印度飞饼来自这里!

蓝田玉烟
洪泽湖国际大酒店 洪泽县瑞特大道28号,电话0517-87386666 87387177 这是洪泽目前唯一一家四星级酒店, 交通便利, 环境整洁, 共有客房总数148间, 这里客房各具特色, 有商务套房、家庭套房和商务标间等, 皆都富丽堂皇, 而且这里房间有一些温馨的小摆件, 比如茶具, 比如插花, 比如雕塑, 走近房间就如同回到了自己家中一样, 很是放松温暖。
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酒店设有多个宴会厅、会议室、康乐中心,以及26个用餐包房,能同时容纳800人用餐,可以满足不同人群需要。
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再来说说酒店里的美食, 菜肴以淮扬菜系为主, 配合洪泽水产资源以及绿色农产品做出各种美味佳肴, 如得过金奖的锅巴老鹅, 特色活鱼锅贴, 蟹粉芡实鱼饼等等, 吃得大伙直呼畅快! 说实话, 在用餐前我是没有对酒店的菜肴抱多大的希望, 因为普遍来说, 酒店的菜肴基本都是好看而不好吃, 不过在享用时, 让我大为惊艳, 瞬间改变之前的观点, 这里的菜肴不光是摆盘精美, 味道也是一流, 好吃得快要吞掉自己的舌头, 必须要赞一个!
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酸汤鱼圆生津开胃,爽滑无比
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桑拿大虾,鲜甜美味,蒜香扑鼻,
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活鱼锅贴,鱼肉细嫩鲜美,锅贴又融合了鱼肉的香味,入口劲道绵扎,
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锅巴老鹅,肉香米脆,味道浓郁
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大闸蟹大闸蟹大闸蟹, 重要的事情一定要说三遍, 真是棒极了! 大闸蟹太鲜, 为了不压制其他佳肴的美味, 于是放到了最后, 嗯, 重头戏一般都是在最末的。 洪泽湖是全国五大淡水湖之一,又是唯一的活水湖,所产大闸蟹,自古闻名遐迩,其蟹个体硕大、壳青肚白,雄者脂白如玉,雌者脂黄如金,一到金秋,肢体肥大,肉质细嫩,成为美食家们不可多得的鲜美佳肴。 我挑的一只公蟹, 原因你懂的---因为个大。剥开蟹的大前夹, 露出白白的蟹肉, 再送入嘴里一品尝, 嗯, 不错哦, 鲜甜嫩, 还有些微的入口即化感, 那滋味至今还回味在脑海里, 难忘啊难忘啊~~~人生, 也不过如此~~~ 要说之前, 也吃过不少大闸蟹, 但哪里能比得上在大闸蟹出产地这里食用, 来得更新鲜美味呢! 我必须说: 这是我目前吃过的, 最好吃的大闸蟹---洪泽湖大闸蟹! 这顿吃的是宾主尽欢,现在回头翻看这些美食照片, 依然垂涎三尺, 依然把自己写得唾液打湿键盘, 掩面。。。。。
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洪泽的锅贴也是一特色,这些锅贴不是我们通常泛指的饺子锅贴,而是饼子锅贴,我当时一尝,那味道,有些干香脆甜,有些又绵实鲜咸,有些锅贴味道还有当时风靡山城的印度飞饼的感觉,我们笑言:原来,印度飞饼源自淮安洪泽。
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