日料控必扫!杭州开了近千家日料店!这些深藏不露的高逼格小馆,你都吃过吗?

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你有没有发现,你身边日料店越来越多了?从中山北路开到十五奎巷~~杭州人真的这么爱吃日本料理吗?
► 经过近一个月的民间推荐和初筛,我们得出了这份最受吃货追捧的日料餐厅入围榜单。来吧,给自己喜欢的餐厅投上一票!
甘卢
位于龙井村旁翁家山上的甘庐,景区内环境自然是不用说,台式风格建筑和装修设计古朴雅致,食物也十分精致。
一个人一份套餐,菜量偏少。
地址:翁家山村268号中国茶业博物馆龙井馆区B3栋
竹哩
这家定位于专门为杭城新贵与轻奢人群打造的日料店,在竹哩,每个人都是面带笑容,享受当下。
近四百个餐位、2000平米的面积全部铺满了日式榻榻米。超多种类的日料放题。
地址:科技馆街1505号凯瑞金座三楼
禾寿司
环境,店员都是日式的打扮,整个店走的原木装修风格,非常清爽。二楼有三桌,也可以盆友大聚餐很方便。食物做的比较精致,但是价格也不菲。
地址:武林路9号WakeTownC09
和萌牛肉牛肠日式炭烤
店里的日式的摆件和海报,让人仿佛置身于日本街头的传统烤肉店里,经常会有很多客人,去之前最好预订。
烤好的牛肠“外脆里嫩,顺滑醇香”,卡路里却较低,实在美味。牛肠含油多,所以应该剪成小段多烤一会,表面烤微焦更好吃。
地址:平海路68号
初·居食屋
装修简单,没有过多的装饰,用餐期间几位厨师小哥不时来个冷幽默,也是有趣。印象深刻的一家日料小店
地址:中山北路220号
鹤川日本料理
180度湖景,透过硕大的落地玻璃,西湖的夜景一览无余。鹤川特聘的日籍料理长Yokoyama Noboru 运用世界各地上等食材,配合常年积累的经验和精湛的厨艺,把味道发挥的淋漓尽致,为您悉心打造难忘的美食新体验。
地址:环城西路2号浙旅望湖宾馆7楼
花隐日式怀石料理
以花道佐餐的花隐日式怀石料理,是上海超轻奢日式怀石料理。
到花隐,不可不品尝辛口鳕鱼西京烧:
源于“西京烧”的理念,却突破了传统的日本味道。这道菜的创意来源于主厨去日本京都的一次参访。在一家百年怀石老店,主厨尝到招牌菜鳕鱼西京烧,味道特别久久不能忘怀。
地址: 江干区富春路701号杭州万象城3楼L3021
江户前寿司
凭借新鲜的食材和温暖的服务,在杭州获得了一批忠实日料拥趸。在15年年底,江户前开出了第二家店,江户前黄龙店,主打会席料理。
每两周会空运一整条新鲜肥美的长崎五岛冰鲜蓝鳍金枪鱼,每周从日本空运新鲜食材和调料。
地址:西湖区曙光路8-2号
木木亭
全木质结构的环境,打造出很舒服的用餐环境。不做大幅宣传,没有固定菜单,午餐只提供定食和刺身;晚餐需要预约。美丽的日本老板娘和先生亲自为食客烹制美食。餐厅每天提供什么,厨师说了算。
地址:白乐桥72号
纳思比日本料理
无论是招牌字体还是店内摆设物,都是纯正的日本风格。环顾四周,日系的装修,明亮的灯光下,不是奢华相衬而是一切从简,营造日式家居环境。
纳思比日本料理不仅有对传统日料习惯的坚守,也对食物食材新鲜与品质有着极致的追求。
地址:曙光路122号世贸君澜大饭店4楼
三郎寿司
之所以叫三郎,是一万年三个人一起开的这家店,店内装修十分质朴,这样要归功于三人在日本长久的生活和工作经历。
店铺位置交通极其便利,总体性价比还是不错的店!东西很好吃,量也非常多。
地址:文晖路299号晶晖商务大厦1楼
山葵家
杭州最火爆的日式料理之一。一走进山葵家,环境比日式居酒屋多了几分现代感,配上日式榻榻米的小包房,简洁中透着浓浓的禅意。在这里,全身心的享受远远不只是美味的冲击。
地址:下城区中山北路403-407号
门口小小的,进去却是一番热闹景象,很像日本的居酒屋,大家一边开心的聊着天一边享用美味的料理。
勇的老板曾在日本学习料理,学成后回国开了这家勇。菜牌很有个性,不像普通菜单,而是一个移动的架子上贴满当季新鲜的食材制作的菜品,给人一种很不一样的感觉。
地址:西湖大道149号万科金色城品109室
泽川寿司
杭州寿司控绝不能错过的一家!食材新鲜,用料十足,卖相好,口味正,超好吃!
炙三文鱼手握、法式焗虾、芒果蟹钳、海贼王、黄金海岸,用入口即化和细腻来形容不为过!每次去都是人山人海学生党都毫无压力
地址:凤起路539号
中心屋
中心屋是日本排名前十的居酒屋 在日本开了22年,杭州之前 ,仅有大连一家 且一开就是八年。和日本总部统一的日式装修 简单低调,实木家具朴素实用,就是日本街头常见的居酒屋的感觉。
招牌鸡肉丸将去骨的鸡肉和软骨,打成泥做成丸子,先炸后烤。三颗圆滚滚的鸡肉丸用竹签串成一串,咬一口能吃到鸡软骨。
地址:浣纱路108号
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