广州出发仅2小时!这里竟私藏着广东最诗意的秋景!还能看美到爆炸的银杏林!

要出发周边游广东站
在深秋即将来临的时候,大部分的广东人还在逆天地穿着短袖、吹着冷气、吃着冰饮。
但若因此你就说广东没有秋天的话,那就大错特错了!它只是把秋天所有的美都凝聚在了一个地方——这个位于粤北的客家山区里,有着广东最诗意的秋景。
这里有全国纬度最低的银杏天然林场,被誉为秋日童话王国↑
即使不是风吹草低见牛羊,但也是疆味十足的大草原↑
红枫与蓝天白云的映衬,一不小心就有瑞士的既视感↑
被打磨过的青砖黑墙,堆砌的是岭南最大的客家围屋↑
在高低叠叠的金黄梯田之中,还藏有高山瑶寨↑
大片大片的黄金稻田,拼接成的是粤北的渔樵文化↑
......
银杏、红枫、古朴村落、金黄梯田....这里是岭南移民的发源地,却又保留了不少客家传统,更是藏了无数绝美秋景于囊中的粤北城市——韶关。
南雄 银杏
邂逅一国深秋的童话世界
提起韶关南雄,很多人会想到珠玑巷,但每年的11月中旬到12月上旬,南雄市便会摇身一变成晚秋里的童话王国。这里有国内纬度最低的天然银杏林:古村落里参天的千年银杏,杏林前的浪漫日出,磅礴大气的帽子峰林场.....
|| 帽子峰森林公园 - 金色童话般的油画
▲图自@嘻琪
说起南雄银杏,“帽子峰林场”应该是最具盛名的代表。听说在五十年代还曾有华南虎出没,而如今的它,一到深秋就变身为“黄金海洋”,可想而知其银杏群的壮观。若是迷恋宁静淳朴的银杏林,最好就赶个大早驱车前往,此时远离村庄的林场才是最迷人的时刻。伴随着“沙沙”的声音漫步其中,仿佛置身于油画里的世界。
位置:该林场位于南雄北部约38公里处,帽子峰镇芳坑村境内。
门票:30元/人,自驾车入内10元/辆
|| 兴坪坳背村 - 被千年银杏庇佑的村落
▲图自@qz34252748
▲图自@cally
坳背村算是南雄坪田镇比较有名的一个小山村,而这得归功于那棵拥有1200多年历史的古银杏树。据说每年春天,当地的人家为了确保来年的丰收,一定会前来古银杏树下祭拜。即使历经了上千年的岁月沧桑,这苍劲古拙的老树依然庇佑着这依山势而建的小村落。村里的小孩三三两两地在围着古树嬉戏,老人们坐在小板凳上喝茶聊天,好一幅惬意的乡村美景。
|| 冯屋村 - 烟火味浓厚的农家院子
原始古朴的冯屋村里烟火味倒是更重些,在微风的吹拂下,泛着金黄色的银杏叶飘落于地上正在晾晒的红辣椒之上,形成了一种强烈的视觉色彩。老房的院子里挂着的一串串腊肉也弥漫着浓厚的乡村生活气息。在午后慵懒的阳光照射下,透过坪田最大的杏林群,你会发现冯屋村的宁静浪漫之美。这里还是赵薇主演的打拐影片《亲爱的》取景地之一。
Tips:冯屋村里离坳背村只需要走十分钟的路程。
|| 军营寨 - 在杏林区里看日出
▲图自POCO摄影@维诺摄影工作室
▲图自POCO摄影@维诺摄影工作室
如果说看了大片的古银杏还是不过瘾,那么到海拔最高的杏林区——军营寨看日出可能会是另一个惊喜。这个藏在深山里的小村庄只住了八户人家,当日出晨曦辉映在金色的杏树与老屋时,炊烟袅袅,几只小黑狗在篱笆前踱步,白发苍苍的老人坐在门口抽着水烟,顿时有种遗世独立的感觉。
Tips:从冯屋村到军营寨只需开车十多分钟。 黄金梯田 寻一方稻熟丰收的梯田
同样是秋日里的金黄,梯田代表的则是人们喜闻乐见的成熟与丰收。广东的大多稻田种的都是双季稻,但仍有些海拔较高的梯田种植着单季稻。在中秋后,成熟的稻田又为深山乡村增添了一抹浓重的金黄。 || 扶溪蛇离梯田 - ”广东最美梯田“
▲图自@小兔妖妖
坐落于扶溪镇蛇离村的梯田被誉为“广东最美梯田”,在蛇离村委会管辖下的十一个自然村全都是坐落于梯田、竹海之中,其中苦竹坪、下里社、上里社、木应村四个小村落梯田最为漂亮。从上里社俯瞰下里社,梯田从山脚盘绕到山腰乃至山顶上,层层叠叠,高低错落,梯田纹理的阡陌犹如被秋风吹皱了的河面。
自驾路线:韶关出发—大学路—赣韶高速(周田/仁化/G106出口)—周田镇—G106—丹霞镇—S246—Y007—S342—扶溪镇—蛇离村,全程约90km,行车约2小时。
美食推荐:蛇离金蝉花鸡汤、扶溪泡菜、古夏糍粑(九层糍、灰水糍、留叶糍、虾米糍等)、扶溪优质米、板鸭、冬笋
附近景点:南台庙、左龙碉楼与拱桥、古夏古村、蛇离瀑布
|| 石印村梯田 - 一脚跨三省的梯田
▲图自@陈志芳
▲图自@陈志芳
位于仁化县长江镇北部的石印村,东接长江塘洞村,北邻江西崇义,西面紧邻湖南汝城热水镇,是名副其实一脚踏三省的交界地。初秋时节放眼望去,满是绿油油的世界,随着秋意渐浓而逐渐勾勒出属于深秋的色彩。
自驾路线:各地—韶赣高速丹霞站—G106国道—S246县道(长江镇)—Y515乡道(石印村)
美食推荐:长江腊鸭、白糖饼、长江米粉、长江豆腐包
附近景点:万时山大草原、飞水寨
|| 乳源必背瑶寨梯田 - 世界过山瑶之乡
▲图自@飞龙影像
▲图自@阿晃影相
在广东旅游界素有“丹南必谷”的说法,其中的“必”指的就是必背。必背镇享有“世界过山瑶之乡”美誉,居住在这里的6000多过山瑶同胞是瑶族的一大分支,因此这里一直都是海内外瑶族同胞寻根问祖的地方。除了必背瑶山的梯田风光外,过山瑶的习俗更是一大看点,在即将到来的农历十月十六的“盘王节”,瑶族人会祭祖庆收,亲友畅叙,还会上演最隆重的“耍歌堂”。
地理位置:位于乳源瑶族自治县城东北54公里的大瑶山腹地;
自驾路线:走京珠高速至韶关南(曲江)出口下高速,往乐昌方向经桂头镇即达。
|| 乐昌五山梯田 - 省道旁的深山黄金
▲图自@A3BO摄影
乐昌五山的农民深居群山之中,靠种稻谷、竹子为生。因为地势较高,天气寒冷,一年只能种植一季稻,夏至插秧,中秋后收割。五山梯田就位于S247省道旁的山上,若是条件允许,可以停下车,走上山一睹梯田全貌。在竹林、瀑布、高山杜鹃的衬映之下,梯田尤为动人。
地理位置:韶关乐昌县五山镇石下村的上黎家小村
自驾游路线:韶关—乐昌—五山—S247省道—石下村上黎家
Tips:这里的温度比广州低10度,带好衣物注意保暖。
|| 始兴文路梯田 - 经典的乡村风光画面
文路村梯田所在的山海拔并不高,在高处依稀可以看到在山间盘旋的公路,加上藏于梯田间典型的客家土坯房,构成了一幅极美的乡村风光画面。自驾在公路上,看着在山顶时而缭绕的云雾,恍若天上人间。
地理位置:始兴县马市镇文路村
古朴 村落 聆听岁月故事,品味独特美食
说起粤北,韶关就像一本厚重的历史书,收藏着许多让人意犹未尽的故事。其中珠玑巷就是岭南移民史上的典型,除外还有更多有意思的古村落。
|| 夏富古村 - 不起眼却独具特色的渔樵文化
▲图自@刘凡
▲图自@刘凡
夏富村里完整保留了大量明清徽派建筑、客家建筑甚至西洋建筑,古风犹存的村落依江而建,曾是锦江下游的第一商埠。而现在的夏富村由于靠近丹霞山,游客们也会顺道拐进去一睹芳容。而村里还有诸多特色,例如“三宗宝”——黄糖、淮山、沙田柚;“三土产”——酸笋、萝卜、红花藕;“三点心”——糖瓜、花生、煮柚皮.....这些被本地人视为家常便饭的乡土美食正是最具特色的渔樵文化。
地理位置:夏富古村属广东省韶关市仁化县丹霞街道管辖,地处粤北仁化县西南面;
特色美食:石螺、垢鱼、红烧肉;
|| 双峰寨 - 因美酒而驰名的丹霞山脚古村落
▲图自@弹指间行摄
▲图自@弹指间行摄
双峰寨,又称石塘村,这座离丹霞山仅23公里的古村落,除了先后被评为“中国历史文化村”和“广东十大最美村落”之一,最有意思的莫过于这里的堆花米酒。已有150年历史的堆花米酒远近驰名,光绪年间,村里开设的酒庄就有80多家,就连附近县城的人们也会赶圩到此兑勾米酒。对于以此为豪的酿酒婆婆来说,轻易让客人醉倒可是最骄傲的事情。
地理位置:石塘村位于粤北韶关仁化县西南面的一处盆地中
|| 曹角湾村 - 深秋时节里的露营节
▲图自@Annybaby
从小坑镇一路向北,从狭小的山路一路兜兜转转后豁然开朗,一座经历了近百年沧桑的邓姓自然村——曹角湾村就出现在眼前。每年的农历六月初一,独具民俗特色的“抗阿公日”就在锣鼓喧天中举行,每家每户的老少都穿上了新衣来祈福。每到11月-12月,这里还会举行露营节,泡温泉、游古村、篝火狂欢.....似乎为了保留传承历史文化古村,就必须使用更活泼的方式吸引人们对它的关注。
地理位置:韶关市曲江区小坑镇东北处
|| 马坝大宝山铁路支线 - 时光隧道梦的入口
▲图自@文峰
这个大宝山铁路支线算得上是韶关文艺青年必去的一个地方,各种写真都会选择在这取景。因为铁路两旁的植物形成力量一个拱形的门廊,随着四季的变化而变化,由夏季的油绿变成深秋的金黄,有着“时光隧道”之称,景色美得让人窒息。
露营草原 在广阔草原上观一场繁星盛宴
说韶关是广州的后花园一点都不夸张,平日工作紧张的都市人总爱利用周末出行韶关,解压放松。而对于喜爱户外露营的人们来说,生态优美的韶关为其提供了不少适合露营的好场所。
|| 罗坑大草原 - 有着西北既视感的粤北草原
一看到这样的蓝天白云,相信很多人已经按捺不住心中的激动,在粤北居然有如此“疆味”的大草原?这罗坑大草原一直都是韶关人心中的世外桃源,在青山环绕,绿水荡漾的环境下,就连老牛吃草的神情也显得特别悠闲自得。趁着秋高气爽,与三两好友到此烧烤露营,到了晚上便喝酒聊天,也不失为周末的好去处。据悉,在今年的10月22、23日,还会在这里举行首届“罗坑大草原露营节”哦~
|| 石坑崆 - 观星赏月
▲图自图虫网@caymanR
▲图自图虫网@赤心木
石坑崆恐怕是韶关的最佳观星露营地。位于乳源南岭国家森林公园境内的石坑崆海拔1902米,被誉为“广东屋脊”。站在广东的屋脊上,感觉离天空也特别近,一抬头便可将整个夜空尽收眼底。当然,在此处看日出也是极佳的选择,很多摄影爱好者早早就起床,在观景台上选好合适的机位架好,一群陌生的人在一起静静地等待日出,这种感受也是妙不可言。
|| 万时山草原 - 跨三省的第一高峰
仁化万时山大草原,是跨越了广东、湖南和江西三省的第一峰,站在高峰上看日出,有着”一览众山小“的气势。时不时还可以看到牧民放养的牛羊在吃草,偶尔抬头便是翻腾的云海。经常举办帐篷节的万时山,也是一个露营交友的好地方。
地理位置:仁化县长江镇
门票:60元
韶关美食 在韶关农家里尝尝大自然的馈赠
韶关是客家地区,就连美食也充满着客家特色,与珠三角的菜式也截然不同。要真是吃不完又怕想念,倒是可以带点当地的土特产。
◆尝不尽的韶关农家美食
|| 酸笋炆鹅
到处都有的酸笋炆鸭,唯独南雄的最为出名,因为其中的酸笋是当地农户自家腌制的,味道独特,爽脆且无水渍味,酸味醇而不呛喉。与无腥味的水鸭一起炆炖,毫无违和感,酸而不腻,胃口大增。
|| 白果肉盏
南雄的银杏群如此盛大壮观,这里的白果自然也名誉东南亚。白果的营养丰富,有着开胃健脾的作用,用白果配菜,口感酥烂香甜,清鲜淡雅。最为平常却又美味白果玉盏才是民间最特色的美食。
|| 梅岭鹅王
听说这道梅岭鹅王的麻辣味堪比川菜和湘菜,因为南雄人喜欢吃辣,故而选用乡村嫩鹅,佐以土蒜、干辣椒,八角等配料,用本地山泉水、柴火锅烹制了这道梅岭鹅王,还没上桌就已香味四溢。
|| 冷水猪肚
龙归冷水猪肚是韶关龙归镇的特色美食,把猪肚用猛火煮透之后,再冷井水浸,捞出后再拌以上好的佐料,香郁肉甜。据说这道菜的具体烹制方法还是保密的,只有在龙归镇才可以吃到最真正的冷水猪肚。
|| 马蹄酸笋牛杂煲
虽然图片的卖相看起来并不怎么样,但这道菜倒是韶关的经典美食之一。马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,慢火开煲,口感复杂,真的吃得有滋有味一头汗。
◆带得走的天然土特产
|| 南雄板鸭
每到北风吹霜雪降时,南雄人就开始制作腊肉、腊鸭、腊肠等腊味,在城乡的农贸市场也经常可以看到有农民肩挑着自制的腊鸭在售卖。秋风起,来一煲腊鸭饭似乎就可以温暖全身。
|| 丹霞竹荪
丹霞竹荪又名竹笙、竹参,只要吃过粤菜里“竹笙杂菌浸白贝”的,都会十分熟悉。但长期依赖于野生的竹荪,只有每年秋季上午的9-12时可以在竹林里发现,所以被认为是世界上最珍贵的食用菌。
|| 新丰佛手瓜
佛手瓜在秋日的岭南十分受欢迎,既清甜滋润,又富含硒元素。而在韶关新丰县,佛手瓜可是农产蔬菜的拳头产品之一,以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。
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