号称美味无人能及!思聪家的座上宾!

成都潮生活
前段时间柚子被《神奇动物在哪里》给刷屏了!
里面各种会打雷闪电的鹰、
有正义感的藤藤草、
会隐形的银猿猴....
不过,那都是罗琳编写的神奇动物。
可是就在前天,
柚子看见了另一种神奇动物。
话不多说!上图!
这是什么?完全看不出来啊!
估计你把脑壳抠烂都想不出来!
小提示
身长:40cm
家乡:泰国
绝技:乘云驾雾、龙蛇摆尾
(容你多想2秒钟)
反正我是弄死猜不出来。
为了以防有些人把脑袋抠破,
我就公布正确答案啦!
发现地址就在恬记MIX耗儿鱼!
恬记MIX耗儿鱼
深海耗儿鱼
什么?它是耗儿鱼?我们吃的那种耗儿鱼?
柚子今天就给大家上节小课。
科普一下这个深海耗儿鱼!
深海耗儿鱼
来源:属于外海近低层鱼类、人工不能饲养成活。
大小:个头很大,一般都会从头到尾都用来烹饪。
肉质:肉质很紧实,没有特别的鱼腥味。
脱骨:普通耗儿鱼不管是煮还是烫,肉都是紧紧贴在骨头上,但是深海耗儿鱼非常容易脱骨,基本上你吃到得就是整块鱼肉。
营养价值:含有多种氨基酸、可以提高免疫力、强化记忆、减轻压力、丰胸美容。
食疗作用:可以治疗胃病、乳腺炎、消化道出血。
一定很多小伙伴会说:
恬记MIX耗儿鱼嘛!我晓得!
不就是那个排队排老远,人气多高的耗儿鱼店嘛!
没错!就是他家,
如今人家受邀进入“思聪家”—青羊万达!
将于12月10日盛大开业!
一开业更是打上全场菜品5折的诱惑!
简直把我勾搭的心痒痒!
既然如此,
那我们去吃什么?
不着急!柚子妹儿前天就先去整了一盘,
马上奉上种草地图!
当家头牌
既然名字是恬记耗儿鱼,
那自然耗儿鱼就是头牌啦!
藤椒、香辣、酸菜、仔姜...
据说未来还有冬阴功汤的味道!
(再次刷新了我的世界观!)
香辣耗儿鱼
这款是恬记闯荡江湖这么多年的拿手绝活。
也是好吃嘴叫好又叫座的味道。
一端上桌,柚子就开始使劲吞口水了!
(好丢脸...)
蘸碟也是特别有货!
蒜泥、葱花、大头菜、芹菜粒、黄豆
还有最重要得就是秘制豆豉了。
(干吃豆豉,味道也是相当不错)
红亮亮的原油闻起都很霸道。
再加上调料的提味,
更是把鲜香麻辣展现得淋漓尽致。
锅底都是上等的菜籽油和辣椒,
肉质非常紧实,但是一碰骨肉就分离了。
超级方便!根本不用担心被鱼刺卡住。
锅里的素菜更是又辣又香,不呛不燥。
个头也是相当拽实,足足和爱疯7Plus一样大。
抠门的柚子我还悄悄咪咪地
数了一下锅头有好多条鱼摆摆。
OMG!居然有12条!而且我们这个还是小份哦!
(ps:简直爽到没朋友!)
碳烤深海极品耗儿鱼—蒜蓉黑胡椒味
你没有看错,它真的有柚子手臂这么长!
据小哥说这儿的碳烤深海极品耗儿鱼都是这么大,
足足有40公分!看着都好满足!
(不过,柚子还是第一次见到碳烤的耗儿鱼,新奇!)
轻轻动一下筷子,
一大块白花花的肉就从骨头处分离开来。
细细品尝,能感觉到海的味道。
炉子下面是有加暖烘烘的炭火。
所以不用担心吃到冷冰冰的耗儿鱼了。
鲜椒仔姜蛙
重点推荐一下这款!
小米辣、剁椒、青椒、仔姜
香辣四侠齐出招才做出这么一道精品。
辣到不能自给却还是不忍放下筷子。
美蛙全部宰成入口的大小,吃起来很方便。
紧致的腿部肌肉,优美的线条轮廓。
真的是不能不爱啊!
绝美小食
只吃耗儿鱼是完全不能满足成都好吃嘴儿!
于是,柚子就向大家种草以下绝美小食。
快过来听我娓娓道来...
卤拼
卤味是恬记的又一骄傲,很多爱卤人士都知道,
卤菜只要多放一小会儿,就凝起油了。
口感瞬间低了N个档次!
但是,恬记非常贴心的考虑到了这点!
于是就有了一直沸腾的卤水满足你挑剔的味蕾。
卤水拼盘更是巴适,有藕片、肥肠、猪耳朵。
都算是卤煮界排得上名号的大人物了!
再配上秘制的卤煮蘸料,顿时想来瓶啤酒了。
(我能偷偷的告诉你,小伙伴一个人抱着卤水吃完一整盘卤拼吗?)
招牌签签汇
钵钵鸡是成都大街小巷都有的小吃。
恬记家虽说是整耗儿鱼的地方,
但是整起钵钵鸡也是毫不逊色。
来上一串,藤香麻辣的口感瞬间弥漫开来!
铁板鱿鱼须
鱿鱼须更是肉质新鲜,码料很足。
每一根都是富有弹性,嚼劲的精品。
铁板美蛙
铁板美蛙选用的都是大块头美蛙,
肉质洁白细嫩、鲜美营养。
再加上辣椒和葱香的提味,
真是一场完全不一样的美蛙体验。
颜值甜品
身为一个臭美、爱晒、爱吃的女同胞,
高颜值甜品自然是逃不了我的眼睛。
这些甜品,足以刷爆你的朋友圈!
香糯红糖糍粑
香糯糍粑和外面卖的可不一样!
吃起来外壳是脆脆的,里面却是非常的软嫩。
最主要不粘牙!甜味更是控制地很好!
不一会儿就被我吃地只剩下空盘盘了...
(没脸的说一句:对不起没吃到的小伙伴)
杨枝甘露
是不是完全没有想到,
吃耗儿鱼这样重口味地方居然有杨枝甘露这样的小清新!
西米、芒果、柚子、椰汁熬煮出正宗港式甜品。
吃完香辣的耗儿鱼,再来碗杨枝甘露,简直绝了!
红丝绒蛋糕
这纯正的一抹红,完全少女心有木有?
看这颜值简直是高端甜品店的爆款,
但是,居然出现在恬记耗儿鱼这样油爆爆的地方。
震惊了!
招牌烧仙草
有没有颜值很童话的赶脚?
这萌萌的样子,都不舍得吃下去。
软软的仙草冻+糯糯的豆子+香甜的芋圆...
毫不夸张得说,比很多专门做台湾甜品的店还好吃。
恬记MIX冰粉
冰粉是成都人都喜欢的甜品,
脆脆的花生米+甜甜的山楂+清香的葡萄干...
满满的作料,一吸流就全部进肚。
(爽翻!)
醪糟汤圆
热腾腾的醪糟汤圆是女孩子们冬季的首选!
柔软的小汤圆和酸酸甜甜的醪糟水绝佳搭配,
滋补养颜,暖心必备。
MIX特调饮料
在这里,把你所没有经历过的小甜蜜全部尝一遍。
坐看青瓜与雪梨的青涩青春;
来一场和酸梅的美妙邂逅;
感受与百香果的偶遇;
体验豆子的暖心。
妈咪神器
想必很多母亲,自从有了孩子,
都很少吃冷锅、火锅这类重口味!
可如今恬记MIX耗儿鱼有儿童餐了!
专门为宝宝设计的营养餐。
再也不用担心宝宝没得吃了。
儿童套餐A
鲜嫩的黑椒牛柳+营养的果蔬沙拉+
香甜的小面包+滋润的紫菜蛋花汤+饱腹的米饭
如此营养的搭配让妈妈们怎能不爱?
儿童套餐B
脆香的炸鸡排+爽口的果蔬沙拉+
营养的三明治+滋补的玉米浓汤+香甜的米饭
再也不用担心宝宝在旁边扭到费了!
给大家说了那么多美食,
这家店氛围怎么样呢?
(毕竟我是一个注重颜值的妹纸。)
是的,你们没有看错,
就是这么一个重工业的沓沓。
巨型轮齿,有种原始般的硬朗!
肯定很多人问,
你是不是去机械加工厂了啊?
(ps:像我这种走路都嫌累的人,怎么可能...)
进门还可以看到消失已久的“黑胶片”,
Michael Jackson、Marilyn Monroe...
让你感受摇滚爵士经典范儿。
满屋的工业钢管、裸露的铜砖,
电影中的打字机、复古的台灯...
感觉自己身处50-60年代...
简单的木架隔空出一个小包间,
既能体会到成都人热情的就餐氛围,
又能拥有和朋友们单独的私人空间。
恬记还贴心的准备了聚会桌,
不用东凑一张桌子,西拼一根板凳了!
(光想想都好想约人聚会啊...)
恬记Mix耗儿鱼(青羊万达店)
地址:成都市青羊区日月大道一段978号青羊万达广场4楼4001号
电话:028-62709285
恬记Mix耗儿鱼(新街里店)
地址:成都市高新区南城都汇新街里三街荟锦路236号(玉林中学石羊校区)
电话:028-85316669 18123398700
恬记Mix耗儿鱼(德商国际店)
地址:成都市高新区益州大道北段921号德商国际B座1层(近奥克斯广场、环球中心)
电话:028-85191158 15390015058
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