法国南部比利牛斯大区:倾听原野自由的风声

马玛丽旅行志
南部比利牛斯大区占据了法国西南部的大部分地区, 位于大西洋与地中海之间,分为8个省:阿列日省(l’Ariège)、阿韦龙(l’Aveyron)、上加龙省(la Haute-Garonne)、上比利牛斯地区(les Hautes-Pyrénées)、热尔(le Gers)、洛特(le Lot)、塔恩(le Tarn)及塔恩-加龙(le Tarn-et-Garonne)。图卢兹(Toulouse)是南部比利牛斯大区的首府,共有437 000居民, 是法国第三大大学城,是世界领先的飞机制造企业- 空中客车的摇篮。
市政厅广场 (Le Capitole)、圣塞尔南大教堂(la basilique Saint-Sernin)、奥古斯丁美术馆(le musée des Augustins)、阿巴多瓦现代与当代艺术中心(le centre d’art contemporain des Abattoirs), 还有太空城(la Cité de l’Espace),都是图卢兹的财富。
景色
南部比利牛斯大区有着开阔的空间和广阔的视野, 原野上丘陵与山谷时隐时现,景色雄伟壮丽,如塔恩河峡谷(les gorges du Tarn)、阿韦龙峡谷(les gorges de l’Aveyron)、洛特河谷(la vallée du Lot)、多尔多涅河谷(la vallée de la Dordogne), …… 在南部,该地区背倚着比利牛斯山脉,其顶峰海拔可达到3000米, 与西班牙接壤。
南部比利牛斯大区年平均日照2000小时, 是法国阳光最充足的地区之一。早到的春天之后通常是炎热的夏季,美丽的秋季一直延续到山上的初雪。
南部比利牛斯大区的风景名胜
南部比利牛斯大区因其风景名胜而世界闻名,其中有米约高架桥(le viaduc de Millau)、南峰(le Pic du Midi)及其天文台、被列入联合国教科文组织世界遗产的加瓦尔尼冰斗(le cirque de Gavarnie), 卢尔德(Lourdes)和玛丽安城、阿尔比(Albi)及图卢兹-洛特雷克美术馆(musée Toulouse-Lautrec)、卡奥尔(Cahors)及瓦朗特雷桥(le pont Valentré), 还有孔克小镇(Conques)、罗卡马杜尔(Rocamadour)、天之弦(Cordes-sur-Ciel)、穆瓦萨克(Moissac)、圣·贝特朗·德 - 科曼(Saint-Bertrand-de-Comminges), …… 南部比利牛斯大区共有26处历史、文化或自然方面的风景名胜。
文化遗产与自然风光: 发现与活动
南部比利牛斯大区有着中世纪及文艺复兴时期的重要遗产, 从拉尔扎克高原地区圣殿骑士团和医院骑士团的古城(des cités templières et hospitalières du Larzac)到十六世纪在图卢兹修建的私人宅邸。
三条主要的圣雅克-德-孔波斯特拉朝圣之路(chemins de Saint-Jacques de Compostelle)穿过南比利牛斯大区,大区还留下了反对纯洁教派 (les cathares) 运动的烙印,其中位于阿列日省(Ariège)的蒙塞居尔城堡(château de Montségur)就是这场运动的象征。
城堡、中世纪村庄、哥特式大教堂及古罗马教堂,如此丰富多彩的景点、保存完好的文化遗产可供参观。
有着26 000公里有标志的小径、比利牛斯国家公园及4个地区自然公园, 南部比利牛斯大区是一个能与大自然亲密接触,探索大自然的目的地, 可以进行徒步旅行、骑自行车、骑马及水上运动。
河流旅游在南部河流及运河不断发展,如南部运河, 构成了欧洲南部最大的河流网络之一。
另外, 滑雪及相关体育项目在南部比利牛斯大区都可以进行, 也以水疗中心及康体放松中心而闻名。在南部比利牛斯大区的温泉疗养胜地中有吕颂(Luchon)、科特雷(Cauterets)、巴雷日(Barèges)、巴聂斯-德-必尼奥尔(Bagnères-de-Bigorre)、艾克斯温泉疗养中心(Ax-les-Thermes)、巴博唐温泉疗养中心(Barbotan-les-Thermes), ……
美食与手工业
南部比利牛斯大区的名贵特产有羊乳干酪(le Roquefort)、鹅肝、凯尔西地区(Quercy)的黑松露、藏红花, …… 有机农业在此地区蓬勃发展, 汇集了上百种有官方质量标志的产品,如莎斯拉法定葡萄酒(AOC Chasselas)、罗特里克(Lautrec)的粉红色大蒜或凯尔西地区的羊肉。这些产品在市场里可以找到,在当地大部分的城市或乡村都很盛行。
在南比利牛斯这片葡萄种植园的土地上, 出产很多高品质的葡萄酒,主要法定葡萄酒有卡奥尔(Cahors)、伽亚克(Gaillac)、马迪朗(Madiran), 更不要忘记达尔达尼央(Artagnan)的加斯科涅(Gascogne )酿造的阿马尼亚克(Armagnac)。
传承了古老的技艺, 南部比利牛斯大区的一些产品在法国及国外都得到认可, 如拉吉奥乐(Laguiole)的酒刀、米洛的手套及勒韦(Revel)的艺术家具。
艺术节
在文化与节日方面, 南部比利牛斯大区一年会开展百余个主题为音乐、电影、摄影、天文及马戏艺术的艺术节, …… 其中一些艺术节是国际规模的,如马尔西亚克(Marciac)的爵士音乐节、米兰德(Mirande)的乡村音乐节、维克-费藏萨克(Vic-Fezensac)的拉丁音乐节(Tempo Latino)、席尔瓦内斯国际宗教音乐节(le festival de musique sacré de Sylvanès)、图卢兹的世界文化音乐节(le festival Rio Loco de Toulouse), ……
住宿
南部比利牛斯大区拥有1300多家二星级至四星级酒店,及600多个提供山区木屋或度假小屋的露营地,迎接度假者。还可以在近千个可提供住宿的家庭或13 000 个供出租的房屋中进行选择: 大多数反映了乡村文化遗产的特色,并经过精心修复。
南部比利牛斯大区居民的南方口音通常很容易辨别, 他们以朴实、热情而著称, 通常他们享受生活、好客、对他们的职业或家乡充满激情。
【作者:马玛丽】
知名媒体从业者、潜水攀岩骑行滑雪等极致户外爱好者。游历数十个国家,及中国各大主要省份。
搜狐旅游自媒体、乐途专栏作者多家知名旅游网站旅行家;非知名酒店体验师;济南城超级食客。
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