盘点老北京9种美味零食,吃过3样就馋得流口水啦!

背着女儿去旅行
慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有“零食”!一听到“零食”二字,整个眼睛都是亮的,今天就给大家推荐几款老北京地道零食。
1:老北京酸奶
北京有一种酸奶,一个小罐子裝的,喝起来冰冰滑滑的。名字真的沒有研究过,在北京的胡同里很容易找到,美滋滋的品味。
2:老北京奶酪
老北京传统小吃,如今我们可以很方便的在家制作这道曾经的宫廷甜品。宋朝词人辛弃疾形容它"香浮乳酪玻璃碗,年年醉里偷尝惯",可见美味绝非一般。
3:糖炒栗子
糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
4:金丝蜜枣
金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣,是中国三大蜜枣之一(另2种是徽式 和桂式蜜枣),呈琥珀色,透明或半透明。
5:山楂糕
取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。
6:炒红果
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主;含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份,具有开胃、软化血管等功效。
7:冰糖葫芦
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
8:柿子饼
柿子饼,和很多零食一样,多吃自然有害。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不宜多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
9:黄桃罐头
黄桃罐头是将黄桃按照:原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品等流程进行加工,一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳,打开时色泽诱人,香味扑鼻,看着都留口水。
怎么样?这九种美味零食,你吃过几个?
本文由飞猪签约达人 背着女儿去旅行 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
  • 麦兜妈妈麦太
热门以及周边目的地