看哭!广州这7家乳鸽店,满满的口水止不住!

广州全攻略
鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富
而乳鸽因为肉质的优势
赛过鸡鸭鱼
基本做法就有30多种
广东地区就对乳鸽情有独钟
好吃的乳鸽店数不胜数
这次小编就带你探探“乳鸽风”
我们一起流口水(¯﹃¯)
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旺金鸽
点评:里面很大,属于大排挡式的酒家,一般装修,台凳摆放紧密,偏嘈杂。红烧乳鸽皮脆肉嫩,略带肉汁的鸽肉多汁、入味。山楂乳鸽好好味,酸甜的山楂汁配(微酸偏甜口)上乳鸽简直完美,相对性价比高,就是要排队~
其他推荐:药膳乳鸽汤、葱油淋鸽、椰子鸽汤
人均:61元
地址:海珠区 江怡路258号(近怡乐路)
中山大鸽饭(旗舰店)
点评:中山大鸽饭相当有名!店面挺大,小桥流水人家的装修风格,很亲切。盐焗乳鸽和红烧乳鸽都好味,盐焗更为入味,肉嫩味鲜多汁!乳鸽一如既往好,分量又大!墙裂推荐!不愧是专业做鸽的地方!
其他推荐:乳鸽焗饭、自制腐竹、猪肚鸽子煲
人均:64元
地址:天河区 棠下二社涌西路69号天辉大厦1楼(好又多西侧)
黄埔华苑酒家(天河东店)
点评:老式的粤菜酒楼,味道一如既往的好,价格也不贵。乳鸽是这里的招牌,不过味道偏甜,但腌得好入味。去吃午饭或者晚餐,基本上样样都好味。家庭聚会,商务宴请都不错。在这里喝早茶真是好享受。
其他推荐:凤爪、马岗鹅焖海螺、虾饺
人均:74元
地址:天河区 天河东路163号(近太古汇)
聚宝海鲜酒家
点评:老字号,但现在只剩下一间小外卖店,确实可惜!环境很一般,但也有很多人排队买,有团购。只因这份大乳鸽味道依旧,烤制出来肉汁缓缓流出,依旧能保持皮脆肉嫩的品质。老广人的回忆。
其他推荐:乳皇鸽、白切鸡
人均:52元
地址:越秀区 禺山路33号
燊记乳鸽专门店
点评:乳鸽专门店,菜单就只有乳鸽,在荔枝湾附近,美食小吃那么多,这间乳鸽店可是日日排长龙啊!口味没得说,主打乳鸽!红烧乳鸽,好好吃,油香四溢!口感筋道!服务员如旧动作爽快麻利 ,标准的粤式拍档服务。
其他推荐:电饭煲焗鸽饭、虫草花桑拿鸽 、沙姜乳鸽
人均:63元
地址:荔湾区 龙津西路恩洲大巷213号首层(在泮塘路上)
香鸽一方
点评:大排档出品,但全部都是室内桌,该店人气颇高,一般去的大多是街坊生意,大隐隐于市,店里小有名气上过报纸和电视。招牌的牛奶淮山浸鸽,汤确实不错,值得推荐。鸽肾饭,也是必点,米粒质感很好。
其他推荐:土茯苓鸽、 盐局鸽、土茯苓乳鸽汤
人均:68元
地址:海珠区 瑞南路146-149号(近地铁东晓南站B出口)
味甲林庄
点评:园林景色,农庄风格,有特色。药膳乳鸽汤,超级好喝的鸽汤,相当滋补。他家的菜主要以大部分的农家菜为主,价位有低有高,还能试试一些在主流粤菜餐厅比较少见的菜式,重点是很多菜式和小吃都是当地取材的食材,新鲜农家味。开车过来的可以直接开进林庄。
其他推荐:红烧妙龄乳鸽、 腊味局饭、 鸽肾焗饭
人均:66元
地址:海珠区 仑头村环村东路自编100号(近仑头路)
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最近天气热,
和小编一样不知道吃什么?
不妨试试广式乳鸽,解解湿热,
享受撕肉的快感!
就这个feel倍儿爽!爽~爽~
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