我就在这里吃尽南欧三国特色美食!

旅行说
不知道在你的既定印象中
南欧人的美食属性是怎么样呢?
一个地方的特性决定了它的美食属性,得天独厚的地理优势也让西班牙、意大利和葡萄牙有着巨大的美食特色。在那里,你可以品尝到各式各样特色的佳馔。
但是
想要尝遍这三国的美食
真的要特地飞到南欧去吗?
小编偷偷告诉你,不用!
因为有一个地方,它能让你在充满异国风情的宽窄小巷中,发掘到来自这三个国家的餐馆,其出品选择多样、做法正宗、味道一流,只要你带上一证一卡便能在这里吃得尽兴。
这里就是澳门!
这个冬季,银联卡与多家澳门特色食肆携手推出冬季美食优惠,只要带上银联卡到店消费,便能以实惠的价格享受国际佳肴。
快来看看,小编今天为你介绍了哪几家南欧美食吧!
安东尼奥Antonio Restaurant
来澳门怎么能不吃葡国菜?
但你对葡国菜知道又有多少?
也许对于国人来说,葡萄牙美食最大的亮点就是葡式蛋挞。
但相比起底蕴深厚的葡萄牙美食来说,葡挞只不过是沧海一粟。
(too young too simple啊!)
只能说,你了解得还不够多!
所以,小编今天要带你一览葡萄牙的美食荟萃!
葡式海鲜饭是葡萄牙最传统的美食,与西班牙海鲜饭paella不一样的是,葡式海鲜饭居然是带汤的!!里面包含了蛤蜊、虾、贻贝、螃蟹,特色的葡式海鲜饭专用调料能够把这款美食的风味带到了一个极点!(在安东尼奥也可以吃到哦)
澳门安东尼奥餐厅由主厨António Coelho于2008年在氹仔旧城区开设,在这里你不仅可以品尝到最正宗的葡萄牙菜,还有机会领略“澳门老厨仙”安东尼奥的精心杰作!如果你细心留意菜单,会发现有很多“安东尼奥式”的美食,这一道道佳肴都是大厨的创新与改良后的作品。(真是厉害了我的安东尼奥!!)
来澳门绝对不能错过安东尼奥精湛的厨艺!
(呀,看着图就觉得餐厅装修风格也有feel呀!想去!)
炸马介休球
安东尼奥的皇牌美食之一:马介休其实是葡语中鳕鱼的音译(名字还是很可爱的!)炸马介休球是用腌制后的鳕鱼、土豆、鸡蛋还有其他材料混合之后炸出的丸子,通常作为前菜,入口咸香,外焦里嫩,是葡式美食中最传统的吃法哦!
“鳕鱼”是葡萄牙人的心头好,没有它可不行!在葡萄牙每年都有“鳕鱼文化节”,在城市中你还可以见到各大专做鳕鱼的餐厅哦!
现在不需要去葡萄牙,在安东尼奥就可以吃到最正宗的鳕鱼球啦!
招牌葡式陶盘烧葡国腊肠
安东尼奥美食推介第二位要数葡国腊肠了!正宗的葡国菜通常会找来陶盘,上面放着葡国腊肠,下面倒一些白兰地,烧好后的葡国腊肠味道香醇,还不会很咸哦!
葡式八爪鱼沙拉
第三个要给你们推荐的是葡式八爪鱼沙拉,在葡萄牙一般作为前菜,通常用生洋葱混上葡萄牙特有的橄榄油来做,好不好吃呢,就要看八爪鱼新不新鲜啦!
(别想那么多了,赶紧去安东尼奥试试什么叫新鲜美味的八爪鱼!)
安东尼奥的菜单上还有好多让你意想不到更没有尝过的正宗葡国美食,想知道有什么,想知道味道如何,就赶紧去吧!
利安咖啡屋Café Leon
咖啡屋只是一个喝下午茶的地方?
不不不,不少欧洲人可是喜欢去café吃正餐的呢!
连续两年获得港澳版米其林指南美食推介的利安咖啡屋,专为食客炮制一系列的美味菜式,像利安名菜牛油扒金边龙脷、原条牛肋骨和烧鸡酿饭等等
(名字听起来好特别啊!)
偷偷告诉你,除了传统葡菜,利安大厨也经常加入崭新的煮法及食材,感觉菜式满是惊喜!!
招牌牛肋骨
外焦里嫩,看得我口水直流!
乳猪连饭
(想吃的朋友们记得别忘了提前一天预订喔!)
土生葡菜“西洋大杂烩”
就像吃大锅炖菜,满足感十足!里面有咸猪肉、鲜嫩鸡肉、腊肠、腊肉、腊鸭、冬菇、猪皮、椰菜!肉食爱好者的超大福利啊
佛笑楼3 Café Fat Siu Lau 3
不说你不知道,老字号“佛笑楼”已经有上百年历史了!不要看它的名字是“佛笑楼”,人家可是一家葡式西餐厅!它已经在氹仔地堡街开了第三家分店了,不仅保持了老店的质量,还加入了不少新款及怀旧葡菜喔!
正如只有氹仔3店可以吃到的葡式红酒烩鸡,可是用本店代理的葡国特选砵酒来烹调的,味道超香浓!
佛笑楼3的装潢以绿色为主调,欧陆式的设计给人的感觉很清新很舒适!
如果在下午时分恰巧经过这里,记得来试试它家的炸虾饼、木糠布甸等葡式小吃喔!当然留下来吃个著名烧乳鸽、咖喱炒蟹、扒魔鬼大虾、非洲鸡等特色主菜也是一个不错的选择~
石岐烧乳鸽
采用祖传秘方特别炮制烧乳鸽可谓是本餐厅第一招牌菜!选用肥美嫩身的乳鸽,在烹制时采用近百年的祖传秘方以确保其肉质鲜嫩香滑,肉汁充足。而在食用时更配以特制的烧汁佐食,令其味道更突出。
非洲鸡
这是葡萄牙人从非洲传来澳门,并经大厨加入东方色彩,改良成地道的澳门著名菜肴!(想不到吧~)其特色肉质经过炉火的烤烘,份外香嫩,且浓郁滑嫩(看着都流口水了!)
葡式咖喱炒蟹
也许你可以在澳门不少餐厅吃到葡式咖喱炒蟹?但小编极力推挤你来品尝佛笑楼3的炒蟹,绝对不会让你失望!口感丰富,新鲜多汁的蟹肉配上味道轻怡的咖哩,完美维持蟹肉的鲜味以及结合咖喱的浓香风味。
塔巴斯西班牙小馆Casa de Tapas
说到西班牙美食,想必大家第一时间想起的会是西班牙海鲜饭。
(没错,这个就是海鲜饭!)
但其实除了海鲜饭以外,西班牙的tapas也是一大美食特色,堪称国粹!
Tapa在西班牙语里原意是盖子,指的是酒吧里侍者端酒上来时盖在酒杯上的盖子。现在是指餐前小吃。
如果你在西班牙,你会发现不同的地区、不同的酒吧、餐馆的tapas都有自己的特色,那可是因为tapas都没有固定的做法呢,里面想加什么想要什么造型都全凭厨师的想象与创作哦!好玩的是有些地方还会举办tapas节让各大餐馆比拼tapas设计!
(简直就是吃货福利!!)
塔巴斯西班牙小馆是一家结合了传统文化及现代风格的酒馆餐厅,它的装修风格会让你犹如置身于西班牙!小馆还专门引进最正宗的西班牙菜谱,配合弗朗明哥的音乐,伴着音乐品尝着美食,如此让人轻松愉悦的小馆真的是必推不可!
介绍完tapas的来源和小馆,当然要为你们重点推荐一下几款经典西班牙主食与tapas咯!看完你会发现,在这里也能够品尝到最原汁原味的西班牙美食!
(不需要专门跑到西班牙去寻吃寻吃简直不能再赞!)
慢烤西班牙乳猪伴苹果
本店招牌菜慢烤西班牙乳猪源自西班牙塞戈维亚(听说那儿的乳猪是用盘子切的!),清甜多汁的苹果粒可以中和乳猪肉的油腻,鲜嫩多汁的猪肉和松脆外皮的绝佳组合绝对会让你流连忘返!
什锦炸丸子
西班牙人吃饭时间很晚,一般要到九点,于是下午饿的时候就会吃点tapas。这种炸丸子非常受西班牙国人喜爱!小馆推出的炸丸子有四种口味,最常吃到的是伊比利亚芝士火腿丸子。芝士香而不腻,丸子香口酥脆,食物不可貌相,别看它长这样像南瓜球,里面可是实打实的芝士火腿!
Patatas bravas 辣汁土豆
有人说过,没有patatas bravas就没有tapas!确实,这款tapa可以说是西班牙酒吧、餐馆tapas的标配,但是每一家的辣汁土豆的做法、外型和辣度都不一样,极度符合西班牙人的随性。既然来到西班牙小馆当然就得尝尝最常规却最有特色的tapas啦!
小馆的美食绝对不止这几款!西班牙庵列、香蒜老虎虾、西班牙芝士配蜂蜜、西班牙杂菜冻汤,还有各式各样的tapas,每一款美食到好吃到难以言表!来澳门怎么能错过这样一间悠然惬意的小馆!
在大名鼎鼎的“唐吉诃德”餐厅消费并用银联卡签账,即可获赠西班牙特色饮品Sangria或甜品哦(按人头计)!
我的意大利厨房La Cucina Italiana
说完了西葡美食,我们就来看看意大利菜!
其实意大利披萨、意大利面、意大利冰激凌对于国人来说已经不是什么陌生的美食了,想必在看这篇文章的你也一定吃过其中的一样!
除此以外意大利的肉也很受欢迎!有一句话叫“罗马的羊肉,佛罗伦萨的牛排” 看似普通的一句话却道出了意大利两大重要城市的特色美食。
就以佛罗伦萨为例,其T骨牛排可以说是游客必点佳肴,那儿的牛排选用的是意大利托斯卡纳地区特产的奇亚那种牛,涂满胡椒,盐,橄榄油用木炭烤制成,柔嫩多汁(搭配红酒更完美!)
一个出售佛罗伦萨正宗T骨牛排的餐厅侍者绝对不会问你要几分熟,因为正宗的佛罗伦萨T骨牛排绝对不会超过三分熟。
(偷偷告诉你,他们还真的是不问……)
(正宗T骨牛排!三成熟 切开一片红!肉质鲜嫩!)
La Cucina Italina在意大利语里意为我的意大利厨房,有让顾客享受家庭式意大利菜的意思,因而餐厅也采用了类似家庭式的装修风格,整个空间静谧而典雅,各种小摆设令人感觉非常放松!
薄切鲜牛肉沙律配鲜柠橄榄油
听起来就很欧式饮食风格的生牛肉是店里最受称赞的菜式之一,传统的意大利吃法会将此作为头盘,肥瘦均匀的牛肉被切成极薄的肉片摆成一碟,加上橄榄油等佐吃
虽然在国内生吃这种方式接受度有限,但是还是值得一试喔!这样才能更好地品尝到肉质的鲜美!
精选羊扒配芥末汁
餐厅大厨极力推荐的精选羊扒配芥末汁肉质鲜嫩,用芥末除去了羊膻味,上乘的口味赢得了不少的回头客哦!
拿坡里特式薄饼
马苏里拉芝士、蘑菇、青椒、香蒜、洋葱及拿坡里特式辣肉肠配蕃茄酱,新鲜美味的馅料,薄饼底松软中带点韧劲,浓郁的薄饼香味,打造出一款最值得尝试的意大利特色美食!
薄切鲜牛肉沙律配鲜柠橄榄油、精选牛柳配蘑菇汁、焗白汁蘑菇鲜虾意大利粉等等都让人一试难忘!还有大厨每天亲手制作的意大利特式芝士饼尽显大厨的心思及非凡厨艺!
说好的“美酒佳肴”,只有佳肴没有美酒,是否觉得缺少了一些什么?
带上你的他、她、他们赶紧来体验意大利式的美酒佳肴宴吧!
--------------------来看看氹仔旧城区------------------
给大家介绍了南欧三国美食之后,是否觉得食欲全开呢?
其实这几家餐厅都位于氹仔旧城区官也街附近。可以说氹仔旧城区是到离岛旅游必到之地,融合中国与葡国特色的旧城区有着狭窄的街道和小巷,云集各式各样的手信店,有地道小吃、传统糕饼、异国餐厅,让您可以避开熙熙攘攘的游客大军,细心体味原汁原味的澳门文化,穿梭于大街小巷之间,尽情邂逅经典美食。
除了刚刚提及的餐馆外,氹仔渔村、宝号饭店、扒皇烧等食肆,英记饼家、咀香园饼家以及钜记手信等手信饼店都推出了银联卡9折优惠或礼品赠送礼遇喔!优惠只限指定分店, 记得来官也街看看喔。
餐厅介绍看完了,优惠都知道了,
那还不赶紧出发!
南欧三国的特色美食和各大食肆都等你光临!
以下交通指南,拿走不谢!
1
薅羊毛式
由码头、关口或机场搭乘银河酒店巴士至澳门银河酒店站(图下起点),下车步行5分钟(图下终点)(车费0元)
2
本地风情式
过拱北闸口后,搭乘34或30路公车,坐到澳门官也街站下(车费澳门币2.5元)
3
土豪式
在闸口或码头直接跳上出租车,“师傅,请到氹仔官也街!”(车费澳门币30-50元不等)
交通指南都有了
那就快出发吧!!
我在澳门等你噢!
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