台北士林夜市!吃货的福音,台湾的美食嘉年华

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深夜也来做更新啦,我今晚来到了台北的士林夜市!详情请向下看,哈
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
台湾小吃向来就是口耳相传的一级棒的,要想一次过吃遍当地的美食最好的方法就是去夜市了。夜市与台湾人的生活密切相连,在台湾,几乎每座城市都有夜市,无论台北,台中还是高雄,从北部到南部,台北的师大夜市、饶河街夜市、士林夜市、台中的逢甲夜市、中华夜市、东海夜市、高雄的六合夜市、光华夜市等等。夜市已经不单单只是专属的小吃天地,无论是传统的、新潮的、吃喝玩乐统统都可以在这里找到,这不仅仅是一种文化,一种实惠的消遣,更是一种最为贴近的生活习惯。
台北的士林夜市是我与台湾夜市的第一次亲密接触,有点出乎我意料之外的是它其实就是一个类似市场的室内广场,当然这也有它的好处,无论外面刮风下雨里面照常生意兴隆。但坏处就是虽然有冷气,但还是很热,坐在哪里都会流汗。百余米长的夜市纵横交错的分叉路四通八达,每个档口门口都是人头涌涌,络绎不绝。路两旁的各色小吃竟然没有重复的,家家都很有特色,听着那带着地方口音的吆喝声,一路走着瞪大了眼睛,生怕遗漏了什么好吃的,香气一阵一阵扑鼻而来。“大饼包小饼”是这里最有趣的小吃,也是士林夜市的特产。
小饼里包着不同口味的馅料下锅炸酥,敲碎后包在大饼里,口味有甜的,像花生、芋头、枣泥;也有咸的,像咖哩、麻辣的。除了“大饼包小饼”,还有“大肠包小肠”,看来台湾人喜欢把小的包在大的里面吃。
我选了自己最感兴趣的东西烧烤试试,走了一圈看到有个叫做七里香的东西,看形状也看不出个所以,唯一的印象只有周杰伦的那首歌,点了两串七里香还有两串葱烧猪肉。拿到手里的新鲜热辣啊,老板娘刷上去的那层密制酱料相当惹味,台湾的口味,北部偏咸,南部偏甜。吃了一口七里香,外酥内软,油而不腻,感觉里面有点点软骨,像是鸡软骨。
边吃边问老板娘这是啥,老板娘答曰,“鸡屁股!”我差点就喷了她一脸七里香。于是剩下的七里香变成我去暗算别人的工具,“吃么?七里香,挺好吃的……”
之后的几天,去了一趟高雄,逛了那里的六合夜市,六合夜市是高雄市最著名的小吃夜市街,在中山一路至自立二路间、绵延约350多米的路段上,林立着不少装潢气派、价格却很实惠的大众化牛排馆,以及宽敞明亮的火锅店,每到傍晚,更有成列小吃摊云集,海鲜、山产、乡土美食、冰品等应有尽有,食客穿流、高朋满座,招徕吆喝声此起彼落,热闹非凡。与士林夜市室内环境不同,六合夜市是露天一条街,街道两边还有一些室内的食店,挺有香港女人街的感觉。这里的小吃更是五花八门,当然除了小吃,衣服、小饰品、玩具和流行音乐CD,甚至是宠物店,卖迷你小猪也有,这些都是夜市的重要商品。夜市上的东西不但可以杀价,而且品种、款式、花样绝对跟得上潮流。
如果说夜市是一个美食的嘉年华,那藏在大街小巷的是更多的意外惊喜。在花莲,我喜欢踩着单车在巷子里面乱钻。在盛夏的午后,坐在一家老店门口喝到了相当大杯的地道的泡沫红茶,铁制的大口杯子,残旧的木质桌椅,亲切的小店主人,还有那络绎不绝的街坊顾客,那感觉,老旧,却温暖。垦丁那好客的店长让我尝遍了他那小店的全部烧烤料理,炸飞鱼,烤鱿鱼是我的最爱,吃腻了喝一口超新鲜的椰青,这才是夏天的感觉啊!
来台湾怎么还能忘记它盛产水果呢,芒果当造,还有黑钻莲雾,超新鲜。真有那种“以后如果我再也吃不到该怎么办”的感觉……夜市、小摊档、小茶店,无论在哪,在人际关系日益冷落的城市的一角,你可以感受到别样的热络,那不仅仅是一种物质上的满足。有机会到台湾,别忘了亲身体验下。
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
士林夜市的“青蛙下蛋”,卖冷饮和吃爱玉冰什么的。几乎去过的夜市都有。
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
记得试试木瓜牛奶和蜂蜜苦瓜汁哦!琳琅满目的招牌,络绎不绝的人潮,还有那四处飘香的小吃。
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
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花枝须真的好大一条,还有那个杏鲍菇,不知道是不是哆啦A梦和大雄在后山摘然后烤着吃那种,口水!
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
这个鱼实在不懂得怎么叫法,也实在吃不出是什么鱼,鱼是炸的,放在一碗有点黏稠的面汤上面。高雄嘛,口味偏甜,吃不习惯。
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
烤大头虾,100大洋6只,觉得不划算,老板娘放在那的大头虾相当大一只,等到烤的时候全是缩小版!
花莲晚上才出来摆的香酥鸡,好好吃。旁边开着小绵羊的小熊男真是很口爱,好台湾!
吃货的福音,台湾的美食嘉年华——台北士林夜市
路途中的水果店,从来不喜欢吃芒果的那次我吃了一大个,真的很新鲜,味道说不出的好,100块台币三斤。
炸飞鱼觉得是必吃,外酥内软,而且那肉很有弹性。
吃货必须要逛的台湾夜市啊!
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