衢州第一份海鲜攻略,各大海鲜排挡的“尖儿货”都在这里!

舌尖上的衢州
# 衢州人也爱吃海鲜 #
虽然不是沿海城市,但依旧阻止不了对海鲜的热爱。衢州的海鲜大多来自宁波、舟山一带,随着交通运输越来越发达,衢州人对吃海鲜不再像以前那么奢侈。
对海鲜的要求也越来越高,除了海鲜本身要新鲜,对吃法也有很多要求。清蒸、红烧、葱油、油炸....
在衢州吃海鲜其实是一种幸福。衢州厨师们高超的手艺,和本就鲜到掉眉毛的海鲜组合在一起,只能流下口水以表示我的敬意。
# 给大家安利几家小编喜爱的海鲜店铺 #
2号海鲜
这家店在衢州有两家分店,可想而知,生意是不错的。一家店在南湖美食城,另一家则在双港。
店内的海鲜种类还是很齐全的,就像个小小的水族馆。
店里以海鲜为主,家常菜为辅。他家烧出来的海鲜绝对是衢州人爱的味道...值得一试!
这道菜虽然不是海鲜,但小编还是要推荐一下。叫杀猪菜,有点像毛血旺,味道很赞哦!
温州壹号
这家店就在县学街,市区的吃货们很方便。这家店的海鲜据说都是来自温州当地的。温州海鲜一直以鲜、大、品种多闻名,大家最好做好吃撑的准备。
既然海鲜品质那么棒,那绝对得点上一份刺身拼盘。鲜甜好开胃...
另外推荐一道铁板焗花螺,铁板上爆炒后的葱蒜撒在盐焗花螺上,散发出特别的香味,鲜嫩的花螺配点小酒,很不错。
这家店还会有很多温州当地的特色菜,也值得试一试哦!
阿光食尚海鲜排挡
这家店,小编一开始绝对是被他的颜值征服的。走进门,就仿佛走进了海底世界... 咔咔咔,先拍照再说
这家店号称是酒店的服务,亲民的价格。这个环境的确是超级赞,价格也比较实惠,遇上打折,那就绝对要放开吃...
他家的豆腐鱼很赞,建议尝试一下哦...
蒸好吃
忍不住先上图。
这家主打蒸汽海鲜,这种吃法一度风靡各个城市,其实衢州也有。还原海鲜最初的鲜味,保留最大程度的营养价值...
鲜活海鲜现蒸先吃,底部还可以加小米或者面疙瘩之类的,随着海鲜蒸的过程,鲜味会留到下面,所以煮出来的粥也特别鲜美...
没胃口的时候其实可以尝试一下这种清淡的吃法...
小编说的这几家海鲜店铺里面
你最想尝试哪一家呢?
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