垂涎欲滴的云南特色美食

洱海一壶月
汽锅鸡
推荐理由:适合带丈母娘吃的火锅
汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色”的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。 鸡是当地土鸡,加入上十种新鲜配料和滋补药材,补虚养肾、补血健脾,保证丈母娘吃了以后你就秒成贴心好女婿!
铜锅鱼
推荐理由:幽会情人满分胜地
抚仙湖的铜锅鱼之所以好 ,是因为抚仙湖水好,养的鱼就好,加上当地做鱼是用的调料比较独特,加上抚仙湖独有的铜锅,四好合一好,造就了抚仙湖铜锅鱼的美味。用铜锅做菜保留了菜的原味,煮鱼的水是当地清爽的山泉,再配上一碗油糊辣子等构成的佐料,美味扑鼻,鲜香爽口。还在等什么?湖边人少景美,美味加分,带情人必来之地!
火瓢牛肉
推荐理由:带兄弟的老婆必吃
,火瓢牛肉火锅采用老式的风炉,不用煤气或是电磁炉,而是原生态烧炭的,在制作是也采用生态牛肉,加上绝密的煮炖、调味,再将牛肉切作片状,锅底还配置白菜、小瓜等时蔬,皆可口宜人。可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜,肥瘦适合,嫩滑爽口带皮的牛肉,皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜。肉松爽口,香气诱人。想看看兄弟们的老婆谁在家里最贤惠,就看她会不会选择好吃的汤锅和配菜啦!
丽江三文鱼
推荐理由:吃也能吃到艳遇
丽江的艳遇可并非全都在夜晚和酒吧,白天也不容错过好时机!丽江三文鱼,并非我们所熟悉的海产三文鱼,而是生长在玉龙雪山冰川融水之中,以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。所生长的环境水温不能超过15度。对水质的要求也非常之高,需含丰富的负氧离子。分金鳟三文鱼和虹鳟三文鱼,金鳟三文鱼全身呈金黄色,虹鳟三文鱼全身显青灰色,其中又以金鳟三文鱼较为名贵。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐,鱼肉就做刺身。不仅在吃的时候可以给妹子做科普,当然也是撩妹子的好机会哦!
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火烧猪
推荐理由:敲定心仪姑娘的闺蜜们
火烧猪是景东县彝族拿手的一种地方民族名菜,而一直流传下来。其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,然后用特制的铁叉穿住猪身,在栗炭火上翻烤,边烤边涂卤水、麻油,待整个猪身烤黄,皮脆肉酥时即成。吃的时候将火烧猪肉切成块状,配以酱油、酸醋、辣椒、葱、芫荽等调料,火烧猪肉保持了它的原汁原味,新鲜而味纯正,是彝族人民在喜庆或宴请贵客时才出手的一道佳肴。带着心爱的姑娘和她的闺蜜们一起吃完火烧猪,分分钟让闺蜜们对你刮目相看!
黑山羊肉
推荐理由:单身不是狗是贵族
羊肉能驱寒,因而彝族人家特别喜欢吃,选用当地肥壮的黑山羊,先考黄再剁碎煮,这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。肉质细嫩,咸鲜微辣。羊肉的肉质细嫩,烧制时也可以用小火慢煮,熟烂后口感极佳。跟兄弟来或者自己来,可以尽情的大碗喝酒大口吃肉,彝家人热情好客,说不定还能邂逅美丽的彝族姑娘呢!
为了美景、冲着美食,带上情人、朋友、全家说走就走吧!
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