水灵妹探店|好吃不贵,都江堰最有特色的鱼摆摆~戳这儿↓↓↓

青城山都江堰
都江堰
作为吃货在都江堰生活真的好幸福,除了赵卖面、甜水面、豆花、肥肠粉、烧烤、火锅外还有什么让吃货们为之疯狂的呢?
吃再多也不怕长胖,而且还富含了相当多的高蛋白,好吃不贵,都江堰最有特色的鱼摆摆~看下去↓↓↓
岷江出产河鲜的环境得天独厚,河鲜丰腻又鲜美。在“问道青城山,拜水都江堰”之旅后,整一桌鱼摆摆,想想都开森~
------【私藏鱼馆大奉送】------
▍小兄弟主题河鲜餐馆
俗话说,人无笑脸不开店。小兄弟老板严云波,谦恭而和谐,像个笑口常开的小沙弥,大家都亲切地叫他“小兄弟”,因此小兄弟餐馆而得名。
小兄弟河鲜主题餐馆,在都江堰已开了20个年头,主营菜品是野生鱼类,野生甲鱼、细甲鱼、清波、石爬、岩鲶、江黄、土凤等等均能在这里品尝得到。
口味更是选择多多,藿香、软笃、大蒜、泡椒、红烧、酸菜、煲汤应有尽有。
“bangbang鱼”其实是蛙类的一种因叫声独特而得名,生活在小溪山沟,纯野生!冬天吃不到哟,因为ta要冬眠啦~
你认识这是什么植物吗?这就是藿香,发表解暑,夏日最佳~
岩鲢的美味与藿香的清香融合得恰到好处,是店里的主打菜。
石爬鱼,生活在像宝瓶口一样的急流上,只有野生的,在这里就可以吃到哟!
水煮黄辣丁,口感滑嫩,油而不腻,辣而不燥,麻而不苦。
红烧水库鲫鱼,大的有2斤左右哟~
酸菜土凤 清波鱼
还有许多小吃、特色菜品同样深受大家欢迎!
客路青山下,驱车出古城,百花岭下多芳菲。借问小兄弟饭店何处?闻香而达,无须牧童遥指。
营业时间:上午:10:00-下午:21:00。
人均消费:80元。
地址:都江堰市观景路(玉华酒店斜对面)。
▍马老二·香霸鱼坊
马老二·香霸鱼坊开到现在已有12年之久,以蒜香味为主要特色,地道的成都口味,麻辣味适中!鱼片薄嫩入味,锅底内的魔芋、土豆粉经过烧煮,也尽沾汤底味。
现点,现杀,现加工,现炒料~
独家秘制配方炒料,起锅后再浇上一层火辣辣的熟油红辣椒,扑鼻的香味便席卷而来!
味碟加入了香菜、葱花、蒜泥、芹菜、大头菜、黄豆、小米椒等精选的原料。
再加入滚烫的原汤,香霸鱼的够味劲就会让你舍不得停下筷子。
这下就可以开吃啦~夹好的鱼肉放入碗里翻滚一番,送入嘴里,也是不要太嫩~香辣但并不令人口舌受苦,满嘴回香,停不了口,水灵妹那是念念不忘啊。
脆糯软香的糍粑沾上红糖汁,特别赞!一定要点哟~
每天来这里等候的食客络绎不绝,有的人去晚了,等上半个小时那也是常有的事。
营业时间:上午:9:30-下午:23:00。
人均消费:50元。
地址:都江堰江安中路154号。
▍聚源·来凤鱼
聚源·来凤鱼,来凤是重庆的一个地方,所以这家鱼麻辣味实足,适合重口味的你!2006年开店至今,“营养、绿色”的饮食理念令顾客赞不绝口。
现称、现杀,保证食料新鲜。
主要原材料(姜、蒜、花椒、辣椒)产品生态、安全,口味独特!
招牌来凤鱼,面上铺满了海椒和花椒,看着就流口水。鱼是现杀肉质非常鲜嫩,味道麻辣鲜香。
酱香龙腾兔
汤色清亮,上面浮着的油也不多,吃鱼也不用打蘸碟,直接把鱼夹到碗里就吃了。
玉兔蒸饺,皮薄,陷厚的蒸饺~一口咬下去,好满足~
南瓜饼、红糖锅盔、红糖糍粑,现炸,表皮酥脆,里面糯软香滑,吃起来有点烫口,吃货们小心哟~
还有卤品,鸭头啊,鸭爪啊,毛豆啊,都是师傅用自家的卤水现卤的,也都是很不错的下酒菜哦!
营业时间:上午:10:00-14:00;下午:17:00-22:00。
人均消费:50元。
地址:都江堰市聚源镇河滨东路102号。
吃鱼的地方真的多到数不胜数。不管是烤鱼、鱼火锅还是各式各样的种类。每个人总有自己所偏爱的那一口,自己最爱的就是最好的!
隔着屏幕都闻见香味了怎么办!还能怎么办,快去吃呀!
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