蟹季还没到来,阳澄湖却因有了这家酒店,成了夏日亲子度假好去处

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但凡跟身边的人说起阳澄湖,“哦,你说那里的大闸蟹啊”。
看,大闸蟹似乎已经占据人们对这里的全部印象了。
每年九十月,秋风起,爱好吃蟹的人们便从四面八方赶来,把它围个水泄不通。
传统的当季吃蟹路数,不过是赶到巴城或是凤凰岛尝个鲜,再稍一些回来。
得益于这里得天独厚的地理优势,苏州城里过来只要半小时,离上海市中心一个半小时的自驾车程,一个午睡醒来就能到。
然而在蟹季尚未到来之前,大多数人几乎也不会想起它。
因而也不太多人知道,这里的夏季气温比市区温度还要低个两三度,有一家自带有机农场的阳澄湖费尔蒙酒店,倒成了亲子度假的好去处。
国内唯一一家费尔蒙品牌resort
将location完美演绎成destination
比起其他品牌酒店的迅速扩张占领市场,诞生于加拿大的费尔蒙品牌,更专注于每一处选址和经营。国内来看,像是北京华彬费尔蒙、上海和平饭店、成都棕榈泉费尔蒙、南京金奥费尔蒙,全都融入了地域的活力、文化及历史,完整演绎了品牌价值。
阳澄湖费尔蒙也不例外。
作为最早入驻中国的首家费尔蒙,它选址于阳澄湖边上,宛如一把团扇在湖面上徐徐铺开。
整个湖区附近也没有可以与之媲美的高端五星酒店,因而在这里度个假,面对浩瀚湖景,无论怎么看,你都像是把整个阳澄湖给承包了。
大厅和走廊延续着费尔蒙一贯的调性,精致大气的同时又不会让人感到不自在。每一处休息区的设定都恰到好处地满足了人们的需求,使得你人一进来,就能放开了。
三分之二的客房面朝湖岸
傍晚看着夕阳从湖面落下,度假感便油然而生
酒店客房最为出彩的部分,就在于它的视野。
从面向湖景的房间里走出来,酒店的大部分园景设计和水天一色的湖面都能尽收眼底。
高一点的楼层呢,甚至不用出房门。只要随手按下自动窗帘的开关,躺在床上就能看到。
整个房间布局干净利落,有宽敞明亮的落地窗,干净舒适的地毯,和顶级床品SEALY。一个人瘫在大床上,舒服到不想起~
而对于家庭而言,这里也有亲子套房可以选择。相比之下,它的空间更加富余,宝贝的牙膏牙刷,拖鞋和浴袍等用品也早已备齐。
令人较为惊喜的一点,是关于这里的入住水果和甜点。
入住水果见得多了自然不稀奇,但大闸蟹造型的甜品大概也只有阳澄湖费尔蒙才有了。当香甜的蜂蜜和蛋糕奶油一起融进嘴里,也算是初次领略到了费尔蒙25年来的蜂蜜文化。
但更纯正的精华还在后头。
备品选用也一点都不马虎。你或许听过一个非常“性冷淡”、“高逼格”香水品牌——来自纽约沙龙香品牌的LE LABO。客房中所用的Rose 31系列,正是它们为费尔蒙倾情设计的。
另外值得一提的是,这里还是全国为数不多的宠物友好型酒店。虽然不可以进入客房区以及餐厅等,但酒店有专为它们免费准备的单独房间,空的时候也能带着它们在附近的草坪散步,或是去有机农场边上的宠物游乐场撒欢。
一处充满人情味的有机农场
让亲子度假生活有了更多可能性
(▲图:@孙晓东Alex)
要是你只住一晚酒店,是不太可能了解的到,为什么这里值得家长带着孩子一起来。
没错,在还没有来到有机农场之前,对于费尔蒙,我个人的认知大概这也只是一家高端小众品牌酒店。
直到后来才发现,给这里一张“亲子酒店”的名片确实也很妥帖。
正如费尔蒙酒店所求,为了让入住的客人更好地接触当地风土人情,它打造了独一无二的个性化体验,如北京知名的胡同骑行、成都的美食盛宴……以及这家,阳澄湖的有机农场。
在整个度假区域,酒店面积其实只占三分之一,大部分区域由悦丰岛的有机农场和夕露园组成。带着小朋友来回归田野,体验农作,很合适。
说到有机农场,则必然离不开一个人——阿萍。费尔蒙的形象大使,也是这里的原住民。酒店的大部分劳作体验都由她一人承包。
她精通各类农活,清明采茶、炒茶,五六月采蜂蜜,每天的日子过得忙碌而充实。夕露园东北角一隅,按照典型江南人家风格建造的农家小院,就是阿萍的家。
她手下“掌管”着一群小羊,得空了便会带着它们出来在大农场里逛逛,偶尔还会偶遇同样在步道上闲逛的客人,引来不少关注。想必到时住店的小朋友见了,也会欢喜得很。
但说到阿萍的本职,还是养蜂。这也是和费尔蒙品牌契合的。
大约25年前,费尔蒙酒店开始饲养蜜蜂,并开展保障蜜蜂健康的全球活动。现在,全球有40多家费尔蒙酒店设有内部养蜂基地。
而在过去的15年里,阿萍随夫过着四处漂泊随“花”迁徙“游走”在郊区的养蜂人的生活。和大多养蜂人一样,阿萍和沈师傅的足迹遍布大半个中国。
从一开始对蜜蜂的惧怕,到后来养蜂技术的娴熟,阿萍讲起这些故事来很有意思,够你听大半天的了。
她现场还给每人铲了一小块蜂蜜品尝,刚接到便满手都是甜味了,放到嘴里一尝,才知道最原始的蜂蜜原来是这样的滋味。
酿好的百花蜜是酒店的特色伴手礼,这种类似胶状的蜂蜜据说营养价值更丰富。要是中意的话,隔几步路回到酒店就能买到。
将新鲜时令有机蔬菜带到餐桌上
每一道餐的背后,都是满满的诚意和安心
这里的餐饮,有一种能够看得到的安心。
夏季人们辛勤插秧所得的稻米和有机农场收获的新鲜果蔬,都是酒店食材的原料。现榨的西瓜汁和黄瓜汁,阳澄湖里新鲜打捞上来的湖鲜和本地农家菜,会经常出现在这里的餐桌上。
早餐一般在酒店的主楼一楼,中西餐自助,品种很丰富。有时是馄饨,有时也会是蛋饺,都是阿萍现场包的,很有家的味道。
并且基本你也用不着等,阿萍手很快,不到三五分钟,就能吃上。
有机农场的五谷餐厅,通常只有周末开放,但依然人气很高。因为这里的性价比确实不错,人均100多基本就能让你吃到扶墙出。
如果是比较正式隆重的场合,会更推荐可以去优雅的中餐厅颐丰阁,红色的沙发在整齐的空间中更显出格调,一入座,氛围就有了。
从清晨瑜伽到夕阳露台趴
一个小周末,不出费尔蒙就能体验到很多
(▲图:@孙晓东Alex)
酒店每个季节都会安排当地特色活动,春天放风筝,制作稻草人;夏天观赏采集蜂蜜、包粽子;秋天品蟹、泛舟、赏菊……尤其是活动丰富的夏季,一个小周末的时间,你甚至不觉得自己是待在一个酒店里。
►8:00 清晨瑜伽
(▲图:@孙晓东Alex)
夕露园有一处很适合体验清晨瑜伽的地方,有些遮阴处,因而太阳刚升起来的时候,不会太晒。为我们上课的瑜伽老师来自印度,是酒店特意聘请的,看这身段动作,就知道是不是地道了~
►10:00 水果采摘
(▲图:@孙晓东Alex)
这个季节,正是许多瓜果上市的时候。阿萍除了教我们如何辨识种类,还带着我们前往水果棚里亲自采摘。这里的瓜果崇尚有机不打药水,摘下的小番茄也能直接塞进嘴里,都是它最原始的那个味儿。
►11:00 下地插秧
(▲图:@孙晓东Alex)
这里的水稻通常只种植一季,因而每年只有五六月的时候,才有机会光着脚下地插秧。这样的场景,父母辈的怕是小时候的记忆了,出生在城里的孩子大概也从没见过。这样的乐趣,也只有踩着泥土时才能感受到了。
►12:00 五谷烹饪课堂
有机烹饪课程,是大厨就地取材,以农场里自产的食物教客人烹制有机菜。从采摘到烹饪,从菜地到餐桌,短短一两个小时,你就会被这种有机、环保、健康的饮食生活所打动。
►15:00 皮划艇等亲水运动
(▲图:@孙晓东Alex)
皮划艇、独木舟和SUP桨板是酒店近期新开发的活动,利用一片平静的内湖展开。皮划艇看起来很专业但实际并不难,教练会细心地讲解一套皮划艇知识,在练习正确划桨姿势后就可以下水,即使零基础的小朋友也能很快学会。而相对之下,独木舟更安静休闲,比较适合一家三口玩。
►17:00 拓展活动
(▲图:@孙晓东Alex)
要是考虑部门团建,这里也是个好选择。酒店外的大草坪,就是为拓展活动而准备的。协调合作中,即使原本不熟的同事,也能很快玩到一起。
►19:00 露台趴
傍晚时分的露台趴,可以说是所有活动中的重头戏了。这是从总套延展出的一块区域,视野超赞。一面品着自助西餐料理,一面望着夕阳落入湖面后,渐渐沉下去的夜幕,这样的盛宴,也是绝无仅有的了。
当你在这个夏季来,或许从此对阳澄湖的印象就不再只有大闸蟹,还有带你体验各类活动的费尔蒙酒店,它将这里变成了一处完美的旅行目的地。
阳澄湖费尔蒙酒店
地址:江苏省昆山市马鞍山西路3668号
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