登高、赏菊品蟹、吃重阳糕……苏州人的重阳这么过!

太湖旅游
九月九日望遥空,
秋水秋天生夕风。
寒雁一向南去远,
游人几度菊花丛。
国庆过后就是重阳
重阳佳节至
苏州人都是怎么过的呢?
赏菊品蟹话重阳
“待到重阳日,正是品蟹时”,这是唐代诗人孟浩然在赏菊尝蟹时的绝句,传为千古佳话。在苏州,重阳吃蟹是老习俗了,每到菊花盛开的时节,正是螃蟹体壮黄满、肉质鲜美之时,如何能错过?
吴中涵盖五分之三的太湖水,而太湖大闸蟹十足矫健,膏脂肥满,让人恨不能大快朵颐,约莫也是因为如此,吃蟹才成为重阳节苏州人的头一件美事吧!
当然,古诗里还说“持螯饮酒菊花天”,苏州种植菊花历史悠久,金秋时节,菊花盛开,赏菊亦是重阳节苏州人的保留节目。
品蟹时如能有开的绚烂的秋菊作伴,更添情调。
不过,需要提醒的是:因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故吃蟹应以品尝为主,不宜多吃。
登高远眺不可少
九九重阳,“九”在古代有至尊之意,地位高,民间又将重阳节奉为老人节,登高也就有了高寿的美意。
登高是重阳节最突出的风俗,苏州文人雅士都喜欢重阳节登高。
现代苏州作家周瘦鹃、范烟桥、程小青等人每年重阳节几乎都相约去灵岩山登高怀古。朱德元帅的老师、爱国人士李根源有时还特地去穹窿山登高。吴中的几座山都是苏州人的登高热门地。
穹窿山
吴中登高之首选,地域宽阔,苍松翠竹,山色秀美。循着山道蜿蜒盘旋而上,山巅苍翠,云高气爽,登上山顶,眺望太湖风光,湖光浩淼,渔帆点点,美不胜收。
灵岩山
灵岩山素有“秀绝冠江南”和“奇绝胜天台”的美誉,山上怪石嶙峋,物象宛然,惟妙惟肖,意趣横生。
莫厘峰
莫厘峰,是东山第一高峰,也是太湖72峰中第二峰。登临顶峰,置身于悠悠飘动的云中,如履仙境,令人心旷神怡。
天池·花山
天池·花山以山林、石景、泉水而著称,山明水秀,环境清幽,半山中的天池清澈见底、蓝天白云、怪石嶙峋、林木葱郁,皆倒映水中,浮影若现,美不胜收。
石公山
石公山三面环水,背倚丛岭,翠柏葱郁,如青螺伏水,似碧玉浮湖,美景天成。每年的农历九月十三傍晚,可观“日月双照”奇观,全国可观测到此奇景的地方不到十个,甚为稀罕和奇特,因此每年不少游客也会为之赶至石公山来观看。
缥缈峰
缥缈峰为太湖七十二峰之首,风云多变,山峰常隐于云雾之中,登上缥缈峰顶的瞭望塔,可将三万六千顷湖光山色尽收眼底。有“缥缈晴峦”景观,为西山八大胜景之一。
渔洋山
渔洋山位于苏州太湖国家旅游度假区的中心区域,三面临湖,形如鳌首,自古以来就是观赏太湖美景的好去处,登上渔洋山,清风徐来,太湖烟水迷离朦胧,不得不慨然而叹,好一处风光!
切莫忘记重阳糕
重阳糕是重阳节特有的美食,香甜可口的重阳糕不仅美味,更有好寓意在。
讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。不过现在已经很少见了。
苏州人做重阳糕,大多用米粉蒸糕,内里是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,也有用鲜肉的。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,现在就以三色代替制糕。
那重阳糕到底是怎么来的呢?因为重阳有习俗说登高可以避灾,但不是人人都有时间去登高,而且不少老年人腿脚不方便,也很难登山。
由于“糕”和“高”谐音,于是人们就想出了一个办法,制作一块具有象征意义的糕,在上面插上小旗,称为花旗糕,表示登“高”消了灾。除了消灾之说,重阳糕还有祝愿儿女“百事俱高”的美好含义。
遍插茱萸共祈福
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”唐代诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》一诗中,描绘了插茱萸的场景。
民间认为九月九日是逢凶之日,多灾多难,须插茱萸以避邪消灾。茱萸是一味中药,味香浓,有驱虫逐风邪之作用,能治寒热,消积食。
重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。
农历九月,正是天高云淡
秋风送爽的好时节
不妨收拾一下心情
愉快地过一个重阳节吧!
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