本土高端精品酒店。
一个把副业当作兴趣从而不计成本占领最稀有风光资源的酒店。
一个从一开始就没想过“中西混血”,纯粹得只做最具中国传统文化的度假酒店。
确实,国外的酒店再惊艳,终究是中国人,对于本土文化的亲切感与发自内心的喜悦是自然而生的,而柏联无论是硬件还是软件都不逊于国际高奢酒店,而且没有距离感,有的是微风拂面。
创始人对中国文化有自己的理解
要了解柏联酒店的文化根源就不得不说柏联集团创始人刘湘云女士,星云大师赞赏她是“中国茶文化传播第一人”,而业界称她为“品牌制造专家”。刘湘云对中国传统文化与边远文化极度热爱,立志打造最富特色的中国小型奢华精品酒店。
她在景迈山柏联坚持8年一心一意做普洱茶以及宣扬普洱茶文化,最终成为中国唯一一家从种植、生产及加工全面通过欧盟有机食品认证的茶品牌,而景迈山古茶园则列入《中国世界文化遗产预备名单》。有意思的是,她借鉴法国葡萄酒庄园的模式,在景迈山建立中国第一个普洱茶庄园,并且在世界各地搜罗流失海外的普洱茶,并建立了普洱茶博物馆。
刘湘云对于中国文化有自己的理解。在与英国设计师对卧室放不放电视产生分歧时,她打趣这是喝茶与喝咖啡的不同,因而将电视变为升降式藏在柜子中。在重庆柏联因为设计师选的椅子不适合喝茶,而不计成本坚决换掉。她还要求茶艺师不仅要学习茶艺,还要学习香道,修炼瑜伽太极等,日积月累中感悟中国文化,继而体现在泡茶的仪式感中。
不计成本的副业,极其任性的选址
也许是因为作为柏联集团的副业(兴趣),柏联酒店的选址都太过任性,发展也实在缓慢。你能想象到景迈山柏联要从西双版纳机场再历经3小时车程的才能到达酒店?但是为了这里的千年古茶林,真正的酒店控不远千里跋涉而来。
↑昆明柏联
↑景迈山柏联
↑重庆柏联
↑和顺柏联
你能想象自1994年第一家昆明柏联诞生以来,至今22年才开了4家酒店的速度吗?但是,当你在昆明阳宗海湖畔四季如春,在重庆柏联藏在嘉陵江岸的古寺深处,在景迈山柏联被万亩古茶林包围,在和顺柏联看得见田园的古镇中泡火山温泉时,你会被这份坚持与纯粹打动。难怪每一家柏联酒店曾被SLH与罗莱夏朵奉为座上宾。
茶是柏联的精魂,SPA温泉是柏联的体魄
茶是柏联的精魂,而SPA温泉就是柏联的体魄。于丹说“喝这里的茶会上瘾,3个月不来柏联就难受”,茶字很有意思,人在草木间,即使住在最精致的房子里,也需要走入自然田野间。
而在景迈山,你就被包围在万亩茶林中,下午茶就只有茶,但却是最纯粹的茶,你也许猜到连餐饮离不开茶,但你不会想到柏联SPA则直接用玻璃置身茶园中,泡池中放的不是花瓣而是舒展的茶叶。
于此,不仅能学习采茶制茶,还能教你亲手做茶饼带回家。在柏联任何一家酒店,茶道都必不可少,更创造性的创造了“少数民族茶道”。
如果说茶在景迈山更突出,那么温泉SPA在这柏联酒店中都是绝对的主角。几乎每一处选址都堪称温泉的故乡。昆明阳宗海的温泉在明朝时就开始利用,被称为“百年温泉”。
重庆北温泉不仅水质极佳,而且历史渊源世间罕有,距今已有1600多年历史,比日本最古老的有马温泉还早200年。
而在腾冲和顺柏联更有闻名天下的火山温泉,23眼温泉池散布于山间、湿地和溪流的竹林树荫之间。而未来,柏联SPA温泉还会在西安华清池、扬州廋西湖落地。
柏联SPA温泉的独到之处就在于,将园林艺术、茶道文化、精品酒店与温泉SPA完美融合,正如于丹跟刘湘云开玩笑时所说:单做温泉的人有,单做茶的人也有,单做酒店的人也有,但是,你把这几个整合起来,我怎么定义这个地方呢?它是一个营销幸福的地方。因为人在这里,所有的幸福会被唤起,而且会带走。
22年仅开的4家柏联酒店
||景迈山柏联
将景迈山柏联放在首位,实属个人私心喜爱,因为要到距离中缅边境只有三十多公里、被群山环绕的景迈山柏联着实是算长途跋涉。但是当你漫步清香沁鼻的古茶树林,远眺云雾翻腾的景迈山,真有种疲惫全消的畅快感。
36间客房依山而建,错落有致的散落在茶田畔,由景迈山少数民族村落中汲取灵感,以大量泰国柚木、天然木石以及腾冲火山石,构建傣式风情群落,而那装饰在花园中的儿童雕像,眯眼大笑如阳光般灿烂。
清晨被万亩茶林的绿意唤醒,在宽阔的阳台上泡一壶普洱,眺望远处茶农的身影。正午阳光灿烂时,到宁静而宽阔的图书馆,放于茶几一侧的文房四宝,不管静读还是挥毫,墨香萦绕。
下午阳光消泻,跟着管家走村串寨,或者到酒店的普洱茶庄园,全玻璃的造型不知是否会让你想起卢浮宫的金字塔。这座融入哈尼族挂瓦方式的庄园,以及“柏联普洱”品牌Logo与茶包包装,则出自邢同先生与其女儿之手。于此亲手做一块茶饼带回家珍藏吧。
景迈山柏联的一切都与茶息息相关,大厨们在这片茶林间灵感迸发,全新分子“茶餐”料理,把“吃茶”也演变成一种时尚。依仗景迈山四季如春的亚热带季风气候,这里完全是一个自给自足的小世界。将庄园里的螃蟹脚、香茅草、芭蕉花、水芹等数十种药材、野菜放入火锅中就是一锅美味的养生大餐。
柏联独有的“少数民族茶道”,配合着少数民族的音乐舞蹈,淳朴而动人。不可错过安在茶园里的SPA,汤池中的不是花瓣而是配置好的茶叶与名贵中药,四面透明的落地玻璃仿若独享整个茶园,纯天然的植物精油在理疗师娴熟的手法下发挥最大功效,在经络与肌肉的酸痛中滑入梦乡。
||重庆柏联
重庆柏联的选址只能用绝杀来形容。不仅占据了重庆北最罕见的温泉,13幢柚木别墅依着悬崖峭壁而建,脚下就是翻腾的嘉陵江水,这样的风光称一句“神仙居”也不为过。
既是神仙居必定隐蔽异常,在嘉陵江眺望酒店仅能隐约看见翘起的飞檐与突出的露台,行至酒店入口处,仅一条22米长的栈道掩映在树枝下,一直步行至莲花台,则豁然开朗,开阔异常。
而大堂,则在莲花台往下方才寻得,这下沉式设计实在妙趣横生。
因为地形的陡峭,仅13幢柚木别墅独占绝美风光,每栋建筑均精准定位造于树与树之间,于是便有了枝蔓与客房交错掩映或大树穿堂而过。
而别墅为了树枝间的光影与一览群山的风光,将重头戏都交予大面积落地玻璃与宽广的露台。而露台上则设有室外汤池,俯仰之间都是青山绿水。
要知道这些还只是重庆柏联独一无二的优势,而杀手锏则是距今已有1600多年历史,比日本最古老的有马温泉还早200年,素有“温泉之冠”美称的重庆北温泉,露天园林温泉里有二十多个泉池错落分布于大树密布的森林里,而筑成温泉池的玉石可都是大费周章的从云南、缅甸、老挝运来。
除了茶道、香道、花道的体验课程,跟随道家师父在万年乳花洞里炼功绝对是一次神秘体验。
||和顺柏联
作为柏联目前最新的一家,和顺柏联实在太低调,以至于很少有人知道柏联集团2014年在和顺古镇新开的这家酒店。
这次不在茶园,不在山崖,而在有田园风光,有火山温泉的腾冲和顺古镇。和柏联的其它酒店一样,建筑设计均出自英国著名的建筑设计师John Heah,而此次没有了地形的限制,John Heah对新中式风格的演绎更加游刃有余。
首先是一律纯天然原质原材原色,竹、木、石、棉、麻、藤、花、草……质朴无华中,却是用心细腻,酒店的家具全部是定制设计,以榆木、柚木家具为主。
其次看线条,运用最多的就是方、圆以及对称。挑高的大堂配上对称的设计,中式的大气典雅一览无余,有趣的是视线所及范围内没有尖锐的东西,一切都是温润如玉。
最后看摆件。屏风、坐榻、盆景、摆件等必不可少,而配上景德镇定制的青花瓷、仿犀牛角的盛器和托盘、琉璃制的各式器皿又平添不少矜贵雅致。没有“中西混血”,这才是纯粹的中式酒店。
作为温泉酒店,又在腾冲这样罕见的火山温泉地带,和顺柏联的手笔更加大气。除了室内外泳池与室内私汤,更有23眼温泉池散布于山间、湿地和溪流的竹林树荫之间。
温泉沐浴后,在火山石温泉地热熏蒸房排毒小憩,真是晕乎乎又享受十足。
||昆明柏联
昆明柏联是柏联集团触电温泉精品酒店的首次尝试,并于2005年重新装修开业。这是在这家酒店,能找到柏联文化传承的所有根源。选址在昆明高原湖畔,四季阳光明媚,繁花似锦,与后来柏联对稀有自然景观资源的占有如出一辙。
对温泉的偏执由此展开,每个泳池VILLA都带有温泉泡池、游泳池、露天的淋浴设施、发呆亭、私人庭院。
从一开始就极具前瞻性的坚定极具中国传统文化的道路,建立老茶博物馆,有专业的中医经络检测、温泉水疗、特色SPA和中医电经络疗法。瑜伽、冥想、太极、茶道、养生美食等健康项目一应俱全。当然少不了游览石林、昆明斗南花市、打高尔等订制服务。
真心希望柏联集团一直把柏联酒店当做兴趣来做,因为兴趣才会不计成本,甚至苛责,最终使酒店即为目的地。
文章来源:璞缇客精品酒店
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