她用8间房收藏了浙南秘境的岁月变迁,还给你独一无二的米其林美食

几何民宿
夏末秋初,杭州还只有微凉的秋意,驱车往浙南方向,待进入丽水层层叠叠的山区,怡人的温度渐渐随风涌进车窗。
来到松阳县界首村,穿过那片郁郁葱葱、林荫满地的梧桐树,便寻见卓庐若家的所在了。
鹅软石、竹篱笆、锈钢板,在简朴的门前下车,较城市内低了数度的空气让人精神爽朗。这里地处松阳、遂昌交界,距离两座县城都不过半小时车程,交通便利。
这里底蕴悠长,古朴的宗祠古建林立,民宿本身就由近百年的大宅——卓庐改建,但村内居民仍过着自己朴素的生活,既无烦人的商业运作,也不失温暖的烟火气息。
这里群山环抱,站在卓庐的阁楼远望,起起伏伏的山势搭配青瓦飞檐如同一幅简单而不失意境的江南古画。
这里花开满径,充满生气的绿植和花卉恰到好处地驱散了老宅的阴沉,让现代化的生活设施陈列在卓庐内显得毫不突兀。
闹与静、古和新,在卓庐若家被结合得恰如其分,很难想象,不久前,这里还是松阳第一家因违章而要拆除的民宿。
时近傍晚,夕阳的余晖只剩微弱的光线悬在天边,中式与日式结合的小屋透出暖色的灯光,走进“若家的小屋”,一楼既是早餐厅也是前台,女主人若家便在小屋内迎接远来的客人。
这位出生在丽水的江南女子,有着纤细美丽的外表和爽朗随和的性格。从事金融行业的她有着幸福美满的家庭,有着别人艳羡的薪水,喜欢周游各地体验不同的文化与住宿。
与界首村、与卓庐的一次意外相逢,让她醉心于这风雨变迁的美,甚至梦到一位老人带着她回到卓庐以往的岁月。这自然成了卓庐若家的开始,然而,历时2年多的改造并没有迎来同样诗意的结局,临近开业的卓庐若家因违建而被勒令拆除。
数年的努力付诸东流,任谁都有痛哭的权利,若家免不了几天以泪洗面,但仍咬牙坚持。经过多方协调,靠着所剩无几的资金,她反而邀请到了香港大学建筑系教授王维仁以及他的团队开始了卓庐的第二次设计与改造。
“为时已历三载……自笑频年蝇头之积蓄,几等于孤注一掷矣!”这是卓庐原主人刘德元在建宅笔记中写的话,前后历时三年才得以开业的若家对这段话感同身受。如今的卓庐若家占地1600平米,不仅韵味十足,更根据原主人留下的笔记与诗句,实现了许多他未完成的愿望。
“晨兴试验池塘水,恰与空阶一样平”,曾经留学日本的他渴望一方池庭前水,将中式庭院与日式庭院的场景完美结合,晴时看蓝天白云倒映水中,雨时听风声水声合奏乐章。
“夭桃文杏间棠梨,郁郁葱葱一色齐”,桃树、杏树、芭蕉、海棠……这些都成了卓庐800多平庭院内所种的绿植。
不仅如此,民宿共有8间风格不一的精致客房,每一间的命名都来自原主人所作的诗句,并按他的初愿,将不同的绿植纳入每间房窗外作景,后门直入庭院,彼此相通。
大床、标间、阁楼套房,每间房都设计成古色古香的中式风格,木色的家具与白色的墙壁形成温暖而简单的舒适场景,空间开阔、令人放松。
干湿分离的洗漱空间同样简朴自然,但临窗的浴缸、精选的Seven Plus洗浴套装、独立的卫浴用品,一样都不少,每样都是精挑细选。
特色的庭院房,空间更加开阔,可以独享一方小院,煮酒烹茶,临窗洗浴,禅意也好,随性也罢,意境十足,诗意满分。
精心打造的亲子套房,双床双卧,内设儿童玩具和独立活动空间,若家经常带自己的孩子入住,亲身了解入住需求,举家到访,最为合适。
清晨早起,你可以先到若家的小屋享受一份丰盛的早点,咖啡牛奶、水果时蔬、西式糕点、中式小食,应有尽有,简单与丰盛,在这里从不冲突。
饭后若想安静地闲聊喝茶,或者看书喝咖啡,直接拾级二楼便是,温柔的光线透过天窗和落地玻璃投在屋内,茶座、禅席搭配点缀其间的绿植,静心又清新。
觉得空间小,那就移步大堂,面对幽然的池庭前水,大厅的公共茶座空间开阔,几家大人坐在一起谈心,孩子则在庭院内嬉戏玩耍;带情侣闺蜜前来的,沿庭院踱步,也随处可见独立的座位和空间。
上到阁楼,凭栏远眺,绵延群山环抱古村,微风拂面,放松斜靠,着一身古装就能拍一套慵懒的古典照;长廊两端各配一个书画台和茶室,能泼墨挥毫的不妨把眼前山水留在宣纸上,没有这专长,对着远山烹茶静坐,也就够美了。
愿意走动的,不妨从后门穿出,卓庐的庭院绿意葱茏、廊桥水榭,置身其间,看天边云起云落,时光变迁,很是自在。
想活动筋骨,可以随管家到村中散步,看看那些或完好、或残败的宗祠,听听卓庐原主人加入同盟会、开办女校的传奇事迹,见见当地老人淳朴自然的悠闲生活状态。
若运气好,碰到当地的节日或宗祠活动,便能欣赏到最原滋原味的祭祀活动和古戏;即使没有,手牵手到河边一起看流水、看青山、看日落,也是美不胜收。
而最幸运的,还要数卓庐若家每月才有一次的吃货福利——米其林大餐。到时,北京、杭州等地的米其林大厨远会道而来,现场挑选松阳当地的绿色食材备餐,用餐过程中,厨师还会讲解菜肴的制作理念。在卓庐的独立餐厅内,所有客人齐聚一堂,享受仅此一份的绝味美食,当真是可遇不可求的味蕾盛宴。
此外,每逢周六,卓庐还会举办手工艺教学活动,来自杭州、北京等地的美女老师会耐心教授皮具、插花等手工技艺,一次住宿,带走的也许不仅是美好的感受和回忆,还有自己和孩子亲手打造的美物。
卓庐若家的开业充满了挫折和阻碍,但如今,若家正不断把自己喜爱的美物、美食和美事安放其中。其实,但尽人事,莫问前程,全力追求遇见的美好便是幸运。
丽水|卓庐若家
地址:浙江省丽水市松阳县赤寿乡界首村162号
价格区间:690元-1288元/间/夜
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