让郑州人神魂颠倒的11种味道,任谁也管不住自己的嘴!

郑州吃喝玩乐
它们拥有颠倒众生的美味
却不是在富丽堂皇的大酒店里
而是在不起眼的犄角旮旯中
好吃到让人想哭的食物
每一个元素都成了郑州美食的符号
令1000万郑州人拍案叫绝!
岗刘砂锅老店(前进路店)
店面不是很大,老店一般都有一个共同点就是有些旧,而且如此接地气的饮食,店里肯定会有些吵,不过正是这样的人声鼎沸,才是有滋有味的生活气息,不是吗?
莲夹、酥肉、丸子、什锦、排骨等都是店里比较经典的砂锅,汤底很浓,滋润后软糯浓香,即便是普通的豆腐砂锅、白菜砂锅,也能做得有滋有味。
地址: 伊河路与前进路交叉口东南方向50米
人均:27元
付记热干面米线
算是岗坡路上的老店了,很多人从幼儿园的时候就去吃,每次老太太都会把鸡架汤里的鸡肉捞出来放米线里,后来换伏牛路小学后面以后老太太的姑娘掌店。
除了米线,他们家还卖热干面,等米线吃完了再要一块热干面。米线没喝完的鸡汤倒热干面里一拌,就是至上的美味了。
地址: 伏牛路小学后面
川味担担面
虽然只是一碗面,却有着令人难以忘记的味道,始于1992年,迄今为止已经25个年头了,是伴随着很多90后一起成长的一家店。
一家店之所以长盛不衰都是有原因的,担担面自然是店里点单率最高的一家店,卤肉浇汁够味、拌面香、青菜多、辣椒油也香得可以,配上老板娘亲子炒的浓郁肉酱,可以说是很完美了。
地址: 前进路与岗坡路交叉口向北20米路东
人均:16元
李记四川担担面
李记担担面是交通路上的一家老店,人总是很多,但基本上都有位置坐。
这家担担面的味道还是比较重的,符合四川人重口的习惯~值得一提的是辣椒油,和担担面配在一起真是绝配!
地址: 交通路与康复街路口向南50米路西
人均:14元
大碗小碟
一家很不起眼的小店,门口也很小,店内椅子比较陈旧,整体装修传统风,有包间雅座。
主打川菜,毛血旺、麻辣豆腐、重庆小面、酸辣粉等,总之如果你想一品舌尖上的川渝味儿,那就来这里吧!
地址: 红专路与政七街向北30米路西财源大厦一楼
人均:38元
襄县马记焖面
作为 政七街上一家再普通不过的小店,如果不是有人推荐或者住在附近,可能真要错过了。
面量大,配菜多,轻轻翻动,还能发现里面有很多肉肉,如果是襄县的朋友路过,肯定会一头扎进店里吃个痛快,毕竟这是家乡的味道!
地址: 政七街与红旗路交叉口南50米路东
人均:11元
博爱老闪家牛肉丸子汤
老板人很好,不过店面有点小,也不太好找,但是还是很好的一家小店,因为好吃!
夏天开门时间比冬天晚一点,大概七点多。汤鲜美却不寡淡,丸子更是口口留香!
喝丸子汤配上焦酥的饼和劲道的饼丝,不仅好吃更能保证吃得饱饱的,也毕竟符合咱北方人的饮食习惯。
地址: 文化路5号
人均:10元
俏掌门裹凉皮
不要每天都是秘制凉皮麻酱凉皮,不如换个花样,来个裹凉皮吧!
卷凉皮的姑娘手速惊人,感觉不到20秒就做得一个,口感风味都刚刚好,蒜汁任加也包裹得严实,不会流汤。由于口味可能不同,建议按个人口味让老板调制!
地址: 伊河路与秦岭路交叉口东南角
人均:10元
煳辣鱼老店
前两天还在群里跟大家讨论煳辣鱼呢,我们领导一脸天真的问煳辣鱼跟胡辣汤是不是一样也是没sei了~
一看招牌就知道是家老店了,进店看装修桌椅柜台完全年代感,不过绝对好吃!
煳辣锅确实好吃,超级浓稠鲜香,鱼几乎无刺特别嫩,根本顾不住说话了就是捞吃捞吃!吃完鱼下烩面,吃得那叫一个热火朝天!
地址: 桐柏路与伊河路交叉口东南角(近伊河路)
人均:51元
裴家双龙道口烧鸡店
这家店位于伏牛路与陇海路交叉口向南50米路东,店面招牌比较大,非常容易找。
烧鸡不贵,一只一般20多块钱。香味还是挺馋人的,直流口水,香而不腻,吃起来津津有味。
这家店虽然名字叫道口烧鸡,但是蒸饺也非常好吃,里面的汤汁浓郁,味道却很淡甜,一个女生就可以吃掉一笼哦!
地址: 伏牛路26附14号(近陇海路)
电话: 0371-68619048
白记饼店
很小的一个店面,更谈不上什么装修风格。门口支了一个烤饼的炉子,里面是简单的不能在简单的桌椅,不过还算干净。
店内主要经营各种口味的馅饼。馅饼是现做的,推荐羊肉馅饼,饼皮金黄酥脆,薄厚适中。里面馅儿多,不油不腻不膻。除了馅饼外,店内也有一些凉拌菜和粥。
地址: 郑州北大清真寺对面
电话: 18625556389
这些用味道征服味蕾的店
总是藏匿于市井里
无声无息,给你惊喜。
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