如此酸爽的牛杂火锅就是要一锅一锅的送!我才不愿做沙漠中的落魄皇帝!

桂林吃货
“我的汤,老牛骨熬了三个小时,没有任何添加剂,味精和鸡精,全桂林哪里去找!”
这是我来到大丰收鱼庄火锅听到的一句话
朋友给的口碑很好,他家的菜确实很好吃
就像沙漠里生长的植被都是久经历练的
最恣肆的汪洋直逼着百世干涸, 最繁密的热闹紧邻着千里单调
周而复始的熬制
简单原始的汤料制作
积淀了,成就了牛骨汤界的皇帝!
大丰收鱼庄火锅不仅有石斑鱼,
还有汤界的新宠!
【新品推荐】
特色牛杂火锅
刀切五花肉
等…………
之前去过的朋友,店家表示非常的抱歉,因为流量的增加可能没能照顾好各位前来光顾的朋友。店家也及时做了反思和调整,吃货们可以放心驾车去吧!
丰收酸汤牛杂火锅 78元/锅
食材:牛杂,萝卜
我没有急着吃,首先是喝了一口汤,这滋味仿佛有秋天酸辣的愁绪在里面。没有添加剂,老牛骨汤独熬3个小时的情怀,没有牛油的黏腻。
吃了一口透亮的萝卜,才明白汤味里的爽口是萝卜汤按照比例调配的融合。牛杂弹嫩的口感新鲜可口。这道牛杂汤很用心。
丰收原味牛杂火锅
78元/锅
食材:牛杂,萝卜
喜欢清爽口味的顾客,原味牛杂锅的设定,是你们的不二选择。
原汁原味的牛骨汤和新鲜的牛杂选材,在没有酸甜苦辣的点缀下,也一样纯的耐人寻味。我觉得这样的汤已经很难在桂林相遇了。
刀切五花肉
38元/份
食材:五花肉、小馒头
精选的五花肉,瘦与肥被操刀的师傅片的非常均匀,满肉的厚实与肉质的弹软可以看出后厨师傅的火候掌握的恰到好处。小馒头其实迎合了五花肉可能出现的肥腻,浓浓的肉味吸进馒头中,有了满足,有了收获…..
我爱斑鱼
68元/锅 (2斤多左右)
四种口味任选:酸辣、麻辣、香辣、酸甜
【酸辣口味】
不同于水煮鱼的油腻,此锅因为酸酸的口感,不仅突出了新鲜鱼肉的鲜美肉质,还拥有了不同一般的清爽的口感。
为什么这么酸爽?这么鲜甜?
一口一口越吃越爽!!!
鱼肉鲜!鲜!鲜!
每天从广东运来的黑斑鱼,
鱼是保证百分百活鱼现杀现做的,
吃的新鲜!黑斑鱼肉质细嫩,肉味鲜美,
刺少肉多,营养价值很高。
牛巴旺 42元/份
除了鱼肉火锅,店内的炒菜也是一级棒。这份牛巴旺小编特别喜欢,一口鲜辣,一口惊艳!牛肉特别香嫩,加入蒜末和香菜爆炒后香味更加浓郁,简直有连盘子都要舔干净的冲动。如果你不爱吃香菜,那就.......试试下面那道菜吧!
尖椒仔鸡 42元/份
鸡丁爆得特别香,鸡肉都要酥掉了,辣辣的超入味!特别符合桂林人的口味,搭配饭多吃一碗完全没问题!
印度飞饼 20元/份
口味有香蕉,榴莲,等
餐厅的飞饼口感一直很赞,吃了几次还是那么香脆好吃,香蕉是每次来的必点,榴莲的味道也不错,看你个人口味啦
最后这一大波福利
吃货们要接好了!!!
店内信息
店内装修简约有格调,中国风与西式的几何线条完美搭配,古韵中的现代感十足。
餐桌之间也有矮墙相隔,互不影响,每张餐桌有一个电炉,方便卫生。
店内设有自助配料的桌子,以满足不同口味的客人需求。
店名:大丰收鱼庄火锅
地址:万达广场金街5号门斜对面2楼
电话:0773-3560398
营业时间:09:30~21:30
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