广州|那些让人准时蹲点的咖啡馆!

叔式生活
和詹文同的相识源于“牙叔玩街拍”那点事儿,这个来自香港的服装设计师,目前在广州运营同名品牌ZHANWENTONG。我的到来打乱他的作息时间,要不是他被一泡晨尿憋醒,估计想要见到他得等到傍晚了,而在前一个晚上,他又是一个为艺人赶制礼服的不眠夜。
广州的朋友都他叫“阿詹”,在粤语的语境里“阿詹”的称呼特别有亲切感,连我都忍不住这样去称呼他。阿詹在广州生活了六年多,早已成为广州的老“游”子,他在这座城中发现了一批隐藏在各个角落里的咖啡馆,不同的风格,不同的性格,但都有一个共同点,暂时可以将心安放一下。这次牙叔就跟着阿詹的脚步,一并探寻了13家广州的咖啡馆!
Oh! 治 Cafe
“不靠谱”的咖啡店老板
阿詹说他第一次遇见Oh! 治 Cafe就爱上了,这里已成为他在广州最享受的地方,然而老板也很不靠谱,有几次阿詹以打卡的状态来到这里时,却发现老板关店去旅行了,竟然连个招呼也不打,这种关门的晴天霹雳让阿詹崩溃。
老板是的清新的小文艺,在大学期间就创办这家咖啡馆,每当赚够旅费就会踏上新的旅途,在阿詹的朋友圈里他算是最早去台湾旅行的年轻人,而它的店铺又将这种台式小确幸的风格也演绎到极致。
店铺的装修很简单,有很多旅途中的带回来的纪念品,也有很多文艺气息很浓的装饰道具,而最能烘托气氛的莫过于墙上老板的摄影作品,他曾在这里举办过几次自己的摄影展。就是这样的环境,能让人静下心来喝一杯咖啡,也能让人感受到一丝温暖。
黑咖啡
巧克力芭菲
焦糖玛奇朵
地址:建设大马路西五街1号102号铺(安监大厦旁红绿灯斜坡上)
APF. KAFE
隐藏在深巷内的咖啡馆
为了找这家咖啡馆,阿詹打开了导航,左转右转的穿过一条狭窄的小巷后才找到它。咖啡馆坐落在一栋大楼的拐角处,远远的就会被白色的调子所吸引,在我们还没有靠近的时候,周围已被一群爱自拍的姑娘们包围了。
阿詹说虽然这家不错,但他不太喜欢来这里,就是因为太过热门,常常没有位子,就算有位子也有可能挤在陌生人旁边。
因为咖啡馆比较热门,吸引了很多城内的靓仔美女在店中约会,当然吸引人眼球的不仅有座上客,还有店里的服务生,一个个帅哥颜值都颇高。
在我们离开时,又经过了来时的小巷,发现一路很多人都开着导航在找这家咖啡馆,果然这里已经成为城中潮人聚集的地标之一,看来以西装生意起家的咖啡馆老板要得意了。
地址:华康街42号地铺
无关
开不开门与你无关
在去无关的路上,阿詹一直提醒我,有可能咖啡馆是关门的,还不断的解释,因为这家咖啡馆的老板获得了不少咖啡界的奖项,经常会去客串别的咖啡馆的咖啡师,而且头一晚如果喝多了也会不开门,所以是否营业真的要去撞撞大运,还好叔的运气不错,开门了。
其实,我还蛮欣赏这样的咖啡师,随心所欲活的自在,只不过对我来说这样的生活是无法做到的。店里的装修很简单,只有几张桌子和吧台,来喝咖啡的人不算多,客人们拿着玩具挑逗着店里的猫咪。我问老板,这是你养的猫吗?老板说,它自己找来的,然后就住下了,缘分吧。
我们的话题由是否喜欢喝酸咖啡开始,我说自己不喜欢偏酸的咖啡,他解释道那是因为我没有喝到好的咖啡,好咖啡的酸是可以让人感受到自然的味道。然后,他给我泡了一杯从国外旅游带回来的咖啡豆烘焙的咖啡,问我酸吗?让我好好感受一下和其他地方喝的咖啡的酸是否不同。实话,我感受不出来,但是我却把这杯酸咖啡喝完了。
在这里聊了很久,老板是个健谈的逗逼,是个可以带着前一天醉意以“微醺的”状态泡咖啡的人,和他聊天你可以得到很多奇特的观点,也可以打听到上海哪家咖啡馆是他的最爱。当然,他也会为一些刁钻的客人推荐其它咖啡馆,他说,这么挑剔的客人也该让其它的咖啡馆接受下挑战,这样他才会有对比。
地址:爱国路8号院内
WHITE WOOD CAFE
简约风咖啡馆
老板是位日本建筑系的留学生,曾在潮牌BEAMS工作,喜欢日系风,喜欢北欧风,这种种的喜好都能从店铺的装潢里一一体现,这里抹茶系的咖啡都很值得试试。
地址:青浦大街82号
LOCK CHUCK COFFEE
只有一张大长桌的咖啡厅
想要尝试close的感觉,不妨试一下这家,整个咖啡厅只有一张大桌子,中间用各种文字的书籍作为隔断,在划分了空间的基础上又能和邻桌有个亲密的距离。阿詹很推荐他们家的海盐焦糖玛奇朵。
地址:犀牛路六号
GREEN HOUSE
咖啡和环境有主次之分
在广州那么多咖啡厅里,唯有这家咖啡馆找对了“主角”,环境装修的好坏并没那么重要,咖啡做的好才是关键,甚至连其他咖啡厅的老板也会来这里喝咖啡,足以见得这里咖啡的水准。这里各式各样的咖啡都值得点赞。
地址:青凤大街五号102
元生
中西合璧的味道
你可曾想过,坐在一个中式禅意的空间里品尝咖啡会是怎样?这家咖啡馆就实现这样的“混搭”。
地址:天河东路信成北街四号101
17号的下午
隐蔽的热门咖啡馆
有专业的咖啡机,有漂亮的咖啡豆,还有很牛逼的技术,但要想要享用这里的咖啡却不容易,因为它隐藏在一个大厦的办公楼里,并且需要按门铃预约,才有机会品尝到这里的咖啡。每月17号是这家咖啡厅的会员日,会有一些优惠活动。
地址:华强路二号富力盈丰大厦B座二楼216室
PRESS ROOM COFFEE
可以偶遇阿詹的地方
阿詹经常去这家,就是因为这家咖啡馆就在他家楼下,咖啡味道不错,性价比也很高,咖啡豆也是来自很多不同的国家,所以可以品尝到很多不同的口味。当然,想要偶遇阿詹的话,来这里应该不会错。
地址:广州大道中289号289艺术园內108A铺
禾田书房
约妹子喝咖啡的好地方
一个文艺的、少女系的咖啡馆,这里的特点就是有很多文艺范儿的书籍,也有很多外文书籍和一些难找的书。尽管咖啡的水准并不出众,但因为环境颇受女生的欢迎,所以约姑娘不妨来这家坐坐。
地址:工业大道中313号东方红创意园西11-1102栋
DUMPLINGS CAFE 饺子咖啡
饺子和咖啡的意外般配
阿詹喜欢这家店是因為觉得饺子和咖啡意外的般配,还有这里有特別的黃瓜肉馅饺子,咖啡的味道也很特別,特別醇厚,因为在家附近,可以吃饭順带一杯咖啡,所以阿詹最近蛮爱在这里蹲点的。
地址:保利克洛维二期二楼201A室
WANTOK CAFE
巴布新几内亚的方言
店名WANTOK据说是巴布新几内亚的方言“你好”的意思。阿詹说这家店会有有趣的故事,连店名也都是有故事的,老板是个华人,同样很有趣。这里也是广州很多老外会光顾的咖啡馆,除了咖啡以外,焦糖布丁也很棒。
地址:天河南一路48号
来回
闹中取静
来回是阿詹在广州遇到的第一家工业风格咖啡厅,它的地理位置在广州的市中心天河城后面,周边属于热闹繁华的地方,因为咖啡馆没有那么商业,环境显得特别清净,与四周商业形成了鲜明对比。这家的咖啡值得点赞,唯一的缺点就是除了咖啡就没有别的选择了。
地址:天河南一路84号
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