在三亚逛海鲜市场的正确姿势

途途行天下
看了很多游记,深知字多累脑,特别希望本篇能成为技术贴。先给大家讲讲我们三亚的海鲜经历,来一张第一市场的组图。
三亚的海鲜加工店——我们以为阿妹一开始没有骗我们,谁知……
出什么事了?
去之前:看了各种攻略,什么塑料袋要抠底,小心称重含水。什么带公平秤。什么小心人家把海鲜换了。更夸张的都上升到了,三亚都是东北人。。。。。
第一次:落地三亚,取了租的车,一路往东。有一段马路所有车行驶都变缓,边上还有交警,原来这是第一市场,算是踩了个点。这次我们没有做好准备,所以没有进去。但给人感觉是真心乱啊!
第一市场
第二次:从大东海公共海滩,去第一市场开车大概15分钟。去之前,在蚂蜂窝app团了一个海鲜券,大概4人份400元左右,也没有什么特别的海鲜,只是相信蚂蜂窝,尝试一下。
停车以后(停车费5元/时),围上一大波拉客妹,其中一个听说我们找某某店,说就在他家边上,热情的给我们引路。走到椰风巷,没有椰风也就算了,那个脏啊臭啊,可着整个北京也找不到这么个地。
路上小妹一直说“那个店也是加工店,没有海鲜的,他们家没有客人的……。”去了以后果然如此,一片凄冷,连老板都不在店里。后来老板回来,看我们要走,说话还有点恶狠狠的。我们感觉有点要被迫害的节奏,就赶紧退了蚂蜂窝的订单。
在门外等着我们的小妹,带我们去了斜对面的她家。怎知环境一个“惨”字了得,好像胡同搭上了顶棚。。。。说出来全是伤。。。我们以为她一开始没骗我们,最后也不会骗我们。
价格:她带我们到阿妹海鲜批发店门口买了1只龙虾、1条石斑鱼、2只海胆、4只扇贝、8只生蚝,一些蛏子和芒果螺,食材大概500多,加工费另付200多,其中一条石斑鱼,还是龙虾加工费100元。总价在800元左右。
事后我们才知道,蚂蜂窝推荐的是总店,位于解放路,而那一带的加工店评价一直不错,环境也好。小妹带我们去的是那家的分店在椰风巷,所以比较low。
第三次:我们觉得第一顿还OK,只是环境太差了。加之我老公那几天,一直在看各种加工店网评,准备临走再饕餮一下。最终选定食为先海鲜加工店,事实证明他给我们留下了三亚海鲜市场美好的那一面。
中午去的,店面很干净。广东的老板娘很爽利,带着我们直奔第一市场(后来我妈讲,为什么北京的菜市场不可以有活鸡活鸭,首先就是现场宰杀褪毛,气味太恶心)。
老板娘帮我们挑了澳洲龙虾,特意选了母的,说里面有子,母的肉多;后来买基围虾,还给我们最后补抓了一把;买的蛏子也是大个栓好的;买的石斑鱼,最后还在第一市场的公平秤上称了一下。
价格:2只澳洲龙虾、1条石斑鱼、8只生蚝、8只扇贝、2只海胆、1斤基围虾,一些芒果螺和大蛏子,食材大概400多,其中两只澳洲龙虾就250元,相比第一天整个人都感觉好极了。
加工费另付210元,两只龙虾做了两种口味,一种香辣的(把龙虾肢解爆炒),一种清蒸(保持龙虾的整个面貌)。石斑鱼加工费才要了30元,相比第一天100元,我们都面面相觑了。共计600元左右。
Tip:
1、 清补凉:一种甜品。里面有广东人常吃的龟苓膏。
2、 海南抱罗粉:好像四川人在海南,把酸辣粉改良了。
3、 自己加工海鲜:我们住的途家公主郡,有厨房可以自己加工海鲜,但味道确实没有外面做的好。有一种面包屑,好像练拳击的,壳特别硬。人家做海鲜的还教了一点,基围虾活的,要做清蒸蘸酱好吃;死的才烹炸入味。
4、 四角豆:一种海南特有的蔬菜,样子有点像荷兰豆,个人觉得比荷兰豆好吃多了。
5、 鲜榨果汁:价格在30—35元。特别浓。首推芒果,或菠萝+芒果。
6、 炒冰:鲜果肉炒冰解暑,价格在10元/份。
7、 6月的三亚,进入了封海期,海鲜的价格还算略高的。
三亚的水果市场——榆林农贸市场还不错
吃完海鲜,要吃点水果啦。我们第一次路过第一市场没有进去,实际上后来去了榆林农贸市场,感觉门口秩序比较好,也不是特别出名,水果的价格应该比较合理。事实也如此。
个人感觉,荔枝、山竹的果核比较小,但味道较北京无差;红心火龙果也不觉得特殊;椰子我也没喝出美感;只是芒果,真的很香甜,在北京很少见到会泛红的芒果,不仅果肉甜而不腻,核也比较小。但澳芒好像不是这样的。
第一次榆林市场给我们留下了好印象,所以我们临走又在那打包了三箱水果,老板还特别热情问我们哪的,我们说北京朝阳,他就拿出一个快递单,指着上面的“北京朝阳观湖……”,说这个客人定期要水果,都是他这打包空运过去的。
三亚免税店——可以不去
因为天热,都没有去景点,就想去免税店补偿一下。结果是,那么多帖子,怎么就没人告诉大家那是个商场啊,免税的品牌很少,而且有些热销品都没货。还离市区特别远,一路上除了2个茶棚,4、5家高档酒店,到处都在建设。结论根本没有去的必要。
由此可见,免税店搬到海棠湾,纯属为了拉动海棠湾的经济。
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