逛烟台海鲜早市,吃家常海鲜自助

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冬天的烟台别有风味,上次到这里还是11年前呢。工作安顿好,先到烟台山看海,然后看海鲜,最后吃海鲜!
天气还好,海水是绿的,背后的世茂广场楼很高。
人北望,远远的远处是大连。
钓鱼的人不少,偶有收获,都是一指长的小比目鱼。
烟台美术博物馆,看到有画展就进去逛了一圈,青年画家安永平,继承传统技艺,在如今还能用画笔描绘出内心的淡然,点个赞。
接受完艺术的熏陶,去逛逛临海又在市中心的早市。
爱吃大葱,就连公交车上都有人吃煎饼卷大葱……
半熟的无花果,买回去放一放再吃。
几乎都是外地人在卖,几乎都是本地人在买。
魔鬼鱼?没什么肉的感觉。
小杂鱼,认不全,黑白条纹的很漂亮。
海捕大虾,带鱼,比目鱼。
扇贝肉,也可以带壳买才2元一斤,真便宜。
现磨的虾酱……
大小都有的鲅鱼,炖着吃很好,包进水饺里更是美味。
高蛋白的蚕蛹,不喜欢也不排斥。
河蟹真是少见呢,毕竟这边海蟹太多太便宜了,而且冷水里的蟹确实更好吃。
可惜在烟台那几天没法自己做饭,不然买一些煮来吃是有多美好?
没关系,搜到了一家家常自助海鲜馆,就在烟台山旁边,老板娘做餐饮十几年了,小有名气,总是随着人们口味的变化调整策略,挺让人佩服的。
49元/位,对于我这样一个人吃简直太合适了,酒水也比较家常,烟台啤酒那是一定要喝的,比江浙沪这边的劲头足。
上菜!烟台大虾,湾湾吃不起的茶叶蛋,海螺。
两只海螃蟹,肉还是很厚的呢。
多种小贝壳,有的叫不上名字,知道它们并不算很贵,但是有人给煮好了端上来,还不限量,挺开心的。
两种酱汁:芥末酱油,姜汁醋,中和海鲜内在的寒意。
还有些热菜,青椒炒鱿鱼,很有嚼头。
辣炒腰花,好久没吃到了,喜欢!
辣炒花蛤?鲜辣入味儿!
干炸带鱼,不算很宽,腌制过,咸鲜的。
软炸里脊!配椒盐,真的太久没吃到了,鲜嫩多汁啊,好吃。
最后用一盘美味的炒河粉收尾吧!
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