这家拉面放有罂粟么?为什么这么让人上瘾

Miss猫大人
一蘭拉面在日本久负盛名,虽在香港开有分店,但是怎么还是觉得本地的才正宗。24小时营业的一蘭拉面,不管什么时候都是排长队,但是庆幸的是,我们去到的时候,刚好不用排队,这个早餐吃得极为舒心。 在店门的时候,店员先会问你是哪里人,然后给对应语言的单子,以供自行勾选喜好的拉面口味。一蘭拉面 采用的销售方式是自动贩卖机,付款点单在机器上一机呵成,进门时,就立即进行付款操作,很是方便,自动贩卖机上面都有对应的图片,但是对于第一次使用的人,还是略微会花费些时间进行操作。
付款找零后,拿着自动贩卖机吐出的小票子上二楼,会有服务员指引你到座位,一蘭拉面的特色就是给你独立的吃面空间,每个座位都有隔板间隔着,旁边的人不会看到你,也不会打扰到你吃面。若是几个认识的人一起到一蘭吃面,可以将隔板折下,便可大家一起吃面。入座后,勾选自己想要的客制拉面后,把勾选的单子和自动售卖机吐出的票子递给里面的店员,等待片刻便会上面。
一蘭拉面店内的设计彰显着无微不至的关怀,每个隔间的桌下都有挂钩,方便食客挂包包用。座位的后面有栏杆挂着衣架,如果担心拉面的味道沾在外套上,或是进店觉得热,穿着外套吃面不方便,外套可以挂在衣架上,吃碗面后再穿上。餐巾盒也在一挂下的桌上,吃碗面转身便可以抽取纸巾使用。 另外每个隔间都有一个杯子架,架子下面有个水龙头,取下杯子,拧开水阀便可自取饮用水,尤其要提的是,在日本还有韩国,店内提供的饮用水都是冰水,要喝热开水是没有的,要喝热的,只能喝茶。真的很佩服当地人,不管春夏秋冬都是饮冰水,肠胃怎么受得了,体不寒么,想想或许人家从小就这么过来,和我们的体质不一样,没有体寒阴虚阳亏痰湿这种说法。
一蘭拉面属于以豚骨汤和直细面为基础的博多系豚骨拉面,豚骨拉面的基本特点都是强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中,拉面汤虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感。 先喝一口拉面汤,都感觉好喝到灵魂出窍,薄薄的叉烧,肉质鲜美,拉面爽滑劲道,好吃到流泪,回想在国内吃的那些拉面,那些是拉面么。
另外还点了一份抹茶杏仁豆腐,广告上说一蘭的抹茶杏仁豆腐里的抹茶,是九州岛福冈县八女市所产。很多人都知道宇治茶,殊不知八女茶也是茶中极品,八女茶味道较宇治茶稍重,顺口入喉,茶味甘醇香。八女茶生长在浓雾迷漫、气候凉爽的八女地区。茶香而味浓,属于高级名茶,其中,传统的本玉露被认为是绿茶中的极品。 一蘭的抹茶杏仁豆腐由于使用八女抹茶,抹茶味浓重,抹茶在豆腐上呈现层次分明极其美丽的翡翠色,豆腐很滑,整个吃下去有像软绵绵的布丁。
每碗一蘭拉面碗底会有惊喜,要吃完面,喝尽汤才能看到。碗底字的意思是:这一滴是最无上的喜悦。表达一蘭拉面对食客吃完的感谢,这是日本匠人的最高追求,也是对手艺的认可和尊重。
本文由飞猪签约达人 Miss猫大人 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
  • 旅游四川
相关游记
  • 在摄之戒
热门以及周边目的地