【港饮港食】你的童年也有一个老夫子吗?

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可能大部分90后的童年时光里
都出现过这个人的影子
经典的复古长袍
逗趣幽默
他的漫画、动画片、电影
小编从来不缺席
听说香港新开了一间老夫子主题餐厅,小编立刻决定前往重返童年时光。
➜➜➜
可能是由于刚开业的原因,等候的人很多,但是由于店内外都有店家精心准备的摆设公仔,逐个公仔拍个照都可以消磨好一会儿。人到齐方可入座,用餐时间规定了90分钟,要掌握好时间啊!
这里的陈设和装潢。从楼梯走上来,不难察觉墙上密铺着色彩斑斓的漫画封面。
漫画中的几位主角都在店外恭候,这几个大公仔比店内的陈设更有「拍照」价值。大番薯也有半个人的身高,厨师装扮的老夫子比小编还要高,真实度高,诚意十足。
大公仔当然拿不走,但橱窗内的纪念品是可以带回家,包括轻巧的小钱包和碟。另有较昂贵的珍藏版模型,这简直像一家博物馆的小卖部吧?
座位约有四五十个,组合蛮多。有二人卡座和长方桌,也有「主题房间」(没有门)的多人卡座,感觉有点像卡拉OK中的主题房。
老夫子的卡通算是铺天盖地的,就连天花的灯箱都印有卡通,看得出店方有花心思去设计的,满足到来朝圣的粉丝。
大至公仔和灯箱,小至椅背的图案,都是一丝不苟。
餐牌印刷精美,菜式名字更是全用上成语和四字词,简直可以做一本成语字典。幸好还有一行字是解释食物,因为单看菜名真的不知道是什么!老夫子迷一定对「耐人寻味」不陌生,结果竟是一客乳鸽,实在耐人寻味。
菜 品
这里胜在主食、轻食、甜品、饮品样样齐全,种类够多,但唯独是没有套餐,食物和饮品要分开点单。
安份守己 $68
其实是公司三文治,馅料如煎香的烟肉、火腿、煎蛋、生菜、蕃茄等,紧紧的贴在一起,中间夹着几块烘香的白面包。配料表现不俗,但白面包略嫌太薄,即使烘干了,仍欠一点实在的口感,很易变软。焦香充裕,却输了面包应有的松脆口感。
胆大包天 ($46)
餐牌属特饮,是老夫子的玩意,其实是忌廉鲜奶,上面再加一块绵花糖。服务员建议从玻璃杯边将瓶装忌廉倒入鲜奶中,可以一边吃绵花糖一边喝忌廉鲜奶;不过小编直接将忌廉沿绵花糖上面倒落去,绵花糖即刻溶化融入杯内,够甜够滑又够冻。
出神入化 ($208)
餐牌属铁板类菜式,其实是黑椒牛柳,可配饭/意粉/薯菜,小编选择了配薯菜,5成熟,用铁板上台,首先切开牛柳,内里深粉红色,牛柳外面烧得够焦黑之余又够香口,内里肉质够嫩,其实不用黑椒汁已很够味,薯菜有英式薯蓉、洋葱、茄子、地瓜、青椒、黄椒等,薯蓉做得不错,如果再滑一些就更好,煎过后的茄子,够油又够软,还有雕花,赞!
世风日下 ($68)
餐牌属甜品类,又叫老夫子窝夫,其实是有三件长方型窝夫,顶部有一球云呢拿雪糕,再加上几款生果,看着窝夫好像干干的,其实算软熟,反而窝夫上的忌廉很香滑,另外雪糕不够香滑,不过一齐吃又挺好味道,草苺、橙、火龙果都很新鲜。
其他
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这里的甜品和特色饮料的选择颇多,就算等到位的时候不想吃正餐,也不愁没有合口味和饱肚感的选择。以主题餐厅的标准来说,食物确是不错,但对于一家中式餐馆来说,口味当然还有空间可以进步。但是老夫子迷如小编我看见如此精美的特色装潢,已感到不枉此行!
情报小站 店名:老夫子餐馆(西式/港式) 地址:太子弥敦道777-781号安宝楼1楼(港铁太子站 C1 出口, 步行约1分钟) 电话号码:3702 1678 人均:HK$101-200 营业时间:星期一至日: 11:00-23:00
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