舌尖上的美食,三乡爆款!就算早起两个小时排队也愿意!

中山吃喝玩乐
中山人,对吃从来不将就~
人每天都需要吃三餐
天天都逃离不了粥粉面饭
有时间就说可以叹下时光
没时间的上班族就需要急匆匆的随便吃
“No,点可以随便吃呢,无时间都要食得好”
做人不可以没梦想的~
既要吃得健康营养,又要好吃
一日三餐都能吃的东西
当然是三乡濑粉啦!
这份几百年的历史食品,以下三家
一定不会让你失望!
铭珠食店
不得不说,铭珠食店这样的店铺
看起来非常不起眼,可能外地人一看就会走掉
但是里面真材实料,只有吃过才知道~
店内环境只能算得上一般
跟普通的面店没什么差别,环境卫生也还能过得去
透明的玻璃屋上写着各式的菜式面点
一眼就能看到,方便街坊
虽然不是非常起眼,但是还是有很多的街坊鼎力支持
店内经常都是人满满的,还能看到一家几口
看来这家口口相传的食店,真的一点都不普通哦~
▼濑粉
图为鱼饼濑粉
在三乡,铭珠濑粉是非常有名的哦
不少人都慕名前来,就为了专门品尝一次
濑粉品种和口味多样化,样样都风味独特
不信?一样一样看,看完就要记得去吃了
鸭比濑,大大的烧鸭腿
色泽鲜艳,异常喷香,皮脆肉厚
想起都流口水,难怪身边的朋友都这么喜欢
糖果第一次吃就已经爱上了,这烤鸭腿真的很有水准
一点都没有比专门的腊味店差
没有鸭腿就来个烧鸭濑,每一块肉都是非常厚实
不会给你砍得碎碎的,吃起来非常过瘾
濑粉又软又滑,还带有点点的烧鸭味
特别香,特别难忘,配上汤汁一起吃,真的好爽~
边肠拼瘦肉濑,双拼吃起来更加过瘾
边肠处理得非常干净,吃起来没有异味
而且基本看不到肥油,煮得时间比较久,
吃起来没有很韧的感觉,看着碗濑粉料足分量大
价格还很便宜,比你在外面吃一碗面都便宜哦~
除了边肠瘦肉濑,还可以拼烧鸭,烧鸭腿,烧鹅
叉烧,鱼饼,各种拼各种豪气
种类虽然多,但是一点多就卖完收档了
去晚了可就没有咯~
人均:10元
地址: 华丰片区新下冲街(近滋味馆)
路线:k09路金涌大道北下步行
河生酒楼
很多人都评价说这里的三乡味道特别浓
如果你想吃三乡烧鹅濑粉和茶果
一定要来这里~看样子,评价很高嘛~
外观环境看起来不咋地
内部却好多了,明亮宽敞的大堂
很典型的旧式茶楼装修风,本着平民价与好口碑
一直客源不断,特别是珠海市的小伙伴,评价很高呢
别的先不说,先说烧鹅濑粉
这是酒楼的招牌,试了一下,感觉烧鹅很好吃
皮很脆很香,但是对我来说,烧鹅的块数太少了
汤很清甜,味道很甘
喝得停不下来了,而点评一下濑粉吧
濑粉很滑还带点Q弹,特别爽滑,总体上还不错
三十多年的老店了,味道水准还是差不多哦~
茶果,三乡另一份特产,好吃到不要不要的
一大份拼盘,才十六块,但是不知道升价了木有呢?
有叶仔,香芋糕,萝卜糕,菜角,口味多种
还能自助选择口味,简直就是一个美妙的早晨
还有碱水糕,入口清爽不粘牙
还有爽滑的感觉,吃起来很香 ,就像是吃粽子
但是没有馅料,糖果喜欢蘸点蜜糖或白砂糖
吃起来口感更加好哦~我们家都是这样吃的~
三丫苦糕,小伙伴们都知道能清热解毒
但是口味就不是每个人都能接受了
只能说喜欢的特别爱,不喜欢就特别讨厌
但是糖果还是觉得很好吃,自己能杀掉一盘
浇上糖浆吃,味道很特别,就是这个味儿~
豆捞,没吃过豆捞的人都别说你在中山待过
煮熟的汤圆,立即放在花生碎上滚几下
即点即做,吃起来“好依韧”,又甜又脆又韧
非常不错~
人均:40元
地址:大布村环村西街1号1-4层(近富源五金机电行)
路线:216路到三乡沙岗站下步行即到
月婆鸡濑
这是一家专门做鸡濑的门店
看起来不是很起眼,小小店面
一不小心就会与美食擦肩而过~
看里面,十分的整洁卫生
装修都没什么特色,就像是广式的云吞店
面对这样的店,我想,价格应该不会很贵的吧?
里面客人也不少,女性占据多数
瞄了一眼,好像吃招牌的鸡濑人数比较多
既然这里是大家推荐的,我想也要尝试一下
月婆鸡濑,一般来说是女人坐月子的时候吃的
但是因为味道真心不错,发展到男女老少都喜欢
在中山,专门做这个鸡濑的专店也有哦
一碗好的鸡濑,最看重的就是汤底
一般采用大补的老母鸡煲汤
加入产妇坐月的姜酒,慢火煲制而成汤底
喝起来有鸡汤浓郁,以及重口味的姜酒味
冬天吃下来,全身都暖暖的~
仔细的看,鸡汤很浓郁但是不油腻
很多小伙伴都很怕鸡汤上面漂浮着一层黄黄的油
简直是看到都觉得腻歪歪啊~
嫩滑爽口的濑粉吸收了浓鸡汤
吃起来既弹牙又有米香味,而鸡肉香嫩滑口
肉嫩软,非常新鲜,豆芽很爽脆,姜片也很好吃
总之就是好吃到流泪~喜欢鸡濑的小伙伴一定要来试试看~
人均:15元
地址:振华路立基便利超市附近(雅居乐花园票务中心对面)
交通:K09路雅居乐车站下步行45米即到
濑粉,在中山美食中占据了一席之地
不仅是舌尖上的美味
还是流淌在心间的回忆
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