悠游蒙特利尔(三,饕餮篇-蒙特利尔熏牛肉)

世界邦
吃货去旅游的一大乐趣就是吃吃吃,吃遍当地的特色美食。所以去蒙特利尔之前做攻略的时候,搜罗了几十家风评很好的各式餐馆,然后就很幸福的由某童鞋领着去啦。看了很多游记,几乎所有的人都会提到有家犹太人开的熏肉店Schwarz’s,据说无论何时都是大排长龙的。我们的蒙城美食第一站就是那里。看,就是这条不起眼小街上的不起眼小店
我们到达的时候已经过了午餐时间了,门口居然还有那么多人!
去的那天热得不得了,看看那么长的队伍在火辣辣的大太阳底下半天都不挪动半步,我们只能放弃。哎,真的是与蒙特利尔的特色熏肉无缘了吗?正当我有点沮丧的时候,给力的某童鞋说她知道另一家熏肉店,其实味道和这家差不多的。哇天哪,有个向导是多么滴重要哇,特别是向导还同样是吃货,那更是重中之重啊啊啊啊^_^推荐的店就在Schwarz’s的对面不远处,店面看起来也很低调。上张门脸图,给有兴趣的童鞋们做参考
我如果是这家店的老板,真真是会活活被气死的。同样的熏肉店,在同一条街上,而且据说味道都一样,一个是门庭若市,一个是冷冷清清。。。
落座后先端上来的一碟面包片,然后还有酸菜和酸黄瓜
期待很久的熏牛肉终于端上来啦。嗯。。。似乎有点失望啊,和想象当中被熏烤到干香四溢类似牛肉干的肉片有区别嘛。。。某童鞋首先示范正宗的吃法——扯两片面包,铺上熏肉,夹点酸菜,切块酸黄瓜,再挤上老外吃热狗肠少不了的芥末,做成三明治来吃。哎别说,这样吃的确比一般的三明治好吃一点,挺香的。
在蒙特利尔同样不能错过的是poutine,就是炸薯条浇上奶酪和肉汁。蒙特利尔可是poutine的起源地呢,那可是一定得尝尝这里和其它地方有啥不同咯。因为是熏肉店嘛,我们挑了熏肉poutine来应景。等到端上来~~又是和我想象中的不一样~~原来以为是绞成肉碎的熏肉和肉汁奶酪混合在一起做成浇头的,可没想到就直接是一片片熏肉放到poutine上就完事了呀。。。不知道是不是错觉,这肉汁有些药味。嗯,只能说有点特别吧,要有多美味我是不觉得的。。。
好啦,总算把著名的蒙城熏肉店的草拔了,还是很开心的。 附上地址:Schwarz’s3895Saint-LaurentBoulevardMontreal(如果排队的人太多,可以去街对面3864号的“Main”试试)
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