剥壳吃肉连蒜蓉汤汁都能喝光光,这家小龙虾就藏在

桂林吃货
原创专栏/2017第93期
你对于吃小龙虾有什么样的梦想?
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1
吃货对小龙虾的梦想是什么?
不限量、有折扣、吃啥都有福利
2
吃货对小龙虾的追求是什么?
吃虾不用剥
虾黄还特多
3
吃货对小龙虾的战斗力是什么?
吃出一座虾壳山!
关于以上三个梦想在这家店
统统不是问题
一盘鲜香麻辣小龙虾,加上一杯冰啤酒
才是对夏季来临最好的欢迎礼
1 虾品
挑选清理异常严格
从洪湖打飞的(di)过来的
鲜活的小龙虾
每只鲜活强悍
堪称龙虾中的佼佼者!
个个虾钳硕大
大小堪比手掌
开背去头取虾线
能留下吃的都在
2 调料
秘制蒜蓉浓汤
一份好的蒜蓉小龙虾离不开
一份好吃的蒜蓉汤汁
需要在火候上下很大的功夫
火太大,蒜蓉就老了苦涩
火太小,蒜蓉就辛辣难入口
这里的蒜蓉汁能吃出南瓜汤的感觉
层次分明、蒜香味扑鼻惹人
微甜,吃到嘴里不冲不辛辣
它是你毫不顾忌唆下两大盆捞面的绝杀“武器”
若不是同事拦着我,真把他们家面给端了!
3 火功
十几年火功就为一道小龙虾
为了打造他对小龙虾的一切梦想
基本吃遍了大大小小的虾子馆
终于请到了烹饪虾子十几年的大厨
大厨每天反复的大火炒制
火功了得
虾子自然也好吃~
口味有保证!
4 四款招牌
虾痴不可错过的经典口味
蒜蓉小龙虾
这款蒜蓉口味的小龙虾销量最好
浓郁的蒜蓉汤汁配上小龙虾饱满的肉质
是老板最中意的出品!
去头去虾线背部开大刀
随便拎起来一只都有浓郁的蒜香
而且味道能够充分的融入进去
油焖大虾
油焖后虾的水分流失的非常少
肉也非常的扎实
香味扑鼻色泽让人食欲大增
他们家的口味比较特别
浓浓的回辣感才是小龙虾的真谛!
蒸虾
红亮的外表硕大的个头
对于视觉上的冲击是不是非常的震撼?
粗大圆润
披着红衣的虾仁
还有虾钳内鲜嫩的钳肉
这样的蒸虾
是不是很让你期待?
卤虾
卤味小龙虾是湖北口味中的经典
湖北武汉大师傅亲自带来的秘制口味
还在武汉和桂林口味之间
研制出一种回味感极强的味道!
这样的味道一般的小龙虾店吃不到
十几种卤味调料经过大火焖煮
虾子入味,回味感在舌尖跳跃
浓浓的香味和卤味的醇厚感直窜鼻腔
让人吃一只虾喝一口酒根本停不下!
5 经典卤味凉菜
风味独特的香辣卤味
卤味拼盘
卤味拼盘是地道的湖北口味
相当的够味够辣哦!
朝天小米椒、干辣椒
这些冲击味蕾的刺激感!
一定要拿起来啃一啃!
鹅肠、白切猪手
弹脆的鹅肠和白切猪手
配上调制的两种小料
姜丝白醋酸甜解腻~
也是别有一番风味~
新鲜鲜榨的百香果饮料
酸甜可口
简单方便的线上点单
可以省去很多时间~
6 逗趣的虾子墙画
撸虾漱酒的不二选择
来这里吃饭建议体寒的妹子多带件衣服
火力大的小伙子必须选这里!
因为老板太实在!
空调打太低了!!
每一个餐桌墙壁上
都有关于小龙虾的逗趣图片
年轻一般的梦:年轻饭、青春梦!
就应该在深夜里推开这扇大门!
来吃虾都会免费送
防油围裙~
记得问店家要哦~
店面信息
店名:虾客
店址:施家园路A栋1-3号
电话:7598987
营业时间:上午10:00-凌晨4:00
本文由飞猪签约达人 桂林吃货 提供,未经授权,不得转载!
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