吃在青岛:海鲜做成这个样 让人忍不住发朋友圈!

环球旅行在路上
炎热酷夏的夜晚,最惬意的事情莫过于三五好友相约,听海浪,吹海风,吃点海鲜、喝点啤酒、聊聊人生。要说全国海鲜哪儿的最好吃,每个人走过的地方不一样,吃过的海鲜也不同。让小编念念不忘的,却是青岛味道。
提起青岛,38元大虾事件过去快2年了,但人们依然对它耿耿于怀。38元事件是个例,但是游客海边吃海鲜,哪里又能找得见公平?人们习惯的,是差不多就行。其实,游客海边吃海鲜,盲目吃,本来就是自找苦吃。
喜欢青岛海鲜,是多次青岛之行,不吃海鲜桌上真的没啥可吃。青岛人说,他们餐桌上吃海鲜,就如我们平时吃猪肉一样平常。在青岛的小店里买碗粥吃,甚至都是海鲜味。
青岛海鲜按价格可分为大海鲜和小海鲜。大海鲜包括:海参、鲍鱼、鱼翅、龙虾、螃蟹、各种海鱼等。小海鲜包括:蛤蜊、海螺、扇贝、鱿鱼、墨鱼、章鱼、海虾等。
海参、鲍鱼、鱼翅大多去了大型高档海鲜酒店、酒楼,这些价格当然贵。各种小海鲜相对便宜许多,成为小饭店及当地人餐桌上的首选。好食材当然还要有个好厨子,也许是与生俱来,在青岛吃到的海鲜,无论是在农家乐还是街头的小吃,做的都十分美味。
这些全是在一家普通饭店吃到的海鲜,不说吃,看着是不是就觉着很鲜?是不是忍不住,就必须拍照发个朋友圈?
这个夏天,又到撸串喝酒吃海鲜的季节。不知道众多海鲜中,您最喜欢吃哪一种,哪里吃过的,印象又最为深刻。
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