想吃正宗的印尼饕餮大餐?来这里就对了!

于与其
印尼菜同属于东南亚菜系,但与其他东南亚菜系最大的不同,就是会用到两款独有香料:石栗和黑栗。印尼菜并不都是一个味道,不同地区的食材和调味料都不同。但是主要特点都是鲜、微辣,并且喜欢加咖喱和沙爹酱。在印尼有一家餐厅叫做Star Anise,翻译成中文八角的意思,而饭店大门的门牌也是有一个大大的八角。餐厅位于Kuta的中心区域附近,餐厅很大,带有一个小花园,来八角餐厅能吃到最出名的是“印尼饕餮盛宴”。
巴厘岛
【▲Star Anise饭馆】
餐桌也很有特色,一块铁板被一个铁架平均分成两份,铁板下面是燃烧的蜡烛,这是为了给饭菜保温设置的。
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【▲Star Anise饭馆】
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【▲Star Anise饭馆】
这些菜绝对能让强迫症患者非常满足,所有的盘子规规矩矩,非常契合的摆放在铁板上。一整套一共有22道印尼菜同时上桌,颜色五花八门让人垂涎欲滴。一桌6个人,每道菜每个人都能正好品尝到,饭前有汤羹,饭后有甜点。
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【▲Star Anise饭馆】
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【▲Star Anise饭馆】
主食是印尼的黄姜饭,黄姜饭是印尼喜宴上常见的主食。当地人在祭拜或重要节庆、家庭聚会时,一定会煮黄姜饭,并且会把它做成宝塔造型,代表诚心及期许好运来临。
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【▲宝塔黄姜饭】
这家餐厅还有个漂亮的巴厘岛花园,吃完饭后可以到花园里散散步看看风景。
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【▲Linda美女】
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