到青海西宁,到达应该吃什么美食?

奔跑的小东东
说起吃的,不知道为什么就特别来劲。而来到西宁,这里独有的民族特色的地方风味小吃颇多,如自然肥嫩的手抓羊肉、清凉爽滑的酸奶、酸辣可口的酿皮、筋道正好的牦牛肉,以及狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、甜醅等等。不过,相对而言,西宁的美食口味偏咸,食物制作也比较粗糙,不过吃起来巴适的很,小吃呢,莫家街无疑是必去之地,哪里青海传统小吃在这里应有尽有,
来西宁几天时间,每次吃饭或者去超市都少不了酸奶。在西宁酸奶可谓非常出名。西宁的酸奶与很多地方的不同,这里的酸奶是固体,像豆腐脑一样。上面一般是黄色的清油,用勺子轻轻一碰,皮便利索的破开,露出白嫩的酸奶。
在推荐另外的吃的就是酸辣可口的酿皮,我们选择在马忠食府(莫家街店)吃的,这个店非常出名,位置也特别好找,这里特色小吃非常多,烧烤、青海老酸奶(特别特别好吃)什么的都有,可根据自己的喜好选择,酿皮吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,让人回味悠长。
西宁天气比较寒冷,此时吃火锅是最好的选择。位于饮马街上的一家青海风味的老字号火锅店,叫青海土火锅。地方有两层,地方虽环境简陋,但是人气超火,每天都排很长的队伍。而土火锅采用的是烧炭火的铜制火锅,将各种食材放在羊汤里翻滚,荤素搭配,特别好吃。
本文由飞猪签约达人 奔跑的小东东 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
热门以及周边目的地