奥运冠军张梦雪带你吃澉浦湖羊肉

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澉浦红烧羊肉是海盐南北湖的一道名菜。几百年来,澉浦红烧羊肉一直作为当地宴请,逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻而享誉杭、嘉、湖一带。
如今,一到秋冬季节,到南北湖的任何一家饭店都可以品尝到地道的澉浦红烧羊肉。那一块块炖得酥软的羊肉,在大厨们特制的酱汁中翻滚着,没有羊肉的骚味,肉香顺着四溢的腾腾热气蔓延开来,让人忍不住食指大动,胃口大开。
Tips:澉浦菜场有两家羊肉店:金良羊肉店与建生羊肉店,味道很赞,上过央视,趁早市赶过去吃一顿红烧羊肉面才是这个秋天最不容错过的美味。
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