在墨尔本,一顿500美金的晚餐都吃了些什么?

不逗
大西洋餐厅是墨尔本首屈一指的海鲜餐厅,还有传说中的厨师长也是食客们津津乐道的话题。这里也排的上墨尔本排名前十的最贵餐厅之一了,人均都得百元美金。餐厅位于皇冠大都会,亚拉河旁,优越的地理位置已经彰显了它奢华海鲜餐厅的地位。
大西洋餐厅的海鲜很出名,尤其是生蚝,它拥有专门的生蚝吧。所以海鲜爱好者们是绝对不可错过这家自称是“从海洋至餐桌”的大西洋餐厅(The Atlantic)。此外,这里的每一条鱼同样是大有来头,比如来自波特兰德的烤石鲈鱼,搭配糖渍茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草。还有肥嫩的鳕鱼、黄尾无鳔石首鱼和鲷鱼等等。
虽然说海鲜是大西洋的招牌,但这里的其他肉类也是很出彩的。例如用木材火烤的顶级牛肉,牛肉无需咀嚼,放在口中只要轻抿几下,就可以完全化开。而我和朋友这次在大西洋餐厅享用的价值500美元的晚市套餐,则是包含了7道菜式和4种不同的香槟喝2种不同的红酒。套餐是又餐厅替我们挑选搭配好的菜式,涵盖了他们家的精华。
地址:8 Whiteman St Crown Entertainment ComplexSouthbank, VIC 3006 电话:03 9698 8888
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