台湾往事 | 台湾经典品牌大盘点

哈喽台湾
经典 / Classic
台湾
去过台湾的人,回来的时候,都会带一些伴手礼。
但是,台湾有很多经典品牌可能对游客会比较陌生。
其实,这其中不乏很多“好东西”。
今天小编带你去看看,台湾的一些经典品牌和相关的产品。
首先,我们将老品牌分个类: 1.公司上市或市值与上市差不多的品牌 2.算是地方特产,你一过去就看见整条街都卖这玩意的地方品牌
公司上市、或市占极高的品牌:
1. 孔雀饼干
孔雀饼干在1969年推出的时候因为口感非常特别,在一堆饼干品牌中打出了一片天,只要是台湾长大的孩子,身上长出来的部位一定有一部份都是孔雀饼干所提供的养份。
2. 沙拉脱
五十年前推出的洗碗精产品,强调所有难 去除的油渍脏污都能处理,而且好冲洗洗后又不残流,洗水果上的农药、蜡也是一绝,老一辈的人别的牌子不敢,沙拉脱拿来洗水果是毫不犹豫,我自己的父亲讲洗碗精的时候只会说,沙拉脱,而不会说洗碗精,虽然目前已经从流行市场上退下来了,但大型通路、饭馆还是大量采用他们的洗碗精。
3. 工研醋
有名的是白醋和黑醋,口味好、醋味香又不刺鼻,这玩意虽然在前几年出现一次食安问题,但不影响它的市场地位,品牌老就算了从不更新包装近几年也从未打过广告,它的市场地位强势到什么程度?强势到没有任何白醋、黑醋产品可以在低端消费市场和他对抗,排上一系列的白醋我们只选工研醋,通通只能打高端包装讲求健康醋饮才能够区格开来,别说老人家了,年轻人也只买这项产品。
4. 黑桥牌香肠
香肠中的霸主,香肠这么平价的东西能够卖到这么霸道的价钱实在是不容易600克 330块台币(66块rmb)虽然并没有像工研醋那么强势,但讲到黑桥牌香肠大家肯定会对你说【好吃】
5. 阿瘦皮鞋
经营60年的皮鞋老品牌,号称一路走来始终如一,但牌子老归老但混的没有很好,似乎只有老人家会买阿瘦皮鞋既使他们找了影剧两栖的超强名模隋棠也没有挽救回来。
6. 津津芦笋汁
当初推出的时候,像台湾梹榔一样主打工地劳工,从包装设计上就像梹榔包装看齊,这个理念当初做在饮料上简直是核爆级的原创,在梹榔摊买包梹榔再配上津津芦笋汁,那包装的同步率简直像同家公司出品的,也让这款原汁量不到30%绝对高热量就算包装跟不上时代也没打算换过包装的饮料一路生存到现在,至今台湾的大排檔里都还看的见影子。
7. 保力达B
前身为化学制药厂,开创台湾第一家,把药酒当饮料卖的公司,请参考上图还有药字检定号,但在台湾人的认知里,它不是药酒是提神饮料而且是工地专用的提神饮料,和津津一样主打工地蓝领,由于本身药酒的特性,有许多台湾地方的工地调酒其中必备保力达B,长期代言人伍佰老师更是与保力达B一体化了,你如果哪天落枕无法抬头,走路的时候只要在地上看见保力达B的瓶子,那么你八成就是到工地了,对了保力达B牛B到请周润发代言过。
8. 雪芙兰
母公司是一家叫盛香堂护肤产品的生产公司,母公司擅长经营各种子品牌,但最成功的就是雪芙蘭,台湾的女生几乎没有人没用过雪芙蘭平价、实用,原本只卖滋养霜小名小蓝罐,但实在太好用了除了脸全身上下都能擦,小婴儿的屁股干裂也靠它。
9. 统一企业
统一企业,如同它的名字,他成功统一了台湾的生活用品、食品市场,虽然常常在食品安全上面出过问题,有【整座城市都是我的化工厂】之称经历过各种台湾网民的拒买黑心的抵制号招压力,凭着子品牌的强势广告行销操作挺过来,品牌操作能力强大到时常你根本就看不出来它的背后是统一,手中握有各种强势通路的控制权7-11、康是美、屈臣氏、台湾星巴克等…应该还有很多我记不得,还有,虽然他们的食品大多不太安全,但口味真的很好
子品牌如下:
咖啡广场(饮料) 純喫茶(饮料) UNI WATER(水) 阿Q桶面(方便面) 饮冰室茶集(饮料) 瑞穗鲜乳(鲜奶) 左岸咖啡馆(饮料) AB优酪乳(酸奶) 统一阳光(豆浆品牌) 茶里王(饮料) 麦香(饮料)
10. 台灣啤酒
有近百年历史的公司,原本酒类唯一的选择,但顶过洋酒开放、活过公司改制依然稳居啤酒市场销售第一,目前正在努力让品牌更加年轻化,口味倍儿棒没话说,要不是包装没有逼格,否则大部份的台湾人民会选择台灣啤酒而不是海尼根,至少我在夜店开酒,绝对是开海尼根不是台灣啤酒但我和妹子的心中还是希望能喝台灣啤酒。
11. 大同电锅
如同IPHONE一般简洁的设计,不!它甚至比IPHONE还简洁,因为它只有一个按钮,IPHONE还要调音量和锁屏。
电锅中的战斗机号称【万能锅】,在70、80年代嫁妆有的时候就是一台大同电锅(我奶奶就是),用水量来判断加热时间,并且能够善用餘温来将食物焖熟,是非常直觉的东西,能够满足蒸、煮、炖、卤等多种功能。
台湾留学生更将大同电锅列为必备行李,留学生甚至开发出拿大同电锅炒菜煮面的神技, 除了好用外,耐用更是一绝,你家机车坏了、电视坏了、手机坏了,你天天用的大同电锅,依然不会坏30年是他存活的基本年纪,虽然近年来有灾情传出,但估计是买到机王了,大部份的用户依然对大同电锅表示热爱。许多人家里的大同电锅年纪比他还大,哦对了听说买綠色的最耐用。
在地品牌:
台湾地方特产大多是伴手礼或是在地美食,会有点像游记但它确实的变成某种品牌式的存在。
1. 花莲薯
将地瓜重新加工后的美食,主要是蒸熟之后抹蛋汁烤出来的,但得要拿花莲当地的地瓜来做才会好吃,创始店的品牌是由日本人开的【惠比須】是日本天皇当年的贡品之一,目前花莲薯的品牌众多口味不一好坏参半。
2. 花莲美琪烤玉米
仅此一家别无分号,来花莲一定要吃,待几天吃几天,回家那天再吃一天。这家是花莲烤玉米的强势品牌,没有注册、没有工商登记这摊子还是自己家里摆着的,美琪好像是老板娘的名字,却因为实在太好吃了台湾网上各大博客主强力推荐。
算是因为旅游类的博客主写游记的需求,莫名地被评选为必买的美食,红的简单粗爆,开店通常卖不到四个小时就卖光了!!
3. 花莲钢管红茶
钢管红茶,指的就是从钢管流出来的红茶,通常这种店大都保持着传统古法制作红茶,连店里的摆设也是传统80年代的台湾摆设,进去吃东西总有时光倒流的感觉。钢管红茶做的其实大多是决明子红茶,但不晓得为什么从钢管流出来的红茶,真的就特别好喝。这种店在花莲有好几间,但只有在花莲出现,我们就算是当地特色品牌吧!
4. 诺贝尔奶冻卷
宜兰当初的特产是宜兰饼,但目前只要是周末、假日你会在宜兰街上见到满满的车潮就为了买奶冻卷和宜兰葱饼,甜而不膩要不是怕发胖,恨不得一天吃一卷。
当初有名的是一家叫诺贝尔奶冻卷的品牌,靠着网上团购起家,至今订团购单还是要等半年后才能出货,其实诺贝尔奶冻卷是在地人不太去光顧的一家店,当初是为了要求生存只好上网上团购卖,谁知道最后占据不了实体市场却在网上市场开了花,也带动了在地奶冻卷市场。奶冻卷目前销售的十分国际化,网上都可以订到,而且奶冻卷的配方与制作方式特别,目前似乎不太好山寨有興趣快去订一条。
5. 宜兰厚葱饼
这玩意是葱饼,不是水煎包,特色卖点是宜兰在地的三星葱,三星葱比一般的葱更甜脆, 外皮煎的金黄焦脆,大粒的三星葱混着猪油爆开,会在你的嘴里跳起华尔滋,有机会去花莲必定要记得买来尝尝。
6. 三星青葱
台湾葱界的“扛把子”,三星乡农会种葱实力的火力展示,别的地区种的就没有三星的好吃,特征是白长、叶厚、葱味浓咬起来特别脆,台湾的各地区农会致力让自己区域的农特产品品牌化,三星葱算是最成功的一个,靠着硬底子的种菜技术,还有萌萌的包装,成为一种在地品牌。目前还没见到有人引入来大陆,少见的还不能在淘宝上买到的产品。
7. 台中大阳饼
台中街上至少有50家以上卖太阳饼的,还被列为文化资产列表里,事实上在清朝它叫麦芽膏饼,咬起来就是一般的饼只是里面的麦芽膏吃起来甜,虽然有点粘牙,但真的香甜好吃!太阳饼当初是一个家族里分出来的,由于学徒和师父吵架分家才出现了这么多太阳饼的品牌出来,当初为了打败对方努力的收代理,传授技术出去,结果台湾人还是认不出哪一家是正宗的,只知道台中的太阳饼很有名,品牌变成台中这个地方所有。
8. 凤梨酥
事实上正宗的凤梨酥是没有凤梨的,里面是冬瓜糖,这和奸商偷工减料没有半毛钱关系,它正名的中文叫【旺来酥】只是台语念起来和凤梨的台语同音,听久了大家以为中文叫【凤梨酥】了,这东西在台湾其实就是很一般的小甜点,直到最近两岸观光火热,似乎因为口味很符合味道才红起来。到现在有多火我就不提了,但品牌依然没有一个代表性的 和太阳饼的状况很像,这个品牌目前算是台湾地方的一个特色。
近年来有商家尝试真的用凤梨来做内馅,但Q度和绵密度和冬瓜比完全是两个级别,而且还带酸味,大多数人觉得不好吃。所以依然采古法用冬瓜做。
9. 台中大甲妈祖
大甲妈祖是道教文化里的那个妈祖也不能吃,这里介绍的是品牌,而大甲最具代表性的除了芋头酥就是大甲妈祖了,从原本的妈祖庙最后组织到每年固定环岛的绕境活动,台湾目前少数拥有主题曲的神明,香火鼎盛各种公仔、吉祥物也是不断推出,已经从宗教文化转变成一个非常正向的文化创意品牌。
10. 阿里山高山茶
其实不是只有阿里山在种茶,整个中央山脉只要能爬的上去的都能种。只是阿里山当初因为有小火车,看日出的时候顺便买个茶,久而久之阿里山变成高山茶的代名词。而高山茶好喝是因为整个中央山脉多云雾而且冷又很高,因此种起茶来生长不会太快速,茶叶本身的糖份不会被转化为生长的养份,到了采期还是保存大量的养份在叶子里。
这种高山茶做成茶时耐泡、回甘、鲜甜,很多人以为高山茶就是乌龙茶,其实只要是在高山茶所种的茶种,一律都可以叫高山茶,只是目前主要出产乌龙、与红茶种而已.
11. 日月潭阿婆茶叶蛋
某种意义上是台湾最有名的阿婆,两岸三地、日本光观客只要到日月潭就一定会买到,一颗茶叶蛋约2元 茶叶蛋没什么,但阿婆加了香菇还有他自己的特别调味,卤出来的茶叶蛋和7-11卖的那种有臭味的蛋完全是两个级别,原本是阿婆一个人在卖茶叶蛋从20岁卖到80岁整整一甲子,由于日月潭观光客众多,有许多两岸领导来这里导游总会介绍这个好吃的茶叶蛋,透过这种优质的口碑营销,生意愈做愈火。
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