大阪这7道美食,吃一口就放不下筷子!

爱茉莉-Amelie
我的观念就是出去玩就要该舍得花钱的时候就要舍得,不要等到回来后悔!
  想吃就吃!钱没了再挣,胖了回来再减,想疯狂就疯狂,在异国他乡更容易放得开。不穷游,旅行中开心最重要!
  很喜欢一部电影,叫:《你好陌生人》。推荐大家看一看,旅行嘛,就是要稍微的肆无忌惮的吃吃吃。
男主吃活章鱼的剧照
  言归正传,来看大阪的美食推荐:
  1.蟹道乐(总店)
  道顿堀的地标之一:蟹道乐,是一家很精致的蟹料理。水煮螃蟹蘸醋,生鲜蟹是招牌,蟹肉真的很鲜美。蟹肉鸡蛋羹、奶汁烤蟹、炸螃蟹也相对一般。下午现来拿的号,这一桌怀石螃蟹佳肴一个人吃差不多,价格5200日元(约330RMB)。
  这是遍布全日本的蟹道乐连锁店的总店,吃螃蟹到这里肯定没错。主要食材是北海道的长脚蟹,从刺身到煮、烤、煎、涮各种方式将蟹的美味尽全。 地址:日本大阪府大阪市道顿崛1-6-18
  2.一兰拉面(道顿崛店)
  这家是2016年日本票选第一名的拉面馆。人均1000日元(约62RMB)。
  一兰拉面在日本很火,当地人也会去排很久的队,就为了吃上一口正宗的豚骨拉面。排队的时候会先给一张单子,先自行选择好自己的喜好,然后会有一个自动贩卖机,自助选择想吃什么,贩卖机出来的是饭票,然后拿着饭票就可以进去吃了。
  可以清楚地看到,拉面910日元,加肉180日元,加一份面190日元,半份面130日元,可以加鸡蛋、海苔等,还有招牌的抹茶杏仁豆腐,但是晚上去吃基本都售罄了。
  我个人觉得这样的自助方式非常人性化,很适合国内餐饮效仿。
  当当当,拉面出炉了,确实比国内做的日本拉面强一万倍。汤头十分浓郁,豚肉鲜美有质感,糖心蛋是我的最爱,一口肉一口拉面再来一口海苔,绝配!
  地址:大阪府大阪市 中央区宗右衛門7-18 1f ?
  3.本家章鱼烧(道頓堀店)必须的必推荐!
  比国内的要细腻香嫩得多,满大街都是,找到这个标志进去就行了。
  可能因为没掺水全是蛋黄,所以比国内的好吃N倍!大概是6个350日元(约22RMB)
  其实道顿堀街上随便找一家都可以!超级好吃~~~~
  4.河豚刺身
  就在道顿堀,店头高挂着纸糊河豚是这家店的标志,找到这个路标进去便是了。 它家的河豚套餐价格适中,两盘河豚大概是8400日元(约530元)。 将河豚肉切得薄如纸片(其实我觉得是过度夸张了,是很薄,但是没想象中的那么薄),像花瓣一样排放在盘子上。 河豚含有剧毒,但日本却对河豚情有独钟,死亡的体验与精致美味的河豚菜肴是人们冒死也要吃河豚的重要原因。
  所以在日本,想要吃河豚刺身,必须是厨师的手艺到家,处理得得当,刺身才可以安全食用。
  河豚刺身轻薄看似晶莹剔透,实则肉质饱满,入口轻柔丝滑。我去他家就是为了吃河豚,所以一个人点了一盘好的河豚刺身和一盘一般的河豚刺身。
  其实说实话,河豚肉入口还是有一点麻酥酥的感觉,但正是这点提心吊胆,才加深了河豚的美味和魅力。
  一个人吃了两盘后,还真有点点难受,不知道是心里作用还是啥,不介意像我一样那么极端品尝这么多河豚刺身。
  说到河豚刺身,把我长草了很久的另两家家店推荐给你们!!
  一家叫:【黑门 浜藤】。
  黑门市场不可错过的评价料理!300元即可吃到河豚套餐,美食家蔡澜对这家店的白子情有独钟!
  另一家叫: 【あじ平】
  人均不到200元,地址在生野区小路东4-3-25。
  老板娘会看眼缘赠送隐藏美食,比如河豚肝,这些东西都是有钱吃不到的,主要看眼缘,而且不会让你拍照!我很喜欢这种出其不意的方式~~~
  5.抹茶冰淇淋
  步行街上很多冰淇淋店,随便一家都行的。350日元一个。
  6.甜品
  在日本大阪的道顿堀的PABLO。
  一个人吃了两份甜品!流心抹茶挞外层是曲奇饼皮,特别酥。内馅是热的会“流心”的抹茶!抹茶冰沙上面是冰淇淋和小丸子,里面有烧仙草,超好喝!人均50元!
  7.本福寿司(箱寿司) 位于心斋桥筋的本福寿司,这间是箱寿司的老店。
  地址:中央区心斎橋筋1-4-19,人均1200日元。
  颇具盛名的手工捏制的“江户前寿司”,起源于东京一带,但到了大阪,这里的料理人利用方形木盒,将虾类、鱼类等各种食材压紧,各种配料和米饭在这种形状下,变成了规则的“边角方块”,最后取掉模具,切成小块享用,既美味,又增添了乐趣。
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