这个冬天有点暖!吃滋补猪肚鸡,唇齿留香好吃到上瘾!!

湛江美食攻略
湛江的冬天不可无火锅,
湛江的火锅不可无猪肚鸡,
据说最近有家专做猪肚鸡的店1月6日开业
这不去吃,就是不让自己感受温暖啊!
他们家还有多种口味的猪肚鸡煲,
不说你绝对不知道猪肚鸡还能这样吃!
胡椒猪肚鸡
每锅的份量都绝不含糊,一锅中锅的猪肚鸡里含有500g的走地鸡鸡肉和150g的新鲜猪肚,大锅的含有750g的走地鸡肉和259g的猪肚,还有胡椒和药材等,价钱实惠,用料超足!
好物沉归底,满满的猪肚和鸡肉,不过这个时候什么都别吃,必须先喝一碗原汁原味的靓汤!猪肚和鸡混合,异常鲜甜,浓中带清,淡淡的红枣枸杞香混合着胡椒香气直冲味蕾,温热力强,鲜而不腻,简直是极品!
汤很浓类似于奶白色,不放味精等调味料,胡椒香弥漫其中,第一口唇齿留香,第二口暖胃暖身,第三口寒意不再。所以一锅汤很快就已经有见底的趋势了,猪肚爽口,鸡肉嫩滑,汤口感微辣却很是温暖。
猪肚爽脆,吸收了不少鸡味,它的甜美和鸡肉的鲜香结合,味道一流!鸡肉口感结实,吸收了汤汁的胡椒味,趁热来一碗热汤下肚,真的,不够!
喝汤喝得差不多就可以叫服务员妹子加汤下配菜了,要说这里的配菜也是很吸引眼球的哦,几十种配菜,真是花多眼乱,不过肯定有你喜欢的!
首先来一份最是特别的,牛脊髓,爱吃牛的小伙伴一定有试过,白嫩白嫩的外表,有点像肠子,却更是结实。
下锅后,肉眼就能看到它的完美表演,筷子下汤后马上夹起,蜷缩的牛脊髓爽甜,口感是在松软中透着一丝筋道~
牛脊髓营养丰富,有的小伙伴会觉得有种猪脑的口感,能接受的一盘都觉得不够呢~
牛百叶和黑毛肚算是火锅必备食材了,不能煮太久要不就会变得很硬,肉眼看到变化就马上捞起来,爽口的感觉瞬间爆发~
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汤甜煮蔬菜类更是美妙,这里的野菜主打--人参苗,轻轻涮两下,保持它的翠绿,口感爽脆鲜甜,让人一下子就爱上!
看小编我的筷子功,怎样,有没有诱惑到屏幕前面的你,这个值得推荐哦~大家不妨试试~
养生番茄鸡汤煲
这款汤底有消腻的功效,酸酸甜甜的番茄并没有掩盖掉鸡的鲜甜,反而还赋予了一份新鲜的感觉。
比起传统的鸡煲,番茄版的更增添了一丝开胃感,涮配菜什么的也会在不知不觉中多吃,但是不用害怕哦,番茄可是健康食品,小编就喜欢在番茄锅煮虾滑,爽口的虾滑配上酸甜开胃的番茄锅底,让人感觉力量满满的。
服务员娴熟的下虾滑手法,打得细腻的虾滑就这样顺势的滑进汤底里,大小不一的虾滑瞬间红了脸,我脸大我快先吃我!
紧致Q弹的感觉,轻碰一下,都能甩你一脸水,咬上一口那爽滑的虾肉仿佛要和你来场唇舌大战。
虫草花猪肚鸡
虫草花富含丰富的氨基酸和蛋白质,配上猪肚和鸡,一锅营养丰富又美味的汤底就完美呈现,一样是料足到不行,汤因为有了虫草花所以变得更清甜。
牛肝菌猪肚鸡
觉得虫草花太单调,不如试试这款牛肝菌猪肚鸡,中锅光是菌类就有250g(泡发后重量),更养生健康,更清甜滋润美味!
板栗药膳鸡
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,配上嫩滑的鸡肉,汤清甜滋润。
多款酱料随心搭配
花多眼乱的配菜们当然得需要一份好酱料来烘托,这里的酱料居然还很是贴心的都给配好了,真是太合适小编这种选择困难纠结症的人了!
清新环境让人耳目一新
门口小到装饰品,处处都透出这里是专门做猪肚鸡,猪和鸡的元素随处可见,逼真程度让人咂舌。
但当你进到店坐下来的时候,就会有种置身于文艺展览馆的feel,书架上的陈列品,仿佛在等你来倾听属于它的故事。
转眼一看,却有浓浓的森林气息扑面而来~被花枝缠绕的鸟笼罩灯,是那么的富有诗情画意。
位置的选择也是多样的,很是贴心,情侣约会,同事好友聚餐还是亲朋宴客,这里别致典雅的装饰都能让你倍有面子。
甜蜜2人桌~
友爱4人桌~
温馨6人桌~
别致小包间~
典雅小包间~
(上图向左滑动能看到全场座位哦)
话不多说,拿好优惠开锅吃猪肚鸡温暖这冬才是人生一大美事,玺膳尚,专做广式汤底火锅,主打猪肚鸡,滋润你的生活,专注专业专心,这个冬天,你准备好了么?小编要动筷了哦!
玺膳尚
地址:椹川大道北376号凯德广场富一层
电话:0759-3334577
营业时间:9:30-22:30
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