58元就能吃有两个巴掌长的大龙虾!!!快下手呀!

桂林吃货
在桂林竟然有这样一个地方
长廊后面别有洞天,穿过就是东南亚风情
小资们的约会圣地,花草茂盛的露天花园
有“心机”的泰国菜品,每道菜都有“小秘密”
58元就能吃大龙虾,超强性价比之王
...…
它在路边姿态低调,不注意看都不会看到
当你慢慢走近它,才知道它如此美妙
别有洞天
约会圣地
心机菜品
穿过长廊就是东南亚风情
一进这家店,你若没有耐心穿过那条长长的走廊,你可能会错过很多。
长长的走廊过后,映入眼帘的都充满了东南亚的气息。
处处可见的藤编小物,让心有了一种东南亚小舍的归属感,古朴而精致、亲近而悠然。
大草蓬的小木屋,让人倍感清凉、舒心,这个地方总有一种让人愿意浪费时间的魔力。
约会圣地
心机菜品
性价比王
花草茂盛的露天花园
突出绿化是泰式建筑的特点之一,这里将这个特点体现得淋漓精致。
吹着清风,沐浴日光,窗外有瀑布,还有绿林。
半开放式的就餐环境,每一桌就是一个世界,任意的谈天拍照,约会变得无比舒心。
既然是约会圣地,拍照肯定是必不可少的活动之一,大好美景,不留存下来岂不可惜?(刚好被我遇见的拍照顾客~美美哒~)
心机菜品
性价比王
别有洞天
每道菜都有“小秘密”
景色这么美的它,菜品也独特得出奇,每道菜里都有一个不为人知的“小秘密”。
/香茅芝士焗龙虾/
秘の香茅
香茅芝士焗龙虾99元/份
龙虾有两个手掌那么长!现杀现做的龙虾,新鲜非常,芝士有淡淡的咸奶香味,少许的蒜末,可以清除龙虾本身的腥味。(ps:因为龙虾都是现杀的,出品时间会稍微比别的菜品长一些,所以吃货们最好提前电话预定哦~)
如果不仔细品尝散发出来的淡淡柠檬香气,还发现不了里面有香茅,香茅又称柠檬草,治疗风湿效果颇佳,还能治疗偏头痛,有抗感染、改善消化的功能,美味健康两不误~
/清迈咖喱蟹/
秘の自磨咖喱
清迈咖喱蟹129元/份
咖喱是泰菜的符号之一,咖喱蟹的精华自然在于咖喱,这里的咖喱都是采用清迈传统手工工艺制作,相比印度、日式咖喱,口感自然醇厚而不腻。
“比脸大”的青蟹!完全吸收了咖喱的味道,细嫩的肉质蘸上咖喱的香气,没有腥味,咖喱拌上白米饭,也是世间绝配~
/沙姜皇爆炒膏鱿/
秘の黄豆酱
沙姜皇爆炒膏鱿42元/小份 79元/大份
鱿鱼选的是深海红膏鱿,这个品种的鱿鱼比我们常吃的个头小,也不用特地去皮;鱿鱼口感比普通鱿鱼更鲜脆,过水后的鱿鱼加上沙姜,完全去除了它的腥味。
黄豆酱将这道菜画龙点睛,使这道菜味道更丰富了一些,但味道却不会过重,更不会掩盖了鱿鱼的鲜味。
/酸辣酱汁什锦海鲜/
秘の干虾米
酸辣酱汁什锦海鲜79元/份
与一般的冬阴功汤不同,喝一口加了香茅、青柠、幼茄、薄荷叶、姜、小辣椒等等配料的汤底,看见的是湄公河潺潺的流水,北纬13度慵懒的午后时光完全绽放在口中。
最绝妙的是这道菜里加了干虾米,在没有盖住青柠的味道前提下,更提起了菜的鲜味,菜里各种各样的海鲜,虾、青口、鱿鱼等等都融入进了汤底的味道里。
/泰式生牛/
秘の蒜
泰式生牛39元/小份 78元/大份
口感像生牛,你就以为它真的是生的了?当然不是!复杂得要命的一道菜,有生牛的口感,但又有熟肉的安全,好吃又卫生安全~
选自每头牛只有两条的里脊中断的部分,筋少肉厚,通过进行腌制杀菌,在生肉上划口塞蒜消毒,高温速烤,低温锁鲜,牛肉的鲜嫩尽锁其中。
/菠萝炒饭/
秘の鱼露
菠萝炒饭32元/份
诱人的金色一看就让人神清气爽,每一份都是经过大厨不下70次的摊炒,炒饭粒粒分明,搭配了菠萝的酸甜味,口感很清新调料的比例恰当,味道刚刚好
最让我惊喜的是,这份炒饭里没有放盐,只放了鱼露,以小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的鱼露,色泽呈琥珀色,使炒饭的味道更加鲜美。
/椰子冻/
秘の老椰
椰子冻29元/份
圆溜溜的椰子里面,装了用纯天然的椰汁、椰浆和牛奶混合做成的椰奶,椰香味很浓,吃起来清凉、甜度适中。
据说这道甜品,光是在椰子的选择上厨师就下了大功夫,在反复尝试过各种的椰子后,最终选用了这种老椰,很适合在饭后来一个。
(但是因为制作工艺复杂,所以每天都是限量销售,去晚了就没有了哦~吃货们抓紧呀~)
店铺信息
店名:慕莲
地址:高新区空明西路39号
电话:0773- 5610666
营业时间:12点~14点半;17点~22点
本文由飞猪签约达人 桂林吃货 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
热门以及周边目的地