「孤独の美食家」里的极品美食吃个够!

美味食尚
五町目 居酒屋
地址:北京市朝阳区新源西里中街4号楼临一号五町目居酒屋(左家庄桥上新东路辅路50米)
电话: 13366019340
营业时间:11:30-14:00;17:00-1:00(次日)
晚市美食:芝士鸡肉丸,鱼子酱烤扇贝,炭烤活北极贝,活海胆刺身,温泉蛋大阪烧,帝王蟹六吃套餐
“只从午夜12点营业到早上7点”,“不爱说话的刀疤大叔”,“迥异的人生,暖心的故事”。这些特殊的元素加上一道道光看看就让人流口水的日系美食,成功地让《深夜食堂》这部日剧和其他美食纪录片区分开,成为了一个经典,一种情怀。
而北京的“五町目”就是将“深夜食堂”完整还原了出来
古朴的U型桌,暖暖的灯光,以及一屋因为嘴馋聚在一起的人……
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午市 套餐
每份套餐都包括两份主食(一份饭和一份面)+5串新品炸串
以及可以无限续加的味噌汤、米饭、蔬菜沙拉
无!限!续!
无!限!续!
无!限!续!
一份套餐一个人绝对吃不了,两个人足够吃
套餐中的鳗鱼、牛排、叉烧肉都是现点现烤的,在备长炭上烤制后装入日式便当盒热气腾腾地送到客人面前,保证了最好的口感。
鳗鱼饭套餐 98/份
“孤独的美食家”中的鳗鱼饭套餐
五町目的鳗鱼饭套餐
一大块新鲜活杀鳗鱼肉,厚度足足有别处的两倍,制于备长炭烤架上边烤边刷汁,店家秘制的调味汁至少要翻来覆去刷五次以上,浓稠鲜甜的酱汁充分浸润了整块鱼肉。
鳗鱼胶质丰厚,入口细滑鲜嫩、软而不烂,翻开鱼肉还露出满满的鸡蛋丝,口味真是鲜上加鲜,吃罢便死心塌地地爱上他家这款饭!
足柄牛排套餐 88/份
”孤独的美食家“中的足柄牛排套餐
五町目的足柄牛排套餐
孤独的美食家同款“最强牛肉套餐”——足柄牛排盖饭。既然我们离不开肉,那就痛痛快快吃肉!
厚实的一大块牛排足足有半斤多,烤至五至七分熟是最佳口感,切成规整的条块后盖在米饭上,不加任何调味酱料,突出了牛排自身的鲜香。
肉的色泽从外向内由灰褐渐变为鲜红,嚼起来柔韧弹嫩、肉香四溢。与孤独的美食家中一模一样地精心搭配了溏心蛋和萝卜泥,使得口感更加丰富,曼妙的滋味令人回味无穷!
拉面套餐 58/份
一份套餐便包含了日式豚骨叉烧面、肥牛饭这两款主食,还都是那么一大碗!再免费赠送5个炸串、无限续的味噌汤+米饭+蔬菜沙拉。这一切只要58元,R U crazy!?(为了不浪费粮食,小编建议大家一个人吃的话不要点这个套餐~)
拉面中的豚骨叉烧肉竟然也是自制的,需要现烤噢!豚骨肉比较细嫩、肥瘦相间,在备长炭烤炉上微微炙烧便熟。经过秘制叉烧酱的腌制,味道香而不腻,鲜中带甜,十分美味。
拉面整体口感也相当正宗,面条柔软弹滑且筋道、久泡不涨,汤底咸鲜醇浓,搭配的笋片、海苔等配菜无不鲜爽可口。热腾腾一大碗吃得十分满足!
肥牛饭则再次点燃了肉食动物的满腔热血,堆得又高又满快要掉出来的肥牛,是切成薄而大的片状在高汤中煮熟后盖在米饭上的,口感肥嫩多汁、鲜美无比。佐以洋葱丝和、及与牛肉绝配的鲜甜酱汁,真的是一口一口停不下来!
猪排套餐 58/份
向经典致敬,有了猪排饭,定食的菜谱才算完满。超大一块日式炸猪排,肉质厚实、瘦而不干,炸至外脆里嫩、酥香柔弹。配上醇厚的蛋黄酱,每一口都是简单实在的小幸福!
晚市 美食
芝士鸡肉丸味道惊艳,里面有脆骨,肉汁裹在肉丸里,搭配串上的芝士,好吃到流泪!每桌必点。
鱼子酱烤扇贝厚厚的芝士和鱼子酱下面是Q弹好嚼的扇贝肉,强烈建议一口吞到嘴里,醇香芝士与鱼子酱的鲜甜是扇贝最好打开方式,秒杀蒜蓉粉丝。
炭烤活北极贝每颗好的北极贝生长都需要10-12年左右,不经任何过度烹饪,火候适度的炭烤才能感受不打折的鲜嫩甜爽!
活海胆刺身海胆新鲜多汁,一口吸到嘴里,海味在口中炸裂。大口咀嚼大海的恩赐吧,少年。
温泉大阪烧肉香味和葱香味的碰撞,配上酱油膏和沙拉酱,简直人间精品,当颤悠悠的木鱼花在热气下不断舞动的时候,你怎么忍心不来一口。
帝王蟹六吃套餐 五町目家的帝王蟹绝对是蟹中的“L V”,在这里客人可以与料理长零距离的接触:炸,烤,蒸,蟹壳蒸蛋,蟹肉火锅。“ 一蟹五吃 ”你以为就结束了?神秘的第六种吃法,需要你点了才有资格说赞!
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