没吃遍这12家老店,就不算来过厦门旅行!

背着女儿去旅行
说起去厦门旅行,除了鼓浪屿的文艺美景,还有街头数不清的美食老店,带上你的胃,忍住口水,跟我去抄了那些开了十年以上的老店吧!
1:浮屿大同鸭肉粥
推荐理由:24小时不打烊,厦门人的深夜食堂。
地址:厦门市思明区厦禾路174号(大同小学对面) 。
这是30年的老店,“只此一家,别无分店”,跟百成大同鸭肉粥店对比,粥底不厚,米粒分明。味道较淡,偏向原味,没有那么多香料药膳味。
2:黄则和花生汤店
推荐理由:厦门最有名的花生汤。
地址:厦门市思明区中山路22-24号。
客(游)人(客)非常多,需排队买票、取餐,等座用餐。花生汤老少皆宜,还有其他各种小吃,是来厦门必吃的小吃店。
3:赖厝埕扁食店
推荐理由:68年老店,厦门历史最悠久的扁食店。
地址:思明区厦禾路202号。
1948年开业,比建国还早,从开业那一天起,小店里面几乎每一天都是满满的客人,老厦门人几乎没有不知道这家扁食店的,而扁食店最早的主人邱紫华也成了老厦门无人不识的“扁食嫂”。他家的三色扁食特别有名。
4:莲欢海蛎煎
推荐理由:说起海蛎煎,就必言莲欢。
地址:思明区中山路局口街局口横巷。
号称全厦门最好吃的海蛎煎。老板王锡山做海蛎煎已有三十二年了,和家人一同经营着这家小店,已经换过好多次店面了。招牌是现点现做的海蛎煎。海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹,没有腥味,再随意点上店内的其他主食,猪脚汤或者肉粽加以搭配,一顿晚餐也算是轻松解决了。
5:局口拌面
推荐理由:小小路边摊,却有二十多年历史,常常人满为患。
地址:思明区局口街思明南路横巷内。
局口拌面就在莲欢边上,只是一个小小的路边摊,但每天都是人满为患,许多人都是特意跑到这里来吃拌面的。据说已有将近二十年的历史。拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口满嘴的花生 香,而且还有提供现煮的汤,用鸭汤熬成的烫头十分清甜。鸭心、鸭肝、猪心、猪肝、猪腰,要什么料可以让老板现做,清汤加拌面简直就是绝味。
6:天河西门土笋冻
推荐理由:厦门最原汁原味的土笋冻店。
地址:思明区斗西路33号。
在厦门或者在闽南,能见到这种食品的地方很多,但能吃到真正好吃的土笋冻的地方并不多。这家天河西门土笋冻店倒是可以让你吃到放心且好吃的土笋冻。位于中山公园的西门附近,保留了原汁原味的土笋冻,用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱 油,配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱,还是土箱子加冰块,吃起来冰凉酸辣又呛又Q。芥末的量放得很微妙,够味又不过于呛鼻,酸萝卜也给得刚刚好。
7:1980肉粽店
推荐理由:算厦门最好吃的烧肉粽之一。
地址:思明区中山路353号。
比我的年纪都要大很多,他家的加料烧肉粽每天都供不应求。说到中山路1980正宗烧肉粽,老厦门人没有不知道的。还没走进店门,老远就闻到了飘巷的粽香味。
8:乌糖沙茶面
推荐理由:厦门最拽的一碗面。
地址:民族路60号。
排队超长,卖完关门,下午基本不营业。料很鲜很贵,汤底浓稠,花生香味很足。常常许多有身份的人开着车特地来排队吃上一碗,一般过了中午一两点就关门了,所以想吃要啊趁早呀!
9:明月虾面
推荐理由:很不起眼的小店,虾面却做的惊艳。
地址:思明区厦禾路180号。
明月虾面位于厦门市思明区厦禾路180号,店面比较小,是一家走路不小心就会错过的虾面店。明月虾面至今已开三十余年,是真正的厦门老字号,厦门当地人时不时就会来光顾。
10:芋包嫂
推荐理由:厦门做芋包的少,这家却小有名气。
地址:大学路45号。
在厦门做芋包的店家真的用手指头就可以数的过来,芋包嫂算是比较有名气的一家专门做芋包的。十几年的老品牌,表皮是芋泥与糯米的混合,口感软糯,还能出吃芋头的颗粒感,馅料内容丰富,笋与豆干块都很多,小胃的女生吃一个搭配一碗汤足以。另外的特色是搭配的芥末酱和酸辣酱以及香菜,都点缀了这份芋包的口感。
​11:八婆婆烧仙草
推荐理由:老厦门的代表性饮料。
地址:思明区太平路22号。
八婆婆真的是老厦门的代表性饮料啦,可以加蜂蜜可以加奶茶,冬天可以温,夏天可以冰,很体贴的饮料。味道那是绝对顶呱呱啦,所以即使每次排着长长的队伍也觉得值得!
12:吴再添小吃店
推荐理由:如果你想要一次性吃掉厦门的小吃,推荐直奔这一家
地址:禾祥西路美湖路25号之7号
原先在大同路上的老店(现为佳味再添小吃),已经搬到了美湖路上。依旧叫做吴再添,这是一家集合厦门小吃最好吃的店了,平均口感都不错,无论是肉粽、包子、沙茶面、咸糕、五香、虾面、发糕、芋包、油葱粿等等等,都是比较地道的口味。也是几十年的老门店招牌,中华老字号不是浪得虚名,点餐的方式延续古早——买餐票,然后到灶台领餐,点料。
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