除了抚琴,这条张靓颖吃过的美食街撑起了西门美食的半边天!!

成都美食
前阵子,李宇春一首《西门少年》听得老成都眼泪花儿包起。送仙桥、杜甫草堂、宽窄巷、金沙、少陵路、茶店子......满满都是回忆。
有人说,成都美食历史最悠久的地方就在西门,卡卡角角都藏着资格的成都味儿
除了为吃货一条龙服务的抚琴,某球这几天发现了另一个冷门美食地!有抄不完的鬼饮食!
五里墩路
徐妈串串香
西门性价比最好的冷锅串串
地址:五里墩外化城五里墩横街
人均:33元
张靓颖原来在《天天向上》里推荐过,不过在小张介绍之前,这家店生意就很火爆了。五里墩串串店连成片,好多人就认定徐妈。
场子小,人多的时候经常被挤到马路边上吃,好在店家态度棒,动作快,苍蝇馆子的休闲味儿足足的。
徐妈串串比别家多了几味香料,油香袭人,不算辣,吃完不上火不闹肚。好重口的,可以加小米辣,无限量,老板总是大手一挥:“喜欢啥子加啥子!”
吃串串肯定要点几瓶唯怡,楼下冰粉也多清凉怡人(现在不晓得还有不)喝着豆奶吃着串串扯着咸淡好惬意~
说到串串,五里墩还有两家值得一提。新开的牛耳串串,脑花和特色冒节子推荐;醉忆串串则胜在环境装修特别有格调。
利生小吃
值得珍藏的销魂面
地址:五里墩支路184号
人均:11元
开了好多年的老店,出租车司机的小食堂。成都人告诉你,只要味道好,藏得再深也会被挤得水泄不通。
最靓丽的风景是路边摆两排独凳子,高的放碗,矮的坐人,一排排多整齐的。老顾客来,一个眼神就懂了,通常都自己动手!有时候三点关门,去晚就没得了。
他们家面的特色就是粗,煮得硬,有嚼劲。好多人来必点杂酱面,容易拌开,每根都蘸满酱汁,特别入味。
成都面条的亮点就在臊子,尤其他们家的浇头种类丰富,份量还给得足,排骨、肥肠、鸡丁......干辣还是油香,都勾得人食欲大开。
西南小吃
出租车司机的秘密食堂
地址:五里墩路(近茶店子东街)
人均:12元
都说“出租车聚集的地方永远味道不得好差”,这家就是出租车司机的秘密食堂,附近居民也特别爱去。
这里的红油熬得很正,红油水饺和甜水面味道都不会差。撒了白芝麻的红油水饺,有韧劲微甜的甜水面,老成都都会好这一口。
用的也是粗面条,口味清淡,更多是吃汤料的鲜,没加什么辣椒,排骨烧得耙耙的,都是中截子,嘎嘎一抿就下来。
他们家的肥肠刀削面也是几乎不加辣椒的家常口味,点的人都冲着红烧肥肠去,给的多不用说,每一坨都厚实入味。杂酱刀削也不错,臊子当天炒。
三号铺把把烧
宜宾味的巴适夜宵
地址:五里墩路15号
人均:50元
从云南空降,在宜宾改良,再到成都人的餐桌上,把把烧可以说是这几年上升最快的美食新星了,撸串爱好者不要错过!
三号铺在五里墩刚开不久,好多老客都从原来的店追过来
↓↓↓
水泥地板,老成都彩绘,小碎花蓝布,环境很有年代感,就是头顶的酒吧标配小国旗有点跳戏。
他们家自酿梅子酒有特色,胖友表示一个人5斤都不是问题!懂行的往往再喊一盘生拌牛肉润到起,蘸一下酱碟加芥末,那滋味爽歪。
宜宾烧烤必点包浆豆腐,将熟了的豆腐拣出来,炭火飘烤,不放油自然烘熟,外焦里嫩还多汁。还有滋滋冒油的半壮肉、甜丝丝的小香肠、糯中带韧的鼻筋......胀惨咯还可以打包,保温的那种。
赖兔头
就喜欢这么香艳的兔兔
地址:五里墩路69号
人均:10元
你见过老板喊食客不要经常光临吗?
赖兔头老板就是这样一个奇葩。
这家店种类挺多,拌肺片、卤猪尾巴、凤爪什么的,但最经典还属兔头,特别像老成都挑担叫卖的那种味道。
在成都,最流行的吃法不外乎先卤后拌。先将新鲜兔头加香料煮,去血水和草腥味,食客来了,现场在汤料里冒两三分钟,拌成麻辣或五香味。
手工摏辣椒面、手工炒花生是特色喔~别看兔头这样拍丑哭,但鲜嫩的肉质,微辣的红油,酥香的花生米,趁热吃可是相当过瘾。
一品鲜简阳羊肉汤
暖心又暖胃的汤
地址:五里墩中街4-6号
人均:30元
一到冬至,总觉得要来碗资格的简阳羊肉汤才够味。在五里墩,羊肉汤店不少,还数这家15年老店生意最好,7点都在排队。
比起路边摊,这家就适合朋友或者全家来觅食,环境不咋地,味道真嘞好,羊肉都是简阳“进口”,纯正制作手法,老远都能闻到肉汤香。
用鲫鱼羊骨熬大锅汤底,再把煮熟的羊肉羊杂捞起来油锅爆香,加汤煮开,成就一碗乳白好汤。当然,秘技什么的某球就肯定不知道了撒
两个人,一斤肉,半斤杂,除了配菜再要个豌豆尖,每次都舀到见底,价钱还合理,巴适得很~
要吃羊肉汤,再给你们推荐一家,五里墩中街11-15号的简阳二妹羊肉汤,藏在靠奥林游泳池这边的巷子里,老板很nice。
正宗富顺酸菜豆花
好吃不贵还扶墙出
地址:五里墩东路24-26
人均:22元
某球第一次吃这种豆花火锅就是富顺酸菜豆花,口感爽翻,便宜大众分量足,简直聚会首选!
五里墩这家也是开了好多年,价钱良心,老板做生意实在。豆花免费加,如果只吃素锅,真的会便宜到爆。但牛肉、酥肉、排骨什么的,才10几块一盘。
满满一锅豆花和酥肉,份量超大。豆花师傅当天磨,豆子味儿浓郁,入口细腻柔滑,加点西红柿,汤更鲜哦。
蘸料很香,把肉嘎嘎在蘸水里打个滚儿,这种满足感咱食肉动物都懂
丹棱冻粑
千年历史的风味小吃
地址:五里墩支路123号
人均:5元
据说没有了冻粑,全丹棱人民都会心慌,毕竟保守估计16.7万丹棱人以每天每100人中5个人吃一个冻粑的速度,一天都至少要吃掉8350个冻粑!
老板人很好,经常搞些活动,团购便宜实惠,附近的居民都是一包一包往家里带,老人尤其爱吃。
冻耙黑米馅的比较贵,2元,其他都是1.5,芝麻也好吃,能吃到香香的花生粒。叶儿粑有肉末馅也有甜的,加热以后风味更佳。
用籼米、糯米、大豆精制,加入白糖、红糖调整味型,再用玉米壳包皮,蒸熟以后香气四溢,吃得舔手抹嘴,超幸福!
王拌鸡
资格的家常川味
地址:五里墩东街48-54号
人均:20元
看着不起眼却是个资格老店,每天开到凌晨,口碑在这一带挺不错。
↓↓↓
很典型的冷淡杯小店,夏天点个冷淡杯,吃点毛豆,喝点啤酒,就是成都优哉游哉的慢生活。至于这个季节嘛,就过来吃点家常菜。
花椒鱼片的尖椒简直不要钱地放,吃起麻爽又过瘾。金黄酥脆的蜂窝玉米一下就唤起童年回忆,甜到心里。
太馋了,某球写完这篇盘点感觉受到了暴击
但就是喜欢成都这样子 到处都是美味的小确幸
本文由飞猪签约达人 成都美食 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
  • 从你的全世界路过
热门以及周边目的地