风靡美国40年!传说吃不胖的自助餐悄悄来南京啦!!!

南京头条
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春季减肥大潮已经来临
南京各类轻食如雨后春笋一样冒出来
说到国外受欢迎的轻食
必然会想起这家店
1978年的一天
加州的几个farmer因自家产菜丰富
开了家沙拉自助叫Souplantation
起初只是几块钱的简易自助
经过40年的不断改良竟然在美国一口气开了124家
ps:但到了国内才发现有人抢注了souplantation的品牌,于是直接改名并升级叫So lounge了!
去年,索兰至在北京开了国内第一家分店
原本只是试水,没想到大受欢迎
不仅排长队、销量近万、得五星好评
被杨幂、天天等明星宠幸过!
竟然还成了美国、法国、南非、日本、印尼等使馆的聚集地
真是厉害的不得了!
最近,小编发现它悄悄开到了南京!
闻讯赶去,果然被圈粉
自助轻食的模式让人眼前一亮
根据店内的指示
就可以轻松get到
传说中索兰至的轻食之旅
一进门就看到巨长的吧台,不论是食材区还是汤类饮品,全是透明一体化~
吧台下全都设置了恒温7度,为了保持食物的新鲜度。
三四十种食材、九种沙拉酱、以及汤类甜品饮品
全部都是自行选择,想吃什么就吃什么!
拿起托盘和夹子,让我来拿拿拿拿拿拿拿拿拿...
他们家食材全都是经过严格清洗、消毒杀菌、最后隔离空气包装冷链配送到门店里。
每一份蔬菜都是拥有专业检测报告的哟
9款独家调配的沙拉汁,采用了富含不饱和脂肪酸的特级初榨橄榄油
而且会不定期脑洞大开进行更换哦~
△挑完就能结账开动了,根本不用等餐,很快很方便!
仅仅沙拉区就有60多种食材
不论怎么搭配都好吃不胖
小编和小伙伴DIY了4种吃法
供宝宝们参考
瘦身款
蔬菜+橙子+红腰豆,加上低脂的鸡胸肉,再搭配偏甜的自制豆浆奶汁。
一份清新脱俗的瘦身沙拉就这样完成了!感觉吃得越多自己越水灵!
偷偷告诉你们,我都是吃生花菜的哦~ 当然,这不是我厉害!是索兰至厉害!
他们家的蔬菜全是有机无污染的,花菜能生吃,在南京我还真是第一次见!
女神款
想知道女神吃什么?来!让你看看我身边女神的菜谱!
坚果、青菜、肉类再加上瓜子仁、葡萄干、玉米粒。
小编我还发现了黎麦 !藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,产自南美安第斯山区。
讲真,不是女神科普我还真不认识这东西!
健身款
核桃+葡萄干+薏米+鲜蛋碎,加上彩椒和牛肉冷切,配上千岛酱。
多种口味的完美结合在了一起~
健身的小伙伴都知道,肉也是不可少的。索兰至对肉采用了“低温烹饪”的方式,少油少盐的同时也最大程度保留了食材的营养成分和水分。
肉的口感瘦而不柴,肉香满溢且弹嫩。这种肉不但不会增肥,还会增加人体的碳水化合物呢~真是美味与营养可兼得~
直男款
直男是个简单的生物,哪怕在轻食餐厅,他们喜欢的依旧是肉!
不论是牛排冷切、鸡胸冷切还是鸭胸冷切,都是他们的首选
当然,一份沙拉里也不能全都是肉,来点冰草、彩椒、酸黄瓜再配上吞拿鱼沙拉,那真是perfect!
店内一共有8款汤,主打的有:奥巴马牛肉汤、奶油蛤蜊汤、清鸡汤、奶油蘑菇汤、罗宋汤、意大利蔬菜汤、墨西哥玉米汤以及美式南瓜汤。每一样都是大厨当天现熬的~
虽然我们以饭为主,但在国外呢,汤其实才是主食~所以汤的内容会更加丰富一些。
特别是这款“奥巴马牛肉汤”,轻轻盛一勺满满的全是肉~牛肉吃起来也是贼劲道。
“贪心”的小编赶紧盛了四碗汤,准备一次性喝到爽!哪一碗都不能放过!
会吃的宝宝就说了:汤的旁边应该还有相对应的配料!没错!每份汤旁边都有一些小配料~喜欢的宝宝可以尝试一下哦~
刚看到他家意面的时候还在想:怎么一点光泽都没有。听厨师讲才知道这是他们自制的,因为没有放油所以看起来看起来没有光泽
但是吃下去的时候口感酸甜顺滑~不要太好吃~他们的酱汁都是自己熬制的,口感也比外面的略胜一筹~
偷偷告诉你们:他们家的土豆还会变身呢。把土豆切开加上芝士培根酸奶油等一大堆配料,瞬间变得惊艳起来。感觉以前的土豆都白吃了。
所有甜品面包都是当天进行烘焙制作的~根本不会出现隔夜甜品~如果运气好的话还能吃上新鲜出炉的呢!
有些小宝宝不甘心只吃沙拉,不要担心!这里还有香甜美味的小甜点呢~
小伙伴们都是选择困难症,不知道选择哪一个,只好每一样都拿了一个~
果然!每一个都没有让我们踩雷!一个比一个好吃!
让小编觉得最惊艳的就是这个蓝莓玛芬,看似平淡无奇,但里面不仅有蓝莓酱,竟然还有整颗的新鲜蓝莓~ 真是一个接着一个,根本停不下来~
提拉米苏做法很原始,味道醇厚有回味,但是它是最容易被忽视的那一个~
因为被放在角落~所以小伙伴们要留意一下哦~
店内还有进口酸奶冰淇淋机~用酸奶作料,口感不仅比市面上的冰淇淋更加柔顺丝滑,热量也低了许多~旁边还有很多小配料,可以自行搭配哦~
咖啡机是星巴克同款,店员每天都会现磨咖啡豆~即时制作!
旁边还贴心的准备了牛奶,喜欢甜味的宝贝也可以加入牛奶哦~
冷饮都是鲜榨的新鲜果汁~有芒果果昔、酸梅汁、柠檬汁和鲜百香果汁。
每一杯都是满满的果肉!维生素c根本不在话下。
店里还准备了不同的热饮~不论是想减肥还是解渴,总有一款适合你的~
整个环境干净素雅,没有花哨的装饰,但意外的感觉舒服。
在大落地窗旁,不论是独自一人还是和好友闲聊,都别有一番风味呢。
地址:双龙大道1706号二十一世纪太阳城五楼(C入口进入后右手观景直梯可直达门口)
电话:025-52104227
六岁以下的小宝宝是免费的,但需一名家长陪同哦。
本文由飞猪签约达人 南京头条 提供,未经授权,不得转载!
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