吃货在高雄,吸粉无数的人气美食店

詹佳钰
文化中心的春水堂是台湾奶茶的创始店,很多人慕名前来排长队只为喝一口正宗的奶茶。其实在于黑珍珠的原料取材的好。据老板介绍,这里的珍珠都是用嚼劲较好的小粉圆做成的,奶味十足且茶香笼罩,在口中形成一种奇妙的味觉体验;加之奶茶配套甜品是吴宝春的酒酿桂圆面包,真有在吃喝中沉醉的感觉。整个高雄市这里是首家春水堂,因此食客众多,要排一会队才进得去。店面不是很大,店员们也超级热情客气。台湾的奶茶店有很多,唯独这家比较出名。虽然价格稍稍贵了些,但味道的确香醇可口,值得一试。
位于苓雅区的晨间厨房是高雄师范大学学生们最钟意的一家餐厅。早上9点开门,到中午1点就差不多收工了,短短几个小时的营业时间,食客们络绎不绝。晨间厨房顾名思义,是以卖早餐为主的,各种可颂、糕点和牛奶鸡蛋搭配的早餐让人看起来就有食欲。不过大家最喜欢的当属这家的炒泡面,一碗热气腾腾的干泡面,搭配上青菜和火腿,每次炒还会更新青菜的品种,让人每次都充满着期待。这家的蛋饼也是简单可口,价格也算便宜。很多学生都等着中午放学迅速跑来这里点上一份餐,晚了就关门了哦。
寒轩国际大饭店不仅是高雄一家很有档次的酒店,其自助餐也是相当可口,吸引很多人慕名前去只吃自助。位于饭店6层的庭园厅提供自助式早午餐,西餐料理加上台湾菜和各种小甜点。6层的装修也比较独特,有着意大利庭园风格和宽敞的玻璃天幕的空间设计。通常而言,主菜只能点一份,基本上都是西餐,牛排烧鹅之类;剩下的甜点和水果则放在大堂内科供食客自行挑选。台湾高校的导师常会在期末的时候请同学们一起来这里吃饭聊天,轻松的拼桌氛围加上柔和的音乐让这里成为聊天交谈的好地方。另外,42层的云海酒吧也是酒店的特色,宽敞的空间和深红色的整体氛围提供给商人们一个把酒言欢,惬意畅谈的好场所。
“吴宝春麦方店”在台湾仅有两家,总店在高雄市。面包店创始人吴宝春曾让一款酒酿桂圆面包获得2008年世界面包大赛亚军。据了解,这款面包以儿时的记忆为卖点,因为吴宝春小时候母亲常常做桂圆糯米糕给他吃,所以他突发奇想,用这种桂圆糯米配合着龙眼干、大核桃及小米酒一起使用,经过六天五夜持续燃火的烧制最终做成。一块小小的面包里包含着面包师傅对母亲深沉的爱,也让这款面包享誉台湾。新鲜的面包甜软好吃,香气扑鼻。桂圆的味道,米酒的清香和龙眼的香甜混为一体。因为面包店开放时间很短,一些高雄学生赶着大早晨开机车来这里买一块面包当早点,真是惬意极了。
位于高雄市文化中心附近的刘家棕每天从早到晚生意不断,台湾著名主持人小S曾在“康熙来了”这档节目中隆重推荐过刘家肉粽。说起粽子,南北方的差距是很大的。北方以白粽子或者甜粽子为主,而到了南方则是肉粽子的天下。台湾的刘家肉粽里不但会咸咸的肉馅儿,更会加入蘑菇、栗子等进行综合味道。腌制过的肉馅儿被栗子的清香化解,吃起来别有一番滋味。刘家粽的店面设置在街边转弯处,每次走过都能闻到一股浓浓的糯米味儿。对于爱吃咸粽子的南方人来说,这家店是一定要去的,它会刷新你对粽子概念的理解的。
美浓客家的饭菜也是高雄的一大特色,在高雄美浓原乡缘纸伞文化村里有一家客家菜餐厅,每一道菜都做的格外有特点。客家美食的来源是当年的客家人生活困苦,好不容易获得的食物要用最简朴的方式做出来。除却大鱼大肉,客家菜几乎都是清一色的素食,例如很有嚼劲的客家板条、高丽菜以及青菜炒菠萝。水果和青菜一起下锅比较稀奇,但是味道还是令人回味无穷的。另外,还有一罐罐采用传统方法酿制的酱菜也广受欢迎,不仅可以点菜上桌,更可以买几瓶回家享用。在传统的客家美食馆里,能够品味出旧时光里的味道。
本文由飞猪签约达人 詹佳钰 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
  • 余頭小姐_Rachel
  • 起个大早当网黄
热门以及周边目的地