南京街头这些烟火味道,消失的记忆都能在这里找到!

南京潮生活
潮人说:这些街头小吃,温暖了你整个冬天!
川菜粤菜、炸鸡啤酒、龙虾刺身、火锅烤肉,南京街头的餐厅越开越多,街头的美食也越来越丰富。可最令人难忘的,却是这些街头烟火味道!
手工蛋卷
>>>捕获地点—街边巷尾<<<
嘎嘣脆的手工蛋卷,现做现卖
灵活熟练的手法,一个个小蛋卷就这么诞生了!
最喜欢拿它当作小零食吃了
每次都吃的浑身都是
烤红薯
>>>捕获地点—小区门口<<<
迎着寒风,手里捧着热乎乎的烤红薯
撕开那硬纠纠、牛皮筋似的皮儿
轻轻吮上一口
那一团含着滚烫的热烈、沁着芬芳的甘甜
漾着金黄的薯肉
那香甜、那软溜、那圆润
一股温暖幸福的感觉瞬间涌上心头
冬天,有烤红薯吃的人才叫幸福!
蒸饭
>>>捕获地点—石鼓路<<<
排队是永远的痛
但为了吃上那一口,也绝对满足了
值得一提的是他家的不要钱的雪菜
是老板自己炒的
吃出了小时候妈妈做的那种味道
他们家价格还是挺亲民的
蒸儿糕
>>>捕获地点—路边摊<<<
天冷了,总能回忆起
在蒸汽氤氲中接过的有点烫手的蒸儿糕
边走边吃,咬到芝麻糖放的特别多的一口
甜到微笑~
两层白糕中间夹着一层薄薄的芝麻糖
闻起来一股淡淡的米粉清香
吃起来软糯又不失嚼劲
可惜现在这个美味已经越来越少了
……
以前的蒸儿糕一般都是老爷爷或者老奶奶推着小车一头米粉一头火炉,现做现卖的
只是如今路边的早点摊越来越少
大家只能随缘咯~
不过网友透露:明故宫地铁站、汉中门那个花园、口腔医院门口、御道街附近等地可能会有哦
油果子
>>>捕获地点—路边摊<<<
炸好的油果子
在糖粉里裹一圈
简直人生美味啊啊啊啊
外酥内糯,甜甜黏黏的口感
才是回忆里的味道啊
这样的街头摊子越来越难找
老小区、菜市场门口去碰碰运气吧
萝卜端子
>>>捕获地点—尖角营<<<
南京人称之为“油端子”
外地人称为萝卜丝饼
是用鸡蛋液配上白萝卜丝和面糊
倒进花边圆形的模具里
然后再放进油锅里炸的东东
咬一口到嘴里还有点烫舌头呢!
吃起来外壳酥脆的,可是里面的却很松软的说~
外面酥脆,里面软糯
再加上萝卜丝生脆的口感和特有的香味,简直完美!
丹凤街的萝卜丝端子小摊在下午5点之前是不存在的根据南京本地朋友给的线索
出摊地点是“尖角营小区”
糖炒栗子
>>>捕获地点—金味栗子<<<
冬天到了,街上又能闻到甜甜的炒糖香味了
金灿灿的栗子甜甜糯糯
尤其是冬天的时候
抱着热乎乎的栗子就停不下来
暖烘烘、香喷喷的味道,弥漫大街小巷
走走就能看到栗子店排起长队的
也有小贩推着车街边炒栗子的
伴着缕缕热香,诱惑你的味蕾
糖三角
>>>捕获地点—包子店<<<
冬天的早上,在热气腾腾的早餐摊边
买上一个糖三角,甜甜的滋味从嘴里流到心里
把馒头掏空里面放红糖白糖或者芝麻
就是小朋友们最爱的糖三角了
最不爱吃面食的小编也抵挡不住它的诱惑
梅花糕
>>>捕获地点—左师傅<<<
一两颗小枣,三四点元宵
五颜六色的馅料组合成让人口水直流的梅花糕
糯米很有嚼劲,咬开下面的粉皮
滚烫香甜豆沙就流出来了,幸福满满
口味从只有传统的豆沙馅儿
发展出了黑芝麻、紫薯、水果各种馅儿
不过最爱甜到心里的豆沙馅
糯糯的元宵口口满足
五香蛋
>>>捕获地点—建康路口<<<
在夫子庙地区大排长龙的阿婆五香蛋
已经连续卖了三十几年
唯一一家剥壳煮的五香蛋
看起来黑黑的,实则连蛋黄都浸入了香料的香味!
大老远就能闻到飘香的卤子味
颗颗卤蛋入味好吃
外面所有的茶叶蛋都及不上这里的零星半点
还有和善可亲的阿婆,好有家的味道
南京这座城,有人留下,有人离开。留下的感受着南京的古老与时尚,离开的对南京怀着一份念想,对于很多人来说,这份念想莫过于南京街头大大小小的美食了吧!
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