2015畅游美丽三亚。吃遍三亚海鲜美味

游多多
【三亚海鲜攻略】2015畅游美丽三亚。吃遍三亚海鲜美味,三亚古称崖州,历史悠久,源远流长,文化多姿多彩。天涯海角、大小洞天、崖州古城、落笔洞三亚古人类遗址等都蕴涵着丰厚的历史文化。早在秦始皇时期设置的南方三郡,崖州就是其中之一的象郡。汉代在现在的三亚市崖城镇设立了珠崖郡治,隋设临振郡,唐代改为振州。宋代成为我国最南端的地级规模的州郡。因其远离帝京、孤悬海外,自古以来三亚一直被称为“天涯海角”。唐代宰相韩瑗、名僧鉴真,宋代名相赵鼎、大臣胡铨和纺织家黄道婆等先后来过崖州,对本地区的经济文化交流和发展作出了重要的贡献。1987年9月26日,国务院批准三亚市升格为地级市,是全国四个不设区的地级市之一。三亚地处海南省的最南端,是我国唯一的热带滨海旅游城市,境内汇集了阳光、海水、沙滩、气候、森林、动物、温泉、岩洞、田园、风情等十大风景资源。
到了三亚肯定是要尝下三亚的海鲜,三亚真正最为便宜的海鲜莫过于第一市场,第一市场虽然显得有些陈旧,但是它的热闹程度却不为环境所左右,毕竟这里是三亚最大的海鲜交易市场,海鲜品种比较齐全,而且价格也比较低。吃了几天海鲜,除了濑尿虾比内地还要贵之外,其它的价格都很不错,包括龙虾这样比较高端一些的海产品。带斗笠的就是拉客妹、拉客大姐们了,一旦被盯上是很难缠的,可以跟随你转玩整个市场。。。虽然她们很执著的跟着你,心还是不能软的,也许不一定会被黑到很惨,但是品质很难有保障,这包括买海鲜和加工海鲜,拿回扣是她们的头等大事,亲们应该懂得的。最好是选一家海鲜加工店,然后让老板带你去采购海鲜。既可以让老板帮你讲价,又可以防止被骗。
2015年5月,公司放假,借着假期时间带着老婆去三亚看大海,也算是提前过着五周年的结婚纪念日,下飞机,来之前因为在网上提前做过攻略打车前往第一市场,找到网友热推的第一市场,由于提前做过攻略,所以和老婆一起前往第一市场自己进去了解海鲜价格,然后前往,附近的“新民街”途中遇见很多三亚宰客事件的“海鲜女”过来拉拉扯扯,发名片之类,突破重重保卫,中途经过很多家海鲜加工店,一家一家的进行了解问价,和摸索环境,新民街人很多,路上也很脏,途中经过一家叫小胡子的海鲜店,门口却是干干净净的,老婆觉得不错,在这种小细节上能做到干净整洁的海鲜大排档也算是附近唯一一家把。三亚小胡子的招牌,很朴素,一点也没有像大城市那般耀眼招牌,但能让人感觉到很放心的感觉,让人感觉到老板的诚信和四川人的节俭。还是特约商户,据老板介绍整个三亚都只有十家店铺(包裹五星级酒店)拥有这种荣誉,也更证明了三亚吴小胖海鲜的口碑。进门服务员(后来才知道那是老板汪哥)很热情的过来帮我们把行李放到门口的炒冰机附近叫人看管,然后也不急着说什么带我们买海鲜这些,而是热情的介绍海鲜的价格,品种,加工费这些,还给我们介绍各种三亚旅行的小知识,例如,三亚第一市场人多,所以难免会有有小偷,身上背的旅行包最好是背在前面,买海鲜的时候注意海鲜的死活,海鲜装好之后自己亲自打开确认是不是活着的海鲜,装海鲜的袋子底下扣个洞让水可以流出来,介绍完各种海鲜之后才询问我们是否需要店内的服务员带着去买海鲜或者是自己去买,光是服务就比前几家没得说,我们因为在攻略上看过自己买很容易被买海鲜的某些黑心商户给痛宰,所以我们选择的是找个服务员带我们去买,早上生意不是很忙所以老板亲自带我们去第一市场买还海鲜,然后老板带店内拿出一瓶矿泉水带着我们去第一市场,刚开始我们以为老板娘拿瓶矿泉水是为了解渴后来才知道这是用来放在第一市场海鲜摊位上用来测量海鲜商贩的秤准不准的。
买基围虾途中也出现了一个网上海鲜贩子们惯用的手段,袋子里装水,买完虾我们拿着虾本来想走的老板过来接过我手里装着虾的袋子在袋子下面一拉,很多海水哗啦啦的就流了出来,老板就和海鲜摊位的老板交涉,把虾给我吗补满一斤然后给要海鲜老板多给了一点,老板给我吗介绍一开始就发现了但是没有过去揭穿是因为网上流传了很多对第一市场不好的话语所以店里的服务员只是在发现海鲜商贩在顾客们海鲜上面做出手脚,和价格不对是会帮助讲价,也会适当的推荐一些店里的特色菜,但是不会干预顾客挑海鲜的自由,因为是刚到三亚所以买的海鲜也比较多。从第一市场出来街道上已经人山人海了。加工费在店内海鲜算加工费的地方也有贴上三亚物价局当天价格的三亚物价局二维码,可以用手机扫描二维码获取当天的海鲜价格来对比买海鲜有没有被宰,加工店的收费标准上面也有,可以让我们消费者放心的消费,前面看过的几家店也没有看到有类似的二维码,只有吴小胖家有,据老板说因为他们店做的时间比别人久而且来的都是以前的老客,网络上面也有朋友推荐所以生意很好,采用的是薄利多销的方式,所以可以放心大胆的让顾客了解海鲜及加工费的具体价格,周围有的店铺就是,味道不太好所以去的人较少,能宰一桌算一桌的那种,这个三亚物价局的二维码他们也就不敢刊登出去。
海南特色的芒果汁(可以加冰块在里面打碎),添加冰块之后在三亚炎热的天气里解暑解渴最好的饮料,冰冰凉凉的,很浓稠,很好喝的果汁,在回去前往机场之前也来这里打包了2壶带去机场,等飞机的时候喝。
香辣蟹,最推荐的一道菜,也是老板娘推荐的三道菜排名首位的,辣的带劲,又香又辣,越吃越想吃,用的原料是三亚四大名菜之一的和乐蟹,产于万宁市一带海中,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。
香辣基围虾,吴小胖店的虾和以前吃过的虾都不一样,虾的壳都在锅里已经炒软可以连着肉一起吃下去,附带着壳上的汤汁,一个字,鲜
海南特色椰子饭,里面是用糯米,枸杞,黑芝麻,有椰子的味道,而且不粘口,很香,味道不错。
香辣龙虾,龙虾的做法较多分别有,清蒸,熬粥,生吃,椒盐,香辣,我们选的是香辣,因为老婆是重庆人所以比较喜欢吃辣,龙虾的肉很有弹性,也是老婆最爱的一道菜。
香辣芒果螺,又名花甲,老板推荐的三道菜之一,是到海南吃海鲜“必吃”的一种海鲜贝类,价格也是三亚海鲜中最为廉价,但是味道最为鲜美的一种贝类。
香辣鱿鱼,海南的鱿鱼肉都很薄,容易入味,而且汤汁也很浓郁,鱿鱼的鲜配上中国十大菜系排名第一的川菜炒法把海鲜的味道体现的淋淋尽致。之后的几天,旅游之宜在这家海鲜店通过团购,网上订餐,得到了各种优惠,美丽的风景,美味的海鲜,贴心的服务,最终让我的三亚之行最终不留任何遗憾。在最后一餐的时候,想问下海鲜干活和特产还有水果在那里买的时候,老板放下生意亲自带着我们去挑水果干货什么让我们很感动,让我记住了三亚还有一家风味特色的海鲜店,也算是让我的三亚之行不留下遗憾了。
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