从你的全世界“吃“过,已中了重庆美食的“毒”

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前言
重庆,是中国的第四大直辖市;重庆,是一座依山而建的城市,因此也叫山城。说到重庆这座城市,美食毋庸置疑的是排在第一的,去重庆旅游,主要以吃为主。
了解重庆交通
飞机 :重庆有一座机场,叫做江北机场,位于渝北区,重庆地铁3号线的是连接机场和市区的,因此乘飞机前往重庆的游客不用担心机场到市区的交通问题。机场也有大巴专线,线路为机场——加洲车站——外贸大厦 ——上清寺,费用为15元,发车时间为30分钟,大约行驶时间40-50分钟。夜间航班的乘客可以考虑。 动车 :上海到重庆没有高铁,只有动车,而且都是从上海虹桥站出发,到重庆北站,费用为509.5元,时间为12小时左右,虽然重庆北站也有地铁站,不过毕竟动车要行驶12个小时,还是有点累的,动车票的价格也不便宜,所以从上海去重庆,并不推荐乘坐动车。 地铁 :重庆有4条地铁线路,覆盖重庆大部分的闹市区,也连接重庆的交通枢纽,例如机场、火车站等,地铁的速度要比公交车快很多,乘坐地铁还能观赏重庆的景色,电影《从你的全世界路过》离还单独有地铁的片段。重庆地铁的最低票价为2元,地铁站都有售票点的。 公交车 :重庆城区内的公交车费用为2元,投币的。 出租车 :重庆出租车的起步价还算合理,10元3公里,夜间11元3公里,城区内短距离的话乘坐出租车还是比较划算的,一辆车4个人,每人平摊也就2.5元。
关于住宿
去重庆旅游,住宿方面可以在以下3个区域考虑。 一、住在渝中区解放碑附近,交通便利,地铁一号线和二号线经过,而且附近的小吃也多,走到洪崖洞也方便,晚上可以看看朝天门的夜景。 二、住在南岸区南滨路附近,比较现代化的一个区域,街景不错,而且还有重庆的双子楼塔喜来登酒店,交通同样便利。 三、住在三峡广场附近,离磁器口比较近,去磁器口、渣滓洞等著名景点方便,晚上还可以在三峡广场吃老火锅,地铁一号线经过。
关于重庆美食
重庆美食颇受海内外游客喜爱,在上海也有非常多的重庆风味的餐饮店。重庆美食中最为突出的就是重庆老火锅,重庆火锅和四川火锅还是有所区别的,重庆火锅以麻为主,四川火锅是以辣为主,我个人还是比较喜欢吃重庆火锅的,麻是麻嘴,不伤胃,而辣吃多了就伤胃;其次,就是串串,现在上海人也非常喜欢撸串,重庆的串串非常受游客喜爱,撸串讲究的是气氛,在重庆串串店里撸串,听着店内当地人用重庆话撸串,也是别有一番风味;重庆小吃也非常多,八一路和磁器口的小吃比较有名,抄手、酸辣粉、赖桃酥、担担面等等。不过建议大家尝尝味道就可以了,不要吃太多,毕竟重庆的美食还是有点偏辣的,伤身。
朝天红老火锅
来到重庆,就不要为什么减肥啊,体型啊考虑了,放开肚子尽情的吃吧。我们来到重庆后,第一顿吃的是朝天红老火锅,朝天红老火锅位于九龙坡区杨家坪建设厂民主二村(农贸市场旁),重庆的火锅是很多是九宫格的,还没开煮之前,火辣辣的辣椒,以及那个一看就很入围的汤底让人食欲大开。重庆火锅的蘸酱和上海火锅不一样,他们那里大多都是用油盘的。因为在上海也经常吃辣,所以重庆火锅的辣我还是可以接受的,况且还有重庆当地的饮料,解辣效果很好。
江小白是重庆最为有名的高粱酒,电影从你的全世界走过,邓超和岳云鹏也喝过。
老地方猫儿面
老地方猫儿面位于磁器口大门斜对面,两栋房子的中间搭的一个蓬蓬,小面是六元一碗,如果是有浇头的就十几好像二十几也有。它的油辣子很香,可能是专门炸得比较久有点糊香糊香的,反正还是可以,看到店里有舌尖上的中国的牌子感觉还是不算名不副实。据说去重庆的游客,基本都会来一碗老地方猫儿面,可见这个面的受欢迎成都。
磁器口
磁器口古镇始建于宋代,作为嘉陵江边重要的水陆码头,曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时,被赞誉为“小重庆”。1998年磁器口古镇被国务院确定为重庆市重点保护传统街,2010年入选中国历史文化名街,是历经千年变迁演变而来的重庆市重点保护传统街。磁器口有点像上海的七宝老街,反应了一个城市的古典文化和韵味,磁器口的大街小巷中,不乏重庆美食,一路走走吃吃,可以吃上大半天。 上海东方电视台的《极限挑战》曾经也在磁器口取过景,主要是介绍重新的麻辣火锅。
磁器口两边的店铺都是出售辣椒产品和当地的纪念品,每天来磁器口游玩的游客数量是非常多的,早上游客数量相对较少,磁器口街道的沿路商铺,估摸着大概有3成左右的商家都是贩卖辣椒等制品的。
看到磁器口的楼梯,就可以联想到极限挑战里面黄渤抢王讯道具的画面。
来到磁器口,主要还是吃,磁器口的小吃品种太多,根本吃不完。
两路口皇冠扶梯
由于重庆山多,原来公路交通不方便,电梯、扶梯就成了重庆人上下山的交通工具。皇冠大扶梯又名两路口大扶梯,连接了两路口和重庆站,是重庆特色交通之一。全长112米,由上、下梯和备用梯共三台扶梯组成,是亚洲第二长的一级提升坡地大扶梯。由于坡陡,速度快,建议醉酒者、高血压病人、恐高症患者、精神病患者、危重病人不要乘坐。既然来到重庆,肯定是要感受一下的。 票价:2元
何王氏串串
何王氏串串在重庆一直都很火,一直都在排队,重庆串串香的前三名啊,首先来说说服务,服务员很热情,你有什么需要都可以跟她说。再来说口味,先上来的是一个红油锅底,看着实在是很有食欲,而且红油很清透,同事说油应该不错。底料干辣子花椒漂浮,看着都很有食欲啊!她们在锅底里加了不知道是汤还是水之后就开火了,等着锅底沸腾的时候我和朋友果断去拿串串!不分荤素,5毛一个签签,他家真的良心商家,嫩牛肉很大一块,里脊,脆骨,肉串什么的都是提前腌制过的,很入味。
渣滓洞
渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,是程尔昌于1920年开办的,因渣多煤少而得名。1939年,国民党军统特务逼死矿主,霸占煤窑,在此设立了监狱。分内外两院,外院为特务办公室、刑讯室等,内院一楼一底16间房间为男牢,另有两间平房为女牢,此地还曾居住过“小萝卜头”和他们一家人。 开放时间早晨8点到下午5点 。
洪崖洞
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,可以说是重庆的市中心区域,也是游客去重庆一定会去的一个区域。坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,解放碑直达江滨。洪崖洞拥有2300多年的历史。在重庆的商场中逛,对于楼层会产生一些困惑,感觉自己明明是在一楼,但是对于商场来说,可能只是地下2楼。 夜晚的洪崖洞要更加的迷人 。
老麻抄手
重庆人说的抄手,其实就是上海人口中的小馄饨,只是汤底用了辣汤底,很入味,也为小馄饨增加了很强烈的口感,吃完后,感觉以后在上海吃小馄饨要加满辣了。
长江索道
长江索道对于重庆人来说,只能说是一种交通工具,不过对于游客来说或,这是一个游乐的项目,长江索道是我国自行设计制造的万里长江上第二条大型跨江客运索道,10元单程,往返20元,在索道上可以看到山城重庆的景色。长江索道运行时间 4分钟/,长江索道运行速度 6M/秒。 我还记得极限挑战中,他们6个人就在这里进行任务,黄磊的高智商表现历历在目。
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