素菜2元起,荤菜13元封顶,每天一种老火靓汤,还有五大特色菜…...不说了,快去龙翔桥吃

杭州潮生活
落胃馆
龙翔桥是个好地方,
地铁站出去附近就是西湖,隔壁就是in77,
邻居还有工联,
往北走就是解百,美食铺天盖地,
根本就是逛吃逛吃的天堂!
想要在这样寸土寸金的地段,
找一家装修高档,
人均20元吃一顿饱饭???
不是如花做梦,
这样的店,我居然找到了!
素菜2元起,荤菜最高13元,
就能吃到广式风味。
我只想让所有的杭州银都知道。
然后我们一起去
比起那些随便拿两个菜,
就27、28元的快餐店,
✔这里的价格实在是太便宜了。
最贵的荤菜也才13元,
什么秋葵炒五花肉,10元都不到,
肉末茄子,香煎豆干也就7块钱。
【7-13元区】
素菜更是2元起步,
爽口的丝瓜,红烧黄豆,酸辣土豆丝,
凉拌海带丝……
只要3元!你信吗?如花都看呆了。
【2-5元区】
(……菜品持续更新)
不得不说,这样便宜的菜,
会好吃吗?
都说便宜没好货,可是……
☟☟☟
广东来的厨师,为你打造广式家常味
毕业于厨师摇篮学校东南广州厨师学校
厨师长陈南(右),大厨林耀通(左),
名字听着就很广东,
两个小师傅都很勤奋,没几年就做到了厨师长。
凉瓜煎蛋,荷兰豆炒虾球,
白切鸡……这些好吃的广式家常菜都是出自他们之手。
11点左右,准备好一切的年轻厨师们,
大火炒制,精心烹饪,
不出半小时,一道道菜品端上来。
凉瓜煎蛋 /5元
新鲜的凉瓜配上鸡蛋,这道菜是绝对的清火神器,
鸡蛋脆嫩,凉瓜不苦,
不爱吃的人也能放心入口品尝,
吃起来别有一番滋味。
荷兰豆炒虾球 /11元
颜色相当搭配的一道菜,
清爽的荷兰豆,配上红椒,新虾球,
关键是只要11元,虾的个数也显得诚意十足,
并没有因为便宜而削减用料。
烧鸭 /11元
烧鸭,肉香而多汁,油脂盈润,
是传统的广东名菜。
店里为了让每盘烧鸭都大小均匀,
一直安排同一个厨师斩件摆盘。
白切鸡 /11元
杭式白切鸡蘸酱油,
广式则是蘸着自制的葱姜调料,
为了让调料味道柔和,
陈南师傅用凉油直接拌葱姜,
而不是用热油呛,吃起来更加清爽。
铁板现炒的招牌菜,口水流了
除了广式家常菜,还有铁板现炒的招牌菜,
厉害了,两个大大的铁板,
窗外就能看到厨师的手艺。
烧制出来的招牌菜,带着铁板的焦香。
一闻,食欲就来了。
铁板煎鸡扒 /11元
超大一块肉,非常有料,
用铁板煎到金黄。外面脆,里面的肉则又嫩又多汁。
就这么大块的鸡扒,仅仅11元!
平时点个奶茶店的鸡排都不止这个价格。
铁板三杯鸡 /11元
米酒一杯,油一杯,酱油一杯,
加上特殊的“九层塔”香料,
那个香气,吃第一口不习惯,越吃越上瘾。
做再铁板上煎一煎,很下饭的一道菜。
铁板秋刀鱼 /9元
美食快餐里很少有煎秋刀鱼的,
现煎的鱼,配上柠檬,这可是吃日料的人才懂的吃法。
如花也点了一份,挤上柠檬,
非常新鲜爽口!
还有铁板鲳鱼,香煎豆腐等铁板系列,
说真的,我好想吃两份,
一份,盘子根本装不下。
这老火靓汤,一星期都不重样
广东来的厨师,必然有特别的呈现,
✔老火靓汤。
还记得小时候看港剧,电视剧里的人,
吃完晚饭总要来一碗靓汤。
这里的汤,都是经过3-4小时的熬制,
看看上面泛起的油花就知道,纯粹的高汤呀!
开业这天熬制的是玉竹鸡肉汤,
补气益血,养阴润燥,
在杭州这样开空调过的干燥冬季,喝这种汤太合适了。
而且每周都不一样,一个月换一次。
如花一口气喝了3碗,实在太好喝!
20元吃饱,但我更被细节震撼到
也许你是因为便宜才走进这里,
作为一个常吃快餐的人来说,
这里的细节,更让我震惊。
✔不会滑的托盘
很多时候吃快餐,最烦的就是,
一个不小心,盘子就滑走了,很容易洒出来。
这里的托盘不会!
选用了特别的盘子,牢牢扣住,
端着上下楼,根本不需要担心滑盘的问题。
✔精心装修,让人眼前一亮
1楼是点餐的,2,3楼才是用餐区,
如果你端着盘子走上去,一定会震惊,
这种装修,
对于快餐店来说太过“奢侈”了,太舒心了。
吃饭本来就是一件享受的事情,
哪怕是吃快餐!
这绝对是龙翔桥一带性价比最高的了。
老板强哥,经过四年全国考察,尝遍各地美食,
才在广州找到价廉,又时尚健康的铁板快餐,
还把广州的厨师团队带来,
力求完美还原,
如今杭城的第一家开启拉!
美餐乐铁板自选快餐
地址:学士路46号(地铁一号龙翔桥站B出口)
就餐电话:18658867668
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