川音美女围堆堆!烤肉配纳豆,韩国妹儿又出新招!

成都吃货团
成都市内除了太古里商圈,美女成群的地方一定在川音,而川音美女最多的地方 一定在这栋 三层小洋楼里 !
你以为她们都在安静的角落喝着咖啡,或者在路上唱着歌儿溜着狗?川音的生活的确慵懒,节奏缓慢,但是一到饭点,妹儿们都开始这儿围堆堆!托着腮帮子等待投食 ~
与川音氛围100%匹配
| 十分钟不到就被坐满了 |
- O YES -
“ 안녕하세요 ” 前脚刚刚迈进店,后脚的问候就来了。也难怪就算是两个小时的午饭时间,店里也是人气满满 。
问了一下穿川音的美女才晓得,这家店算是他们的编外食堂,比起油爆的川味烧烤,这的烤肉更适合她们,0添加,吃了也不上火不长肉。
老板娘天天是正儿八经的韩国妹儿,耐心温柔在她身上表现的淋漓尽致。秋木一直都是为女生着想,韩国女生爱吃烤肉却不长肉,那中国女生也该这样。
| 秋木一店的店长 |
前不久,秋木的店长有了自己的宝宝,在这个契机之下,老板娘更是把食材的标准要求提高,致力把秋木做成孕妇也可以无负担吃的烤肉 。
店内所有的菜名都和老板有关,自己喜欢的电影,抑或是好朋友的名字。老板对健康的推崇,从套餐的荤素搭配就可以看出来。
| 幸福美满四人餐 |
幸福美满四人餐,里面有LA牛仔骨,精品猪五花,牛五花,猪排,鸡肉,泰国虾,扇贝,三文鱼,还有专门为 女生 准备的 特制沙拉 和 芝士玉米杯 。
名为秋木,当然也要坚持木炭烤制。所有木炭都来自果树,跟烤鸭要求一样,烤完还自带一点果香味儿。
◎ 幸 福 美 满 四人餐
烤 肉 | 불고기
烤五花肉应该算是烤肉里面的重头戏,一盘五花肉真的可以决定一家店的品质。秋木烤肉基本上都是生肉直接上,不马料,不刷油,这样吃的才是肉的味道而不是香料。
直接烤对 五 花 的要求更高,老板说,五花肉的需求量很大如果用国外的根本搞不赢,还不如采用好品质的国产精五花。
牛仔骨最考验火候,所以店头的烤肉都是店员上阵,运气好老板亲自给你烤,你只负责动嘴就好了 ~
大虾都是直接开好了背,抽了虾线,放到烤盘上等个几分钟,慢慢变红,虾肉在滋滋的冒着汁水的时候,就可以开吃啦,怎一个鲜字了得?
海鲜汤 | 해물탕
天天在韩剧里看着欧巴喝海鲜汤,现在终于不用舔屏了!青口,北极贝,大虾,豆腐,端上桌慢慢煮沸,汤越来越浓厚,泡菜的香,小米椒的辣,海鲜的鲜,融合的淋漓尽致。
沙拉 | 샐러드
这款水果沙拉是专门为女生准备的,解决了想吃烤肉但是容易腻的问题。配的不是一般店里的沙拉酱,而是油醋汁。橄榄油,意大利黑醋,洋葱末这才是沙拉绝配,好吃热量低!
薄切三文鱼,莲白打底配蔬菜丝,一起入口,口感很丰富,三文鱼的顺滑,蔬菜的爽脆,酱汁淡淡的柠檬味,最后才是蟹籽在嘴里爆开,一盘绝对不够!
芝士玉米我还没动手就已经被吃了三盒,你说味道咋样?面上一层沙拉酱一层马苏里拉,复合口感的奶香味在嘴里爆开,下次再抢我的跟你没完。
幸福美满四人餐准备得如此丰富,我们四个人吃撑了都还打包了装一整份的外卖带走!分量足的替老板不值!
- O YES -
不仅仅是四人餐,其他菜品也是老板潜心研制,精心搭配。
| 纳豆拌饭 |
纳豆拌饭是老板自己的私人最爱,纳豆是大豆经过发酵而成,非常健康,日本人非常推崇。很多宝宝可能接受无力,但试试绝对不后悔!
| 芝士猪蹄 |
猪蹄是事先处理过的香辣猪蹄,不软带着微微的韧劲!裹着融化的芝士一口闷,满嘴的胶原蛋白带着丝丝奶香,这一盘都是我一个人吃完的我会说?
| 辣鸡爪 |
韩国广臧市场的传统小吃,去骨麻辣鸡爪,稍微烤烤直接一口一个,对成都妹儿来说这程度的辣还是小意思。
| 辛拉面 |
辛拉面都快成了韩国方便饮食的代表,秋木的辛拉面不是只有葱而已,金针菇,香菇,上面还卧了一颗太阳蛋,筷子轻轻一拨,蛋黄缓缓的流出来,溏心蛋党快举起你们的双手!
| 炸鸡薯条 |
原味炸鸡都是精选的鸡中翅部位,面糊裹的很轻,沙拉酱撒了一点点辣椒面,吃起来居然还有一丢丢清爽的感觉?
| 越南春卷 |
越南春卷被越来越多的美食爱好者所接受,搭配鱼露酱汁的她绝对不寡淡!
- O YES -
秋木有三层,一楼简洁的北欧风,三楼是露天的阳光房,二楼很私密,适合小情侣约会,而老板的故事也全部都在这里 。
天天每到一个城市,就会收集一个城市星爸爸的城市杯,二楼的书架上有她走过的全世界 。
走过那么多地方,最终决定的立足之处却是成都,这座城市特有的悠闲安逸正是北京所缺乏的。
在烤肉店快两年的时间里,天天一直坚持在厨房亲力亲为,到处尝试新菜品,有时间的话还会亲自上阵给客人烤肉 ~
12月 秋木 西村店 即将开业,认真对待食物,用心接待客人,想要老板亲自服务的可以准备准备了哈~
秋 木 烤 肉(川音店)
地址:群众路69号摩卡·筑旁(四川音乐学院正大门旁)
电话:028-69902823
秋 木 烤 肉(西村店)
地址:贝森路1号
电话:028-69902823
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