带你寻找西塘古镇里的豆腐西施

西塘携手同游
提起西塘,印象中总是江南水乡、温柔缱绻、邂逅艳遇的画风密不可分。作为西塘土著,小时候住在现在最繁华的西街,不得不承认如今的西塘的发展确实非常迅速,从大学毕业回到了生我养我的西塘,如今想起来也是好些年前的事情了,换一种说法吧,除了上大学的四年我离开了西塘,我的人生都在西塘书写,我想我的后半生也会在这里继续吧......
老话说“子承父业”,虽然我是个姑娘,但也应照了这句“子承父业”,当然我也很乐意。我的父亲是泥水匠出生,在西塘还没有现在那么声名远扬的时候,就有开一家客栈的想法,后来父亲通过他勤劳的双手实现了他的想法,从装修到布置未假手于人。客栈取名为:吾阿屋里。寓意方言:我的家。
如今我也有了我自己的吾阿屋里,一路秉承着父亲的宗旨:为每一位旅途中的客人提供家的温暖。每天清晨从打理客栈的小院的一草一木开始。听客人述说他们的故事,给他们讲述西塘。在这里迎来了一波又一波的客人,又送走一波又一波。
所以对于西塘这个地方,我想我是再熟悉不过了。在这里就给大家分享一些西塘旅游行程的一些小建议吧。
西塘作为热门旅游景点,想必对于西塘古镇的一些景点有所耳闻,在网上听说有各种逃票的方法,但是西塘古镇现在已经评上了5A级景区,之前网上的各种西塘门票攻略多多少少就有点过时了。现在进入景区必须要走正规渠道买门票!西塘的联票价格是100元而且购票需要身份证实名认证,景区会员客栈可以买到特价68元的门票。
从我家出发的最佳路线是:王宅—西园—纽扣博物馆—张正根雕管—瓦当陈列馆—明清木雕管—圣堂—倪宅—酒文化陈列馆—醉园—护国随粮王庙。对了还有五姑娘主题公园离我家只有百米之遥哦……我觉得这些景点还是保存得比较好的,但是毕竟经过那么多年的装修和维护免不了沾染上现代气息。但也实属不去会遗憾的西塘景点了。
西塘的天气大多时候都是比较晴朗的。早上天气比较舒爽的时候,带上你的装备去小弄堂拍照吧。西塘的小弄堂是很有年代感的,我就是从小在小弄堂里玩大的。和我小时不同的是,现在的小弄堂里会到处挂着红灯笼,所以在小弄堂拍照是非常有感觉的,主要能够避开景点的人流,作妖吧!尽情地摆出妖娆的姿势吧!西塘著名的就是石皮弄了,斑驳的石土墙,非常有年代感,随便一拍都自带复古小清新的滤镜啊,喜欢文艺风格的妹子们不可错过了
如果说那个景点比较推荐的话,我还是选择倪宅吧,。倪宅是前上海市副市长倪天增的祖居,位于烧香港南,建于明末清初时期,整体建筑简洁含蓄,不存一丝张扬之气,乃儒家思想的典型代表。 西塘有倪、蒋、朱、卜、陆五大姓,其中倪姓排首位。倪氏家族是镇上的书香门第,倪天增的祖父为清末秀才。更重要的是,倪宅是典型的明清民居风格,原有五进深,前有廊棚后有花园,现只修好二进,后三进仍有当地居民居住,不对外开放。一进为门厅,倪天增的雕像坐落在此处;二进是天井和正厅,正厅名为“承庆堂”,正厅两边是琴房和棋室,楼上有倪增天遗物展,并有其生平的图片资料和中央有关领导人的题词。外地来西塘的游客可以感受一下西塘的建筑风格。
晌午记得要去坐一次乌篷船,吹吹风,好好放松享受一下。凭当日门票做游船还有优惠,原价的游船是50元/人优惠至30元/人。西塘作为江南水乡的代表,必须有河、有船、有桥。西塘大名鼎鼎的104座桥啊,坐在乌篷船上,穿过一座座古老的桥,看看岸上忙碌的人们,走马观花,别有一番不一样的体会。
西塘气候温和湿润、四季分明、雨量充沛。美食总是少不了汤汤水水的东西。而我最喜欢的西塘美食就是豆腐花啦,西塘最著名的也就是钱氏豆花了。钱氏豆花到处都有,都说自己是正宗的,甜咸两种口味。甜的里面放糖,咸的可放的东西就比较多,虾米、葱花、咸菜、各种酱。我选择甜的。豆花做的还不错,和其他地方的豆腐花比想必更滑,入口即化。至于哪家是正宗的钱氏豆花我也不敢盖章,只能说其实味道都差不太多,我在入口附近的桥上看到这个豆腐花的摊位。小摊完全是七八十年代的风格,豆腐在木桶中会有种特别的香味。调料,食材,都很简单,很朴素,但是真的很好吃。
不由得想起小时候吃的豆花。
夏天一到,天气闷得很,在家看动画片的时候就能隐隐约约卖豆花的奶奶叫卖声了,对!你没看错!那时候奶奶都是骑自行车上门叫卖的,“豆腐花~豆腐花~”声音特别特别温柔好听,跟唱歌似的。不由得脑补一下现在的叫卖,“浙江温州、浙江温州、江南皮革厂倒闭了……”骑着黑色的大自行车,就是前面有一横杠可以横着坐人的那种。盛豆花的还是磨的光滑的圆木桶,放在后座上,上面盖上一层白布用于保温。后座两边,一边挂着一次性的塑料碗和勺子,另一边挂着一袋子的糖。千万不要觉得这样不干净,那个奶奶全身都散发着干净淳朴的气质。一头黑色短发有点卷,却一根白发都没有,身材瘦小,衣服总感觉穿大了一号。她爱穿碎花衬衣,裤子是藏蓝西裤,裤腿衣袖都卷的好好的。皮肤却是出奇的白嫩,连略显干瘪的手,皮肤都是白嫩光滑的。估计是吃豆花吃多了吧哈哈,我清晰地记得每周六下午两点半的时候,就是我去买豆腐花吃的时候。想知道为什么我能记得那么清楚的人,请看图。
暴露年龄了……有相同经历的人点赞啊喂!通常我会拿上我家最大的碗去买豆腐花,这样奶奶就不用一次性碗就多给我一点。白布一掀,豆香四溢,豆腐花每次都是热的冒烟的,虽然我不懂这是什么保温技术。勺豆花的是圆的片片,她每一个动作都特别温柔,像是怕碰碎了豆花似的,小孩子通常都让她多给点再多给点,糖多加点再多加点……记得最后一次见她,她好像长了几根白头发,声音也不像以前那么清亮婉转,只是动作一如过去地温柔,豆花还是过去的味道。后来就没再听过那一声声“豆腐花~豆腐花~”的歌谣,大概是家里条件变好,不需要辛苦做小买卖了吧。
突然想起有人说西塘商业化过重,已经失去了它原来的味道,但是转念一想,西塘成为如今炙手可热的旅游景点,也给我的家乡带了发展机遇,促进了许多就业机会……时代不会停止它的脚步,西塘发展得这么好已经是一个好结果,西塘她本身不会改变,改变的只是人们的需求而已,而我作为西塘人只需一如既往地爱护她,守护她。
菩提本无树,明镜亦非台. 佛性常清净,何处有尘埃……
中午建议开启逛吃逛吃模式,来西塘怎么能不试试西塘的特色小吃呢?
管老太臭豆腐;西塘特色芡实糕;麦芽糖;西塘陆氏小混沌;扎肉,其实就是用荷叶和稻草绑住的红烧肉,味道也和红烧肉差不多,只是更加咸一点,吃多了会腻,5块钱一块;熏青豆,这个非常又香又美味,有甜味和辣味,我觉得甜味的比辣味的更好吃,可以买来尝一尝,哈哈。这个完全就是像是自家做的味道啊!还有外婆家鸡脚,这个鸡脚貌似是这两年才火起来的小吃,10块钱4只,挺好吃的,鸡爪子被压力锅炖的很烂,入口即化。位置就在环秀桥桥下。西塘现在也有很多网红小吃,也值得一试哦!
填饱肚子之后,可以去逛逛西塘的文艺小店,比如猫的天空之城,爱猫人士可前往撸猫,看书,寄明信片等等。当然想给朋友亲人爱人级明信片的可不止这一家,我知道的就好几家了,每家风格都不一样,都可以进去看一看,坐一坐。
傍晚要去看看黄昏日落,日落时分的西塘是不一样的美,红日给西塘披上了暖暖的一层金黄,不同于白天的清明爽快,这时候的西塘格外的温暖,和同伴聊聊天,回顾今天走过的地方,看看手机上记录的照片,在温馨轻松的时光中看着夕阳西下实在是最美好的事了吧。
晚上要去吃正餐的朋友们可以选择去吃饭馆,价格还是比较合适的,人多的时候就更好了,可以点更多的西塘特色菜。西塘有许多老字号的饭馆,但有些的游客反馈说价格略高。所以今天就给大家介绍一家西塘菜品正宗,价格公道的好去处——第七生产队,那里可以“盖章”证明西塘正宗特色菜无疑,价格适中,美味让人流连忘返!是我们西塘本地人也要时常去光顾的饭馆哦!第七生产队一共有两家店,一家就是在书生小厨再往前面一点点,从我们家出门往左到书生小厨再过两个门就到了。另外一个就是唐家弄弄口,就是我家客栈出门往右走,就走到那个唐家弄这里,就到第七生产大队啦。
因为我自己也是他家的常客,对他家的菜比较熟悉,就给大家介绍几个我个人非常喜欢的西塘特色菜吧。笋干烧肉,是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。笋干是最嫩的安吉笋尖,肉是尚好的五花肉,这样的食材使这道菜风味独特,我给它总结三大特点吧:一香,香得纯正;二酥,酥而不烂;三肥,肥而不腻,在江浙一带都有这道菜,受到很多游客一致好评。入口清香,油而不腻。我是注重口感大于味道的人,这家做的笋干烧肉真的很不错,一吃就知道火候很够,走心的一道菜。
我推荐的第二道西塘醋鱼:比起以前,现在烧的糖醋鱼要讲究多了,首先鱼选用的是千岛湖的鲫鱼,每条鱼重一斤半是最合适的,其次在配料方面,他家有秘制的酱料和菠萝烹制。单吃这道菜,我能吃两份!
再来最后推荐个招牌菜:碳烤蚬子,取材很讲究,蚬子是太浦河里上网黄蚬,需要提前腌制好,再用鸡汤和蒜蓉烤出来,肉嫩,口感鲜美。你们有口福,反正这个味道我觉得很过瘾的。
晚上我认为要做的一件事就是——放一波孔明灯亦或着在河边放一盏莲花灯。不知道你们喜不喜欢,反正我超级喜欢放孔明灯的,尤其是人多的时候放起来,夜空中全是明亮的光,特别是大家一起倒数到“零”的时候,真的忍不住尖叫!全是明亮的灯光,全是虔诚的祝愿,看的人心暖暖的。
晚上的重头节目除了晚餐之外,就是西塘的酒吧一条街了。每天夜幕降临时分,一家家酒吧就开始渐渐热闹起来,酒吧大多分为两大类,清吧和劲吧。如果喜静,又喜欢文艺范,那在清吧听听民谣喝上一杯店里特饮,也算是一件乐事吧!对了,你或许好不知道在西塘的酒吧一条街的小角上还有一家大冰的小屋吧!或者说你是好不容易来西塘释放释放自己,那西塘的劲吧就不能错过了,比如西塘的神话酒吧、本色酒吧都是酒吧一条街上比较热闹的酒吧,每天都会有很多不同的节目和活动,气氛非常好。而且掌柜还可以给住店的小伙伴提供啤酒五折,洋酒七折的优惠哦!
放完孔明灯,充实美好的一天差不多过去了,回去客栈可以好好歇歇了,洗个热水澡,倾听夜里恬静温馨的西塘。
作为一个地地道道的西塘本地姑娘,对西塘的吃喝玩乐再熟悉不过了。大家有什么西塘攻略上的问题可以给我留言哦。同时也欢迎大家来我家玩耍,带大家花最少的钱,体验最棒的西塘之旅。对咯,西塘大名鼎鼎的汉服文化节马上就要开始哦!届时穿汉服还可以免门票哦!店主可是根正苗红的西塘本地人哦,西塘哪家狗狗叫什么名字都知道的哦,欢迎来西塘玩哟!
对未知的恐惧,对舒适的留恋将阻止我们成为一个旅行者走上的冒险旅程。但是,当你作出这样的选取,你就永远不会后悔。带上心灵去旅行,以平和的心态看待一切,文画音,看似耳目所为,其实是内心世界的感受。能够以心感悟,以此沉淀,足矣;耳听佳音,目极完美,已是福音;携一勺花之语,摘一曲花之歌,让心释然,已是欣慰。
最美不过西塘,我在西塘等你!
本文由飞猪签约达人 西塘携手同游 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
相关游记
热门以及周边目的地