武汉这七家有个性又好吃的烧烤店,你就说你克过冒吧?

武汉美食
要说美食君从过年前到现在最欠什么七,那我一定会回答你,烧烤!
为什么说是从过年前开始欠到现在,年前总还是有点冷
撸串不光串冷的有点快,要是碰到几家露天烧烤摊那人也是蛮受罪
所以这一欠就是好久,开春了,这两天天气这么好
美食君帮大家整理了几家武汉好吃的烧烤店,贴心的让大家可以将撸串提上日程
跛子烧烤
这是一家二十几年的老字号烧烤店,很多人原来住在这边搬远后还会经常跑回来吃,就连不少在外留学的回到武汉都抓紧时间跑过来吃
跛子烧烤是一家蛮有个性的烧烤店,老板腿脚不大好,所以常年就是端个小板凳在门口坐着
只负责点单和收钱,还有一个对讲机全程指挥
经常去吃的时候老板直接就是40分钟等不等,如果愿意等就自己看墙上的菜单,看好直接下单
他家只有一个炉子慢慢烤,所谓是等待的美味,这家调料给的很重
不能吃辣点单的时候一定要说明,他家的烧烤是不少武汉伢小时候的味道
店名:跛子烧烤
地址:知音东村(近中日友好医院)
人均:40
祥彪烧烤
这是武汉最出名的电箱烧烤,说到它家,资深吃货差不多是都知道的,这家店在北湖民生甜食馆旁边的箱子里面
蛮多食客都在外面搭桌子板凳路边上坐,经常看到一整个过道里面坐满了来吃烧烤的人
老板当年专门在北京学习,学成归来又经过几十次改良,才做成了现在的祥彪烧烤
住在附近的也把这家店叫做小胡子烧烤,老板彪叔告诉我们说这个电烤箱当年是专门在外面定做弄回来的,几十年全部是靠它,在别人家吃不出这种味道
在这里需要提醒大家,祥彪烧烤跟别的烧烤不一样
每天都是中午出摊,卖完了就收摊,所以想吃就早点去,中午坐在路边撸串,想想也蛮过瘾
店名:祥彪烧烤
地址:北湖正街(武商量贩斜对面)
人均:52
盼盼烧烤
之前我们武汉美食组织粉丝约饭来过这家号称汉阳烧烤界的扛把子店,盼盼家每天下午五点半开门,六点就能全部坐满
来这家店吃烧烤你一定要有耐心,因为盼盼家的烧烤是一桌一桌的烤,等的时候可以先点碗盼盼家的瘦肉粉垫肚子
盼盼家的瘦肉粉胡椒味很重,汤汁浓稠,吃起来很舒服
盼盼家的烤鱼尾是招牌,特别入味,鱼肉鲜嫩,刺也没有想象的多
烤腰子也一定要来几串,一点异味都没有特别滑嫩的烤腰子吃起来口感很棒
店名:盼盼烧烤
地址:拦江路地铁站B出口对面(近钟家村中学)
人均:55
玉琬儿麻辣烧烤
这家烧烤店不同于别家口味很重,这家的烧烤调味给的不多,是重口味烧烤界潮流中的一股清流
这家烧烤佐料最大的特色就是给花椒,鸡爪子也不像别的烧烤店是先卤过再烤
玉琬儿的鸡爪子是直接生的在炉子上烤熟,吃起来口感脆脆的
而且因为调料给的不多,所以吃起来没有油腻感,土豆片也是直接给做成了薯片的形式
在这家吃烧烤你可以配上一碗一般过早才喝的蛋酒和炸藕圆子一起吃,绝对跟你在别家吃的烧烤体验感不一样
店名:玉琬儿麻辣烧烤
地址:司门口火炬路18号(光大银行旁)
人均:87
霍元甲烧烤
这是一家没人带路你绝对找不到的刁角烧烤店,这也是一个让很多外地人不远千里驱车来吃的刁角烧烤
他就是位于汉口徐州新村一个大隐隐于林的刁角烧烤店
在像迷宫一样的拆迁居民区里,弯弯绕绕才能找到这家烧烤店,没熟人一般很不好找
从天还未亮开始去肉联进货,到串肉,到烤,到收银,都只有婆婆一人,这一个人,一忙就是三十多年
它家真的是武汉烧烤界的良心,1.5超大的肉串和2.0块超大的脆骨,还有武汉独家的羊蛋皮和羊腰子,味道很大
△羊腰子
△友情提供给各位吃货宝宝地图一张
但是爱吃的人一定会特别爱,羊蛋皮和羊腰子每天限量供应,一般人婆婆还不卖
店名:霍元甲烧烤
地址:汉口徐州新村徐新路里面(看地图)
人均:40
驼子烧烤
地道经典的汉味烧烤店,属于标准的酒香不怕巷子深类型,这家店也是要专门用心去找才能找到的一家店
这家店藏在汉阳的一个小区里面,环境蛮差,但是味道咧不少吃过的人都说就是武汉本土烧烤的味
烤鱼块腌过之后再烤,一点腥味都没有,是不少烧烤爱好者的珍藏店
店名:驼子烧烤
地址:鹦鹉大道自力社区77号(近鹦鹉大道)
人均:40
黑皮烧烤
这也是一家从路边摊做出门店的烧烤店,来黑皮一定要早,来晚了很有可能许多东西都没有了
而且作为烧烤必备素菜土豆在黑皮居然看不到身影,问老板说是生意太好没时间弄就干脆不弄了
黑皮的肉和筋子都提前腌制过,所以整体口味会比较重,适合重口味的武汉班子撸串
黑皮每逢周二休息,想吃的朋友请绕开周二以免白来一趟
店名:黑皮烧烤
地址:武胜路民意四路
人均:50
这些烧烤你都吃过吗?
没有?
那你还在等什么
撸串去咯
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