这家驴肉火锅掀翻青岛美食界,涮到天昏地暗......

玩转青岛指南
如果世界上有“治愈系吃法”的排行榜
火锅不拿第一
恐怕全人类都不答应
热腾腾的白气
上下翻滚的汤汁
鲜嫩无比的肉卷
简直就是冬日里的标配
才是这个冬天正确的打开方式!
想想火锅里食材煮的上下浮沉的样子
怎么还可以忍得住?
收拾好你们的小哈喇
往下看
就是TA
东阿阿胶—黑驴王子驴肉火锅
一家超干净温馨的place
食材和环境都很棒
火锅+驴肉,还有各式各样的菜品。
典雅中透露着别样滋润的火锅带你侃大山~
满满一桌,食欲飙升1000点!
xian “鲜 ”
鲜过小鲜肉的鲜
锅底是这样哒~
是不是有种欲罢不能的冲动!
吃货 开始 涮肉啦!
水烧至滚开,要开始涮肉片啦~
上下翻飞间涮成灰白色
既可直接入口
驴肉自古以来便有
“天上龙肉,地上驴肉”之称,是肉中极品。
驴腱肉
腱肉口感筋道,有胶质感,对动脉硬化,冠心病以及高血压具有很好的保健作用。高火涮1-2分钟为宜。
驴里脊
驴肉中肉质最细嫩的部位,口感鲜嫩,脂肪含量低,高火涮3-4分钟口感最佳。
驴肉丸子
选用上等驴肋肉,加入马蹄,(俗称荸荠)口感爽脆,对体弱劳损,气血不足有很好的养生功效。高火涮3分钟为宜。
驴板肠
香烂可口、肥而不腻,驴板肠的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,所以在我们本地有“宁舍孩子娘,不舍驴板肠”之说,高火涮1-2分钟为宜。
驴腰
常食用驴腰有强身健体,补肾壮阳,滋阴补虚的养生功效,高火涮3分钟为宜。
驴肋肉、驴脊肉、驴板肠、驴肚、驴心……
想象一下这些菜一起倒下锅
各种驴肉、肉丸、蔬菜等都来点儿
这样的火锅~满分!
新鲜的蔬菜
多样化的蔬菜
看着就水灵,清口解腻。
深受大众喜爱的豆制类菜品
涮肉好不好吃,一半在于肉
另一半便在于调料了
涮肉火锅,
店里还有辣么多的酱汁~
为了方便大家的口味
“驴肉火锅”的调料包含
驴肉酱、辣椒油、蒜泥、豆腐乳、糖蒜等等
吃货可根据自己的喜好,随意调配。
原来酱汁还可以这么文艺~
最后,给大家安利一下
驴的颈肉、腹肉、后腿肉、后臀肉、腱子肉......
分别在驴的哪个部位
吃货们是不是已经蠢蠢欲动啦!
寒冷的冬日怎能少了火锅腻?
让我们手拉手向着驴肉火锅前进吧!
店铺信息
店名:黑驴王子驴肉火锅
位置:市南区万象城6楼
电话:189 0533 0544
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